Kubete - langkah demi langkah resep dengan foto

cake Tatar kubete, resep yang kita akan menerbitkan dalam artikel ini biasanya dibuat dengan daging dan kentang. Baking ternyata juicy dan sangat lezat, sehingga Anda dapat dengan aman menempatkan makanan ini di meja perayaan.

Kubete. Resep dengan foto

Hearty kepulan pie yakin untuk menikmati orang yang Anda cintai. Untuk membuatnya, kita akan membutuhkan produk-produk berikut:

• Kaldu - 100 ml.
• Rempah-rempah, garam dan merica secukupnya.
• Kentang - tiga.
• Kuning telur untuk pelumasan - satu.
• Daging - 500 gram.
• Bawang - dua potong.
• Tepung terigu - tiga gelas.
• Cuka - satu sendok makan.
• Margarin atau mentega - satu bungkus.
• Krim asam - setengah cangkir.
• Susu - setengah cangkir.

Cara memasak Tatar kubete klasik? Resep untuk kue lezat Anda dapat membaca di bawah ini.

Cara memasak

• Pilih daging apapun, bergantung pada selera Anda sendiri. Mempersiapkannya untuk pengolahan, dan kemudian cincang halus. Garam dan musim dengan lada, aduk rata dan tempat dalam lemari es selama beberapa jam.
• Berikutnya, siapkan adonan. Untuk melakukan hal ini, tuangkan dalam mangkuk dua cangkir tepung diayak dan mencampurnya dengan parutan menggunakan parutan margarin beku kasar atau mentega. Menggiling makanan tangan ke remah-remah.
• Tambahkan semangkuk susu dan krim asam, dan cuka. Uleni adonan, secara bertahap menambahkan untuk itu satu cangkir tepung. Harap dicatat bahwa hal itu akan menjadi yang pertama runtuh di tangannya, tapi kemudian mulai untuk tetap bersatu.
• tes buta menjadi bola dan mengirimkannya di lemari es selama satu jam.
• kubete klasik terbuat dari puff pastry, jadi kita perlu bekerja dengan bagian kita. Dengan demikian, ketika telah didinginkan (sekitar 20 menit), keluarkan dari kulkas dan menggelar menjadi lapisan tipis. Lipat dalam amplop dan mengirimkannya kembali ke dingin. Ulangi langkah ini beberapa kali.
• Mengupas kentang dan potong menjadi irisan sangat tipis. Anda dapat menggunakan untuk tujuan ini pisau khusus atau pisau untuk membersihkan sayuran.
• Bawang bebas dari kulit dan dipotong menjadi setengah cincin.
• Ambil loyang dalam dan olesi dengan minyak.
• Bagi adonan menjadi dua bagian yang tidak sama. Sebuah gulungan besar dalam lingkaran dan letakkan di bagian bawah formulir. Harap dicatat bahwa billet Anda harus cukup bahkan pada bumper.
• Anda kemudian dapat menyebar mengisi. Pertama, menempatkan daging. Jika terlalu kurus, atau Anda menggunakan ayam, Anda dapat menambahkan beberapa potong mentega.
• Lapisan kedua put kentang - itu harus menjadi garam dan merica.
• Lapisan terakhir - cincang bawang.
• Ratakan adonan yang tersisa dan mengisi mereka tepi Pinch dekat. Di tengah membuat lubang kecil dengan jari-jari Anda.
• Kocok kuning telur dan sikat permukaan kue Anda kepada mereka. Plug lubang dimurnikan bola.
• Masukan kue dalam oven selama 20 menit. Ketika waktu yang ditentukan berlalu, itu harus mendapatkan di tengah dan tuangkan kaldu. Tutup kubah bawang lubang dan mengirim kubete kembali ke dalam oven. Ulangi operasi terakhir dalam waktu setengah jam.

Jika setelah satu jam kentang siap, maka Anda dapat menambahkan kaldu, tutup pie dengan foil dan panggang selama beberapa waktu. Topping Anda bisa mendapatkan dan mencoba melalui pusat lubang.

Kubete dengan ayam. Langkah demi langkah foto resep

lezat ini pie daging adalah kebanggaan dan ciri khas masakan Tatar. Pada saat ini kita memasaknya ayam, kentang, bawang dan puff pastry. pastry siap pakai ternyata juicy, beraroma dan hangat. Tentu saja, Anda dapat membeli adonan siap pakai di toko, tapi versi rumah produk ini akan jauh lebih lezat. Jadi apa bahan yang kita butuhkan:

• 600 gram tepung terigu.
• 200 ml air.
• Satu telur ayam.
• Sendok makan cuka (9%).
• 300 gram ayam.
• Enam kentang.
• Dua bawang.
• Setengah sendok teh jinten.
• Sendok teh garam dan merica secukupnya.

Deskripsi dari proses

cake Kubete, resep yang kami jelaskan di bawah, dimasak sangat sederhana:

• Chop pisau membeku margarin, dan kemudian menggiling dengan 150 gram tepung sendok kayu.
• Istirahat dalam mangkuk dengan telur remah, tambahkan garam, cuka dan air.
• Uleni adonan dan secara bertahap menambahkan untuk itu 150 gram sisa tepung. Kemudian mengirimkannya dalam lemari es selama setengah jam.
• Kupas bawang dan kentang, kemudian memotong sayuran dan 300 gram kubus ayam. Produk terhubung dalam mangkuk besar, tambahkan garam dan rempah-rempah dan campuran.
• Bagi adonan menjadi dua bagian dan menggelar. Semakin besar tempat reservoir di bagian bawah formulir dan bumper buta.
• Masukan isian dan lembut kelancaran keluar nya.
• Paruh kedua tes berbaring di atas kue dalam bentuk topi. Menghubungkan tepi dan dilakukan di tengah lubang melingkar.
• Melapisi kue dengan telur kocok dan mengirimkannya dalam oven selama satu jam.

Ketika kubete siap, keluarkan dari oven, agak dingin, potong dan sajikan.

Kubete babi

Anehnya kue lezat dan kaya dapat disiapkan pada hari Minggu untuk seluruh keluarga. Resep kubete puff pastry cukup sederhana, sehingga Anda dapat dengan mudah mewujudkan hal itu di dapur. Apa saja bahan yang kita butuhkan? daftar mereka dapat ditemukan di sini:

• Daging - 500 gram.
• Kentang - tiga.
• Bawang - satu potong.
• Garam dan merica.
• Siap pakai puff pastry - satu kilogram.

Cara memasak

Di sini kita akan menunjukkan cara untuk membuat kepulan kubete. Resep dari Tatar kue nasional cukup sederhana:

• Potong daging menjadi strip tipis.
• Ratakan adonan dengan lapisan meleleh dan letakkan di atas loyang, meletakkan perkamen.
• Masukan bukan lapisan tipis daging, garam dan musim dengan lada.
• onion ring dipotong dan letakkan di lapisan pertama.
• Mengupas kentang dan potong menjadi irisan tipis. Ini akan menjadi lapisan ketiga - itu juga mengikuti garam dan merica.
• Menggulung lembar kedua adonan dan letakkan di mengisi. tepi Pinch ketat dan di tengah-tengah membuat lubang.

kue Panggang dalam oven selama 40 menit, mengingat secara berkala tuangkan melalui lubang kaldu ayam atau air.

Kami akan senang jika Anda akan memiliki rasa kubete, resep yang telah Anda baca dalam artikel ini. Memasak untuk orang yang mereka cintai di setiap hari dan memastikan bahwa proses memasak tidak akan membawa Anda terlalu banyak waktu dan usaha.