Salad buah - makanan penutup vitamin yang lezat

Dari sejarah memasaknya, salad pertama diciptakan oleh orang Romawi untuk pesta mereka, yang meliputi, antara lain, hidangan dari sayuran dan rempah-rempah, berpakaian cuka dan madu.

Tapi saat salad buah pertama muncul, ceritanya sederhana diam. Kemungkinan besar hal ini terjadi pada masa nenek moyang kita Adam dan Hawa, yang mencicipi buah terlarang.

Salad buah merupakan campuran dari berbagai buah segar, ditumbuk menjadi potongan-potongan kecil. Biasanya disajikan dingin sebagai makanan penutup, menahbiskan makan, entah itu pesta makan malam atau makan malam romantis. Dan apa yang menakjubkan memperlakukan untuk anak-anak! Apa yang bisa lebih enak dan lebih bermanfaat, karena buah adalah vitamin dalam bentuk baik, yang memberi kita vitalitas!

Saat ini, salad buah di meja kami tidak hanya mencakup buah-buahan yang tumbuh di wilayah kita, tapi juga buah - buahan yang sudah eksotis yang telah menjadi kebiasaan : jeruk, kiwi, pisang, nanas, dll. Komposisi bahan dapat bervariasi tergantung pada musim dan mempertimbangkan kompatibilitas buah. Untuk menyiapkan salad, setiap nyonya rumah hanya perlu memasukkan imajinasi dan "komposisi" buah yang tidak biasa akan lahir.

Salad buah tradisional terdiri dari apel, jeruk, pir, pisang pencuci mulut. Sebagai bahannya, anggur tanpa biji, mandarin, semangka, melon, aprikot, buah persik juga digunakan. Taburi salad dengan gula, biasa atau coklat, atau tambahkan madu. Untuk memberi rasa, gunakan kismis, kacang almond atau hazelnut. Untuk melestarikan buah segar dan menambahkan kesegaran, tambahkan jus lemon. Sedikit cognac, rum atau minuman keras akan memberi catatan khusus pada salad.

Musim salad dan krim - krim, coklat, nutty, custard. Dan jika Anda masih menghias makanan lezat kuliner ini dengan potongan lemon atau jeruk yang diukir dengan rumit, Anda mendapatkan makanan penutup buah yang menakjubkan .

Resep, contoh:

• Potong kubus terkecil dari buah yang paling terjangkau: jeruk, apel, pisang, kiwi tuangkan yogurt buah.
• Untuk membersihkan dan memotong kubus 4 kiwi dan 1 nanas kecil tambahkan 2 sendok makan gula bubuk dan kenari, gula vanila dari 2 sachet dan isi dengan 3 sendok makan jus lemon dan sirup buah.
• Potong menjadi kubus 2 apel, pisang, jeruk, 4 aprikot (Anda bisa menggunakan aprikot kaleng atau aprikot kering), tambahkan 2 sendok makan kacang. Taburkan 2 sendok makan gula, tuangkan 2 sendok minuman keras atau jus lemon. Bumbui dengan krim asam atau yoghurt.

Salad buah dengan yogurt paling populer.

Para tamu dapat ditawarkan di sini salad buah dengan yoghurt, yang sesuai dan sebagai hidangan pembuka untuk martini dan minuman lainnya. Kami memotong (dalam satu potong) mangga, kiwi, apel, pisang (dulu, sebelum disajikan di atas meja, agar tidak menghitamkan dan menjadi lembut). Kami memasukkannya ke piring saji atau kremanki. Kami menuangkan saus, yang disiapkan secara terpisah: dalam blender, cambuk 1 cangkir yogurt bebas lemak, 1 sendok teh kulit jeruk dan 1 sendok makan jus jeruk segar. Anda bisa dan madu -1 sendok. Taburi semua kacang robek.

Makanan penutup buah lainnya, yang resepnya termasuk krim, sama-sama populer. Contoh nyata dari salah satu dari ini adalah benar-benar memperlakukan surgawi - stroberi dengan whipped cream.

Resep berikut ini cocok untuk liburan:

Ini akan membutuhkan 1 kaleng nanas (kaleng, irisan), 1 pisang dan jeruk, segelas cranberry mors, 2 kiwi dan peach, 3 grapes dan whipped cream.

Dalam 3 kremanki, tanpa pencampuran, dekomposisi nanas, irisan pisang, potongan persik, jeruk setengah lingkaran tipis, irisan kiwi. Sama saja tuangkan kompot nanas dan mors. Di atasnya dengan krim kocok dan anggur. Masih ingin: nafsu makan yang menyenangkan!