Selai lezat plum putih di musim dingin

Banyak ibu rumah tangga memasak selai plum putih, dan masing-masing memiliki resep sendiri untuk penciptaan. kosong ini sangat populer, dicintai hampir segala sesuatu. Selama musim panas, ada plum pematangan aktif, dan karena itu semua orang mencoba untuk tidak hanya mendapatkan cukup vitamin untuk saat ini, tetapi juga untuk membuat persiapan untuk musim dingin.

manfaat

Yang paling populer adalah putih selai plum dengan tulang. Hal ini berkat kualitas rasa yang sangat baik, sifat yang berguna, itu sepatutnya dianggap sebagai salah satu yang terbaik di antara jenis lain selai. Setelah semua, dengan bantuan kelezatan indah ini memperkuat sistem kardiovaskular, meningkatkan pencernaan, menormalkan tekanan darah, serta penarikan kelebihan garam. Sejumlah besar vitamin bantuan selalu pada tingkat yang sesuai untuk mempertahankan hemoglobin yang belum muncul anemia. Hal ini diinginkan, tentu saja, bahwa sia telah dikumpulkan di situs Anda sendiri, untuk menghindari konsumsi berbagai nitrat.

Jam dari buah plum

Jadi, cara memasak selai dari buah plum putih? Resep untuk tidak ada satu, banyak dari mereka. Mari kita, misalnya, mempertimbangkan salah satu cara yang paling umum untuk memasak kemacetan lezat.

bahan yang diperlukan:

• plum putih - 2 kg;
• gula - 1,5 kg;
• air - 1 cangkir.

Awalnya, Anda perlu mempersiapkan plum. Untuk tujuan ini, harus dicuci secara. Selanjutnya dipotong setengah dan menghapus lubang. Tahap berikutnya harus diletakkan dengan plum dalam cangkir dan isi dengan gula. Kami meninggalkan untuk sementara waktu, sekitar 3-5 jam, untuk membentuk jus. Setelah waktu Anda perlu menambahkan air matang. Hal ini harus dipertimbangkan secara individual. Jika Anda ingin mendapatkan kemacetan tebal, Anda tidak dapat menambahkan air. Jika sirup yang sesuai dibutuhkan. Juga perhatikan bagaimana berair plum. Ternyata bahwa opsi yang dipilih pada tahap ini akan tergantung pada hasil akhir.

selai plum putih untuk musim dingin yang disiapkan dalam beberapa tahap. Berikutnya, menentukan berapa banyak cairan yang Anda butuhkan, mengatur panci di atas api. Jam harus dibawa ke mendidih selama 5-7 menit dan mendidih, menghapus dari piring, biarkan dingin dan infus. 3 jam kemudian mengulangi seluruh proses pencernaan. Busa, yang muncul selama mendidih, Anda harus yakin untuk membersihkan, untuk terus melestarikan tidak memburuk. Dengan demikian, Anda perlu untuk memasak selama 3 sampai 5 kali, yaitu, mendidih, mendidih, dingin dan ulangi prosedur lagi. Sambil mempersiapkan kemacetan, perlu untuk mempersiapkan guci, mensterilkan mereka dengan baik dan tunggu sampai kering.

selai siap pakai masih panas diperluas dalam wadah siap dan tutup tertutup rapat. Itu saja. Jam dengan baik rasa dan aroma yang indah dari siap untuk makan! Ketika bank telah didinginkan, perlu untuk menghapusnya untuk penyimpanan di tempat yang dingin.

alternatif

selai plum sering digunakan untuk tambalan dalam kembang gula, serta ketika Anda membuat memperlakukan lezat. Karena rasa yang sangat baik, sangat populer di kalangan gigi manis. Ada lagi, cukup resep sederhana selai plum putih.

Bahan yang diperlukan untuk memasak:

• gula - 2 cangkir;
• plum putih - 1,5 kg;
• 3,5-4 cangkir air matang.

Untuk memulai, plum dicuci, dibebaskan dari tulang. Itu harus dilakukan dengan hati-hati untuk mendapatkan bagian bahkan.

Bagaimana mempersiapkan selai dari buah plum tanpa biji putih? Hal ini dapat dilakukan dengan beberapa cara.

Opsi pertama

Dalam hal ini, plum diisi pada 12 jam air dingin. Sebuah lanjut diperlukan untuk mempersiapkan sirup. Untuk gula ini pencampuran dengan air, dan cairan yang dihasilkan harus benar-benar direbus. Ketika vymochatsya tenggelam, mengisinya dengan sirup dimasak dan masak dengan api kecil sampai sampai matang. Anda harus menavigasi ke saat ketika busa berhenti muncul. Ini berarti bahwa kemacetan siap. Selama memasak, jangan lupa untuk menghapus menonjol pada permukaan busa.

