Sturgeon, dipanggang dalam oven

ikan sturgeon dianggap layak tabel kerajaan. Bukan suatu kebetulan, karena ia memiliki banyak nutrisi, efek menguntungkan pada tubuh manusia. daging putih, yang disebut merah, hampir tidak ada tulang, mereka digantikan oleh tulang rawan, yang sangat mungkin untuk makan. Resep sturgeon dalam oven koki paling populer, seperti ikan ternyata lezat dan siap dengan cepat dan mudah.

Sturgeon dalam jus sendiri

Untuk persiapan makanan diambil ikan utuh. Sturgeon harus dicuci, dibersihkan dan memusnahkan. Ambil foil makanan dan minyak dengan minyak apapun. Masukan ikan nya, garam dan merica, bungkus, sehingga tidak mungkin mengalir jus selama memasak, memakai loyang dan tempat dalam oven. waktu memasak akan 40-50 menit. Sturgeon, dipanggang dalam oven dengan cara membuat semua lemak sehat, ternyata juicy dan rasa sangat mirip dengan ayam. Ketika ini produk rendah kalori dan dapat digunakan sebagai makanan diet.

Anda bisa sedikit mengubah rasa makanan, jika ikan pra zafarshirovat sayuran. Paling sering tujuan ini mengambil bawang dan wortel. Bow hancur setengah lingkaran, digoreng dengan minyak sayur. Wortel digosok pada parutan kasar dan juga goreng. Pastikan podsolite mereka dalam proses penggorengan, maka mereka berubah lezat. Bawang goreng dan wortel dan campuran hal-hal dengan rongga sturgeon perut mereka. Bungkus dalam foil dan panggang. Itu mempersiapkan sturgeon dipanggang dalam oven dengan sayuran. Untuk bawang dan wortel, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan jamur atau kacang.

Resep tanpa foil

Sturgeon, dipanggang keseluruhan dalam oven dapat mempersiapkan terbuka, kemudian mendapatkan kerak bagus, yang dihiasi dengan saus putih dan lemon Sajikan.

Dalam kasus tersebut, diharapkan untuk memanggang ikan di atas bantal sayuran. Untuk tujuan ini, kentang sempurna, semakin bahwa itu adalah hiasan yang benar untuk ikan.

Tentang satu kilo kentang dicuci, dikupas dan dipotong menjadi lingkaran tipis. Berbaring mereka pada selembar gemuk dan taburi dengan garam. Top tempat asin dan dibumbui sturgeon, melumasi dengan lapisan tipis mayones atau saus untuk ikan dan kirim dalam oven untuk memanggang selama 50 menit.

Sturgeon dipanggang dalam oven, dapat disiapkan tanpa bantal sayuran. Anda bisa mengoleskannya dengan mayones dan taburi dengan keju parut, lalu panggang. Untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan adonan atau telur. Kemudian ikan dapat dibersihkan dengan kulit yang tebal, yang sulit untuk mengunyah, bahkan setelah memasak panjang. ikan berkulit dicelupkan ke dalam tepung, maka dalam telur kocok dan mengirim panggang di atas loyang.

Adonan yang terbuat dari tepung dan telur. Ini harus cukup tebal sehingga tidak menguras pergi dari ikan, tetapi tidak cukup untuk memanggang kerak basi. Anda dapat menambahkan soda sedikit adonan lembut.

potongan sturgeon

Sturgeon bisa dimasak, irisan panggang. Untuk melakukan hal ini, ikan harus dicuci, dibersihkan, patah hati, terbelah dua dan menghapus tulang punggung. Kemudian hati-hati menghapus kulit dan fillet dipotong-potong 2-3 cm. Dalam lebar.

Pada kue lapis diletakkan onion ring cincang, kentang kemudian, dioleskan saus mayones. Untuk membuatnya, ambil mayones dan campur dengan bumbu cincang segar. Kemudian berbaring ikan di atasnya adalah lapisan lain bawang, dan lagi ikan. Tutup kentang, taburi dengan murah hati dengan keju parut dan dimasukkan ke dalam oven selama satu jam.

Anda mendapatkan jenis kue berlapis kentang dengan ikan. Sajikan harus potong kotak-kotak dari 10 oleh 10 cm., Dihiasi dengan sepiring selada dan atas "pie" untuk meletakkan beberapa cincin merah dan paprika kuning. Selain besar dan hiasan hidangan dari sturgeon dianggap irisan lemon dan tomat segar.