Soba dengan tomat dan bawang: resep

Bagi banyak orang, soba adalah salah satu makanan favorit saya. Penggunaannya dalam dikukus, direbus, baik dilakukan. Dan jika Anda masih memasak dengan bahan apapun, ternyata bubur lebih enak.

Dish dengan tomat

Misalnya, dimasak tomat soba mungkin hidangan utama, dan lauk yang sangat baik. Untuk persiapan perlu:

- 250 gram gandum;

- 500 ml air;

- 2 buah tomat;

- 1 bawang;

- 2 wortel;

- 3 sendok makan pasta tomat;

- merica dan garam - secukupnya;

- menggoreng sedikit minyak sayur.

persiapan

1. Pertama, Anda harus mempersiapkan sayuran - dan mencuci mereka bersih.
2. Pada tomat perlu membuat sayatan kecil dan menempatkan kapasitas mendalam. Kemudian tuangkan air mendidih, dan sehingga meninggalkan beberapa menit. Hal ini dilakukan dalam rangka untuk membuatnya lebih mudah untuk menghapus kulit tersebut.
3. Setelah membersihkan kulit dari tomat, mereka harus dipotong menjadi kubus kecil. Hanya dipotong dan bawang. Parut wortel perlu halus parut.
4. Dalam deep frying pan Anda perlu untuk menuangkan sedikit minyak dan tempat di atas kompor. Ketika menghangat, perlu untuk menempatkan bawang dan, aduk, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Kemudian ia harus menambahkan wortel dan panggang secara menyeluruh selama lima menit. Baru setelah itu sayuran masukkan tomat, dan beberapa menit adalah semua goreng.
6. Dalam wadah terpisah untuk dihubungkan air yang dalam dengan pasta tomat, merica dan garam. Bahan aduk rata.
7. Dipindahkan dan dicuci soba harus dimasukkan ke dalam panci untuk sayuran. Lalu ada juga diperlukan untuk menambah komposisi tomat. Semua dicampur dan dibawa ke mendidih. Kemudian panci harus mencakup, untuk mengurangi api dan dibiarkan merana selama 25 menit.
8. Praktis siap dan soba, tomat dan wortel, bawang. Ketika cairan menguap, bahan yang Anda butuhkan untuk mencampur dan menghapus dari panci hot plate. Kemudian, hidangan harus diamkan minimal 10 menit, dan Anda dapat membawa ke meja. Itu sangat sederhana dan tanpa ribut-ribut mempersiapkan soba dengan tomat dan bawang.

Bagi banyak orang, itu adalah rahasia bagaimana berguna produk adalah soba. Bagi orang yang terus-menerus menempel diet, itu adalah sangat penting. Jadi, dan soba dengan tomat dan bawang diet digunakan sangat sering. Memasak itu harus dengan jumlah minimal garam dan minyak.

hidangan akut

Bagi pecinta makanan pedas soba lebih cocok dengan tomat dan bawang putih. Untuk mempersiapkan hidangan ini, Anda akan perlu:

- 100 gram soba;

- 2 buah tomat.

Sisa bahan (menambah selera):

- bawang putih;

- minyak sayur;

- peterseli;

- ketumbar segar;

- kecap.

proses persiapan

1. Soba pergi, mencuci dan mengirim di piring panas untuk memasak.
2. Sementara proses ini berlangsung, dicuci tomat menjadi kubus kecil, peterseli dan kupas bawang putih, juga. Semuanya masuk ke dalam wadah yang bersih kering dan campuran. Setelah itu, berpakaian dengan minyak sayur, dan pada saat yang sama menambahkan kecap dan rempah-rempah. Akibatnya, harus mendapatkan salad.
3. Ketika soba siap, harus ditambahkan ke salad dan aduk pindah.
4. makanan yang dimasak dapat dikonsumsi langsung, atau Anda dapat meninggalkan selama beberapa menit jika Anda ingin menyajikan. soba ini dengan tomat bisa merasakan sangat tidak biasa. Cobalah, Anda pasti akan menikmati!

hidangan lezat

Sangat lezat dan sedikit soba pahit diperoleh dengan tomat, dimasak sesuai resep. Untuk persiapan yang diperlukan:

- 100 gram soba;

- 2 buah tomat;

- salah satu bawang besar;

- salah satu lada tajam;

- 1 ikat peterseli;

- 100 ml minyak sayur;

- Garam - secukupnya.

