Seperti yang bisa lezat ikan mas panggang

Bagaimana lezat untuk memasak ikan mas dan melestarikan semua sifat menguntungkan? Pertanyaannya adalah tidak mudah, tetapi ada solusi! Cukuplah benar panggang. Bagaimana untuk memanggang ikan mas, Anda harus tahu setiap wanita, karena hidangan ini mampu menghiasi setiap meja liburan, atau hanya makan malam yang berguna bagi seluruh keluarga. Saya mengusulkan untuk mempertimbangkan beberapa resep. Cara memasak ikan mas dalam oven?

resep 1

Kita perlu:

• satu seluruh ikan mas;
• dua lemon;
• Bank zaitun;
• minyak zaitun;
• oregano segar dan basil;
• garam, merica.

Resep ini khas dari masakan Mediterania , dengan cinta untuk semua segar dan alami. Pertama, Anda perlu benar-benar mencuci ikan mas, yang jelas itu sisik, usus, lagi bilas dan noda dengan handuk kertas untuk menghindari kelebihan kiri kelembaban. Sebelum Anda memanggang ikan mas, itu harus direndam. Untuk melakukan hal ini dalam mangkuk besar, campurkan minyak zaitun, jus dua lemon, cincang halus marjoram dan kemangi. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Kami menghilangkan ikan mas dalam bumbu perendam dan meninggalkan hidangan di lemari es selama tiga jam. Setelah itu Panaskan oven sampai 200 derajat. Diasinkan ikan mas farshiruem zaitun dan dibungkus dalam aluminium foil, tapi tidak terlalu ketat, dan jadi itu udara kecil di dalam. Panggang ikan mas membutuhkan 40-45 menit dan melayani langsung dari oven. Lauk terbaik untuk ikan mas tersebut akan jaket kentang atau pasta gandum kasar dan sayuran segar dengan minyak zaitun dan keju feta. Anda mendapatkan makan malam yang besar dalam gaya Mediterania masakan!

resep 2

Untuk resep ini kita akan membutuhkan:

• satu seluruh ikan mas;
• satu lemon;
• peterseli dan dill balok;
• dua siung bawang putih;
• minyak sayur;
• krim jar 200g;
• satu wortel;
• satu bawang merah;
• garam dan merica.

Resep ini lebih akrab dengan kami pertengahan garis lintang, tetapi berbeda kombinasi rasa yang tidak biasa, sehingga hanya perlu merasakan host yang suka bereksperimen di dapur. Baked ikan mas dalam hal ini perlu di lengan, dan lagi sebelum acar. Untuk perendam, aduk minyak sayur, bawang putih diperas, herbal cincang halus, jus lemon, garam dan merica ditambahkan secukupnya. Kami memesan ikan mas dalam bumbu ini selama empat jam dalam lemari es. Sekarang mempersiapkan saus sayur ikan yang tidak biasa. Untuk melakukan hal ini, halus memotong bawang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam sedikit minyak. Kita akan menggosok pada wortel parut kasar dan menambah bawang kecoklatan. Dan kemudian dia ditambahkan ke sayuran 200 gram krim, dan kemudian meninggalkan rebusan tidak lebih dari 5 menit pada panas rendah. Direndam ikan mas tersebar di lengan untuk baking, tuangkan saus krim untuk erat mengikat selang dan beberapa kali terguncang isinya. ikan mas panggang di 200 derajat Anda perlu sekitar setengah jam. Lauk terbaik untuk hidangan lezat ini adalah nasi atau gandum. Bon appetit!

Dan akhirnya saya ingin memberikan beberapa tips yang berguna:

• Ketika memilih ikan mas perhatian khusus pada insang (mereka harus merah cerah) dan mata ikan, yang tidak dapat kusam atau memutih. Hal ini juga penting bahwa skala yang halus dan tanpa lendir.
• Jika Anda memasak ikan mas untuk anak, pra-memisahkan tulang, karena bayi dapat dengan mudah tersedak.
• Tidak pernah memberi makan ikan setengah matang sungai, karena, berbeda dengan laut, mungkin parasit.