Stew - hal ini berguna dan lezat

Daging bisa dimasak berbagai hidangan. Salah satu yang paling sederhana adalah daging rebus. Resep untuk hidangan seperti banyak. Tergantung pada kehadiran di rumah sayuran tertentu dapat memilih resep yang tepat dan menyenangkan rumah tangga hidangan lezat dan memuaskan. Sempurna cocok untuk sayuran tujuan ini seperti tomat, jamur, wortel, paprika, bawang, kentang, zucchini, dan lain-lain.

rebusan

Bahan: daging babi (pon), wortel, bawang (kepala), 2 paprika, bawang putih (2 siung), garam, cuka (20 g), lada hitam, nanas Bank kaleng, kecap, gula (20g), pasta tomat.

persiapan:

Potong daging menjadi potongan-potongan, menggorengnya hingga renyah, merica, garam dan tambahkan kecap.
Kemudian masukkan terigu ke dalam panci dengan daging dan aduk sehingga daging ditutupi dengan tepung merata di semua sisi. Didihkan sekitar 5 menit. Cuci sayuran, potong menjadi kubus besar dan menambah daging. Aduk sesekali, goreng selama sekitar 15 menit. Nanas kering dan menambahkannya ke dalam panci. Sebelum akhir memasak untuk menempatkan cuka, gula, bawang putih dan tomat pasta. Sebelum melayani lebih menahan sekitar 15 menit ke mengental saus. hiasan baik untuk hidangan ini adalah nasi.

Daging rebus dengan tomat

Bahan: 20 g krim asam, garam, tomat tepung kilogram, 600 g daging, bawang kepala 6, jinten, 20 g lemak, seledri, minyak sayur, daun salam, peterseli.

persiapan:

Daging digoreng dengan lemak dan menyisihkannya. Kemudian pada minyak sayur untuk menggoreng irisan tomat, dan bawang. Meletakkan segala sesuatu dalam panci, tuangkan air ke dalamnya, didihkan dengan tutupnya tertutup. Ketika daging siap, serta tomat dan bawang, Anda perlu untuk menghapus cairan dan tambahkan garam, jinten, daun salam. Menggoreng tepung dan larutkan dalam kaldu. Didihkan saus yang dihasilkan dan menaruh krim. Daging dengan sayuran keluar ke piring, tuangkan saus di atas dan hiasi dengan hijau.

Rebus dengan saus

Bahan: 20 g tepung terigu, 900 g daging babi, minyak sayur, 3 mencubit garam 2 bola, segelas anggur (putih padat), 500 g krim, merica, paprika.

persiapan:

Cincang halus bawang merah goreng dalam minyak sayur di deep frying. Kemudian memotong daging babi kecil-kecil, dimasukkan ke dalam panci secara merata ke bawang, mengurangi panas dan menutup tutup. Setelah beberapa waktu, tuangkan air mendidih. Didihkan selama 20 menit, setelah itu tuangkan dan campuran tepung, garam, tambahkan paprika dan merica.
Kemudian menuangkan anggur dan meningkatkan panas. Ketika anggur telah menguap setengah, tambahkan krim dan didihkan. Api memakai rendah dan didihkan selama 5 menit, setelah hidangan dapat membawa ke meja.

Daging direbus dengan jamur champignons

Bahan: bawang merah, satu pon daging sapi, 12 g gula, 85 g minyak bunga matahari, satu pon jamur, bawang putih, wortel, paprika, peterseli, 40 g tepung (jagung), garam, air (400 ml).

persiapan:

Potong irisan tipis daging sapi, gosok dengan garam dan bawang putih cincang halus. Gosok wortel dan disatukan dengan daging dalam panci. Cincang halus peterseli dan menambahkannya ke daging. Dimasukkan ke dalam paprika panci, gula dan garam. Masukan marinate selama satu jam dalam lemari es.

Pada saat ini, kupas dan potong-potong jamur dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tuang air ke dalam panci, didihkan dengan tutupnya tertutup sampai matang.

Dari daging kulkas dan minyak sayur dalam wajan untuk menggoreng. Selama 10 menit sampai daging matang tambahkan jamur. Campur tepung dengan air dan tuangkan ke dalam panci. Didihkan sampai matang dan melayani di piring dengan nasi panas atau lauk lain.

Daging rebus dengan kentang

Bahan: kentang (setengah kg), daging babi (600 g), bawang merah (kepala 2), lemak babi (80 g), air.

persiapan:

Fry daging sampai lemak dipanaskan dengan. Kemudian goreng potong dadu daging. Setelah itu, dimasukkan daging babi, dan panci goreng bawang cincang. Masukan bawang dan daging di dalam panci. Tuangkan air panas dan mendidih. Mengupas kentang dan juga dimasukkan ke dalam pot. Untuk menyimpan suhu untuk membungkus surat kabar dan erat membungkus selimut. Mempertahankan sekitar 8 jam, dan kentang di bawah pengaruh suhu "jangkauan" sampai siap.