Langkah demi langkah resep

1. Soba harus iterate dan dibilas, kemudian tuangkan air dingin dalam rasio 1: 2 (air harus lebih besar dari dua kali).
2. Pada saat ini, sampai bubur dimasak, harus mencuci dan membersihkan sayuran. Kemudian mereka harus dimasukkan ke dalam dipanaskan dalam wajan di mana minyak sayur. Setelah sayuran harus menggoreng.
3. Ketika soba menguap cairan, maka harus ditambahkan ke dalam panci untuk sayuran. Jadi harus terus panas selama 10 menit, jangan lupa untuk aduk.
4. Acar hidangan diperlukan dekat akhir memasak.
5. Matikan api, taburi dengan peterseli cincang soba.

Soba dengan tomat. Resep dengan hop-suneli

Jika Anda menambahkan beberapa rempah-rempah, dapat berubah soba cukup luar biasa. Memasak akan membutuhkan:

- 250 gram gandum;

- Empat tomat;

- satu bawang merah;

- bumbu hop suneli;

- Garam - secukupnya.

Proses menciptakan hidangan: panduan langkah demi langkah

1. Teknologi persiapan sederhana, juga. Soba mencuci dengan baik, tuangkan air mendidih dan rebus sampai kondisi setengah jadi.
2. Cincang halus bawang goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah itu ditambahkan ke tomat, potong dadu kecil. Bahan-bahan ini digoreng selama sekitar lima menit.
3. Dalam wajan menempatkan sayuran dan matang soba. Mereka menambahkan hop-suneli dan sedikit garam. Semua dicampur. Pastikan untuk mencoba pada garam, jika tidak cukup, bahkan podsolit.
4. Ketika proses ini telah dilakukan, pan ditutupi dengan tutup, dan dikirim ke permukaan yang panas. hidangan rebusan untuk sampai soba tidak benar-benar siap.

di Eropa

Dimasak soba sebagai orang Eropa tidak hanya terkejut dengan tomat, tetapi juga menyenangkan rasa. Untuk hidangan kebutuhan ini:

- 250 gram gandum;

- 100 g keju keras (kebijakannya sendiri);

- beberapa tomat;

- 2-4 siung bawang putih;

- 1 sendok makan mentega (dapat digunakan sebagai sayuran dan mentega);

- garam, rempah-rempah, herbal - secukupnya.

Memasak makanan sehat dengan soba

1. mencuci soba, dimasukkan ke dalam wadah, di mana ia akan dimasak, dan menambahkan setengah liter air. Segera garam dan didihkan. Membuat menengah api dan meninggalkan untuk mempersiapkan soba.
2. Pada saat ini Anda perlu mencuci tomat dan potong kecil-kecil. Kupas bawang putih, cincang juga.
3. Ketika soba hampir tidak ada sisa-sisa cairan, tambahkan bawang putih, rempah-rempah dan tomat. Tanpa aduk, tutup dan biarkan merana api minimum.
4. Ketika soba benar-benar matang, tambahkan untuk itu keju parut dan mentega. Setelah itu Anda harus cepat mencampur dan penutup. Hapus dari panas dan biarkan meresap selama sekitar 15 menit.

Anda bisa memasak soba dengan jus tomat. Hal ini sangat sederhana:

1. soba dicuci menuangkan jus tomat. Dalam hal ini, jika sangat tebal, tambahkan sedikit air. Jus bisa diganti dengan tomat, potong mereka dalam blender untuk pure.
2. Dicuci dan dikupas paprika potong kecil-kecil dan juga dihukum sisa bahan. Masak di atas api sedang sampai siap bubur. Salt harus opsional.