Mudah untuk mempersiapkan kue "Black Prince", dapat menghias meja meriah

Dengan pendekatan dari suatu peristiwa penting dalam hidup kita, kita mulai membolak-balik majalah, notebook, internet mencari resep baru. Memang, begitu bersemangat untuk menyenangkan para tamu atau orang yang dicintai dalam barang yang berbeda. Dan ketika menu utama yang dipilih, kita mulai merencanakan makanan penutup. Dan apa yang bisa lebih baik untuk makanan penutup daripada kue lezat, juicy dan indah. Pilihan ideal untuk Anda mungkin pintar, tapi pada saat yang sama sederhana dan cepat untuk mempersiapkan kue "Black Prince". Ini tidak memerlukan bahan khusus dan keterampilan, yang berarti bahwa bahkan pemula nyonya mudah dapat memanggang memperlakukan lezat ini. "Black Prince" - kue yang tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Dia akan menjadi hiasan nyata untuk meja Anda. Resep untuk hidangan penutup ini ada lebih dari selusin, tapi saya ingin menawarkan Anda yang paling populer dan mencoba.

Kue "Black Prince"

Bahan. Bagi adonan: tepung (sekitar 3 cangkir), krim (2 cangkir), gula (1,5-2 cangkir), beberapa sendok kakao, telur (4 item), terhidrasi cuka soda (2 sdt.) Salt. Adonan ini juga memungkinkan untuk menambahkan gula vanili, sedikit brandy, kenari dan buah prune.

Untuk cream: minyak (250g) susu kental manis (2 kaleng) Kakao yang diinginkan.

Untuk gula glaze (2 sdm.), Susu (5 sendok makan.), Minyak (50 g), kakao (1 sdm.).

Persiapan. Ambil dalam mangkuk, mengayak tepung ke dalamnya. Dengan menambahkan tepung kakao, garam, baking soda dan dipuaskan campuran. Prune isi dengan air mendidih dan dibiarkan selama 10 menit. Menggabungkan air dan dipotong kecil-kecil. Kenari ringan goreng dalam wajan atau oven, menggiling. Tambahkan kenari dan plum dalam tepung, menempatkan krim asam sini. Semua campuran.

Dari telur memisahkan kuning, menambahkan mereka dalam segelas gula dan kocokan. Massa yang dihasilkan menyebar ke dalam mangkuk dengan tepung. Secara terpisah, kocok putih yang tersisa, secara bertahap menambahkan gula di dalamnya. Hati-hati meletakkan protein busa yang dihasilkan dalam mangkuk dengan adonan, seluruh diaduk dengan sendok untuk menghindari kerusakan pada massa protein udara. Setelah penambahan semua bahan harus memiliki tebal menyerupai adonan asam yang akan dibagi menjadi dua bagian yang sama.

Bentuk-bentuk, yang akan memanggang kue, penuh dengan kertas roti, bulu dengan minyak sayur, tuangkan adonan kembali. Bentuk kapal dalam oven dan kue panggang sekitar setengah jam pada 200 derajat. Setiap kue setelah dipanggang dipotong menjadi dua bagian, sehingga akhirnya berubah empat kue.

Kue Black Prince recoat krim mentega dan susu kental. Untuk ini melunak mentega dan itu triturated dengan susu kental, jika diinginkan menambahkan beberapa sendok kakao. Siap krim dimasukkan ke dalam tempat yang dingin selama 30-60 menit.

Untuk mempersiapkan glasir dalam panci tuangkan susu, tambahkan gula untuk itu, kakao dan aduk rata. Masukan massa yang dihasilkan dalam api kecil dan didihkan sampai glasir mulai menebal. Jangan lupa untuk aduk. Hapus berat dari panas dan tambahkan mentega cair untuk itu, semua aduk rata.

Setelah kue bulu krim, tuangkan kue panas Black Prince glasir, dan setelah pendinginan di kapal kulkas rendam selama beberapa jam.

Menghias kue di atas angka dapat dibuat dari cokelat. Untuk melakukan hal ini, melelehkan cokelat dan kuliner jarum suntik imbang pada angka-angka perkamen yang diinginkan. Kemudian pasang lembaran dalam lemari es selama 20 menit untuk memperkuat cokelat. Menggunakan pisau, menghapus angka selesai dengan kertas dan menghias kue.

Selain kue, sangat populer di kalangan ibu rumah tangga menikmati pie. Dia siap hanya.

Kue "Black Prince"

Dalam mangkuk menempatkan adonan selama satu gelas tepung, krim asam, gula, tambahkan dua telur, satu sendok teh baking soda dan beberapa sendok makan bubuk kakao. Uleni adonan - homogen, tanpa benjolan, menyerupai konsistensi krim kental. Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya bulu mentega. Bentuk kapal dalam oven dipanaskan dan memanggang kue untuk sekitar 20 menit. Direkomendasikan suhu untuk memanggang 200 derajat. Ketika tepi kue mulai bersaing dengan formulir, dan setelah menusuk tusuk gigi tetap kering, dapat dihapus.

Jika diinginkan, kue dapat dituangkan lapisan yang sama seperti kue "Black Prince".