Masih perlu menuangkan jam panas pada botol steril pra-siap. Kemudian diobati harus ditutupi dengan tutup dan roll. Instal terbalik, membungkus sesuatu yang hangat dan meninggalkan mereka seperti itu sampai dingin. Setelah itu, pindahkan ke ruangan yang sejuk.

Pilihan kedua

selai plum plum putih bisa dimasak dan yang lainnya dengan cara yang menarik. Untuk sirup yang diperlukan ini pra-siap gula dan air, mereka penuh plum, dan massa ini harus dibiarkan pada suhu kamar selama sekitar 8-10 jam. Ketika menguras sirup infus, perlu untuk menempatkan panci di atas kompor mendidih dan didihkan selama sekitar 6-8 menit. Pastikan untuk melihat keluar untuk wastafel untuk mengupas tentang itu tidak meledak. selai lanjut didinginkan sekitar 5-8 jam. Prosedur ini memasak perlu diulang minimal 3 kali.

Kapan terakhir kali selai plum putih mendidih, Anda perlu tuangkan dalam stoples steril dan menggulung cara yang biasa. Dimasak hiburan cara ini akan menyenangkan rasa yang lezat dan pemandangan yang indah di musim dingin, secangkir teh.

Pilihan ketiga

Selai plum putih, dimasak dengan cara ini ternyata begitu lezat bahwa tidak mungkin untuk melepaskan diri darinya itu.

Untuk plum siap ini ditempatkan selama 15 menit dalam air panas. Kemudian mereka dingin setelah Anda dapat mulai menuangkan sirup direbus. Dengan demikian, plum harus tetap hari untuk menyeduh. Setelah waktu ini berat mengatur di piring untuk mendinginkan mendidih dan menghapus kemacetan selama 12 jam.

Berikutnya, Anda perlu untuk menggabungkan sirup plum, membawanya ke mendidih lagi dan tuangkan di atas plum. dihasilkan jam lalu mendidih baik dan berkembang menjadi bank dirawat di muka. Berikutnya adalah waktu untuk menutup pesta yang indah ini. Berikut siap untuk selai pada plum musim dingin putih. Rasa rasa unggul dan tak tertandingi nya. Tindakan berikut dilakukan sesuai standar. Bank berguling terbalik untuk menginstal, tutup dengan selimut hangat dan tetap begitu sampai dingin. Dan tentu saja, kemudian dihapus di tempat yang dingin.

dengan kacang

Anda dapat membuat selai kacang plum putih. Opsi ini akan menjadi lebih padat dan bergizi. Untuk melakukan hal ini, hati-hati menghapus tulang dari cerat untuk mencegah kerusakan pada kulit terutama. Ditempatkan di dalam mur, Anda dapat menggunakan kenari atau almond. tindakan lebih lanjut yang dilakukan pada resep yang dipilih. Kelezatan plum ternyata sangat lezat. Cobalah untuk memasak!

coklat

Juga selai asli dapat disiapkan, jika sirup menambahkan kakao. Hal ini dihitung sebagai berikut: untuk setiap 1 kg gula - 10 Art. l. kakao. Ternyata enak plum dan coklat permen.

dengan oranye

Anda bisa memasak kemacetan plum merah dan jeruk. preform ini memiliki rasa halus, tetapi pada saat yang sama untuk memasak tidak menghabiskan banyak.

bahan:

• Plum - 1 kg;
• Gula - 300 g;
• Air - 0,5 l;
• jeruk - 2 pcs.

Plum dan jeruk harus dibersihkan. Dari bahan pertama harus dihapus tulang. Kami menghubungkan semua produk, jeruk harus baik halus memotong atau gulir melalui penggiling daging bersama-sama dengan kulit. Berikutnya, massa diatur di atas api kecil. Dengan pengadukan konstan, didihkan. Rebus selama 5 menit, tidak memungkinkan untuk menurunkan berat menggelegak. Maka Anda perlu untuk menuangkan ke bank dan menggulung dengan cara yang biasa.

dalam multivarka

Anda bisa memasak kemacetan dari plum merah di multivarka.

Hal ini akan membutuhkan:

• 2 kg plum;
• 2 kg gula pasir.

Plum mencuci, buang bijinya. Kemudian mereka harus mengisi dengan gula. Biarkan selama satu jam untuk membentuk jus, lalu aduk rata. Selanjutnya, massa diletakkan dalam secangkir Multivarki. Menggunakan "Hot" mode, Anda harus menunggu sampai semua potongan larut dan membentuk sirup. Modus kira-kira 8-10 menit beralih ke "Mempertahankan panas" dan mendidih selama 10 menit. Setelah itu, tutup, baik mendidih, tuangkan diproses oleh bank. Roll dan penggunaan adalah selai besar dengan rasa indah yang diperlukan!