Sederhana resep dips Chicken hati

Hot piring jeroan - obat yang sangat baik untuk ibu rumah tangga ekonomis. Selain itu, murah dan lezat, dan persiapan hidangan tidak akan mengambil banyak waktu Anda dan akan berbagai berbeda. Umumnya, resep dips hati ayam mungkin berbeda dalam variasi mereka. Tapi hampir selalu berubah vkusnuypirogek, yang bahkan di atas meja meriah tidak malu untuk melayani, belum lagi operasi daya biasa!

Ada resep gravies hati ayam menggunakan bahan-bahan seperti pasta tomat atau krim. Selain itu, adalah mungkin untuk berhasil menggabungkan jamur dan komponen lainnya. Mari kita mulai.

ayam saus hati dengan pasta tomat

Untuk mempersiapkan hidangan elegan yang kita butuhkan:

• hati ayam - tujuh ratus gram;
• beberapa wortel;
• bawang merah;
• sheet lavrushki;
• campuran paprika;
• beberapa sendok makan pasta tomat (25%);
• sedikit minyak sayur untuk menggoreng;
• sedikit garam dengan selera Anda.

Kami mulai mempersiapkan:

1. Bawang dan wortel untuk membersihkan. Gosok akar dan potong bawang dadu. Menggoreng kedua bahan dalam minyak sayur di wajan yang baik. Setelah menggoreng tersebar di panci.
2. hati ayam (lebih baik untuk mengambil segar, tidak beku) dicuci dan membuang dalam saringan. Ketika kelembaban berlebih untuk menguras, menggorengnya dalam panci selama 10-15 menit. Ketika menggoreng sup berdiri keluar, tapi do tidak perlu diuapkan sampai kering kepadanya bahwa hidangan tidak bekerja terlalu keras.
3. Sebuah produk dengan cairan terbentuk ketika menggoreng, tersebar dalam panci di perusahaan untuk bawang dan wortel, sudah disiapkan.
4. Campuran paprika dan rempah-rempah dengan Lavrushka.
5. Tuang air (atau kaldu ayam) untuk menutupi hati. Masukan panci di atas api rendah untuk api.
6. Setelah mendidih, memperkenalkan pasta tomat dan aduk perlahan. Didihkan 15 menit.
7. Ini paling lezat dari hati saus ayam siap disajikan dengan lauk. Misalnya, dengan pyureshkoy atau nasi.

Cara membuat saus dari hati ayam dengan krim asam

Tidak semua orang suka pasta dengan tomat. Mungkin Anda tidak dapat dikonsumsi pada rekomendasi dari dokter (dan itu terjadi)? Dalam hal ini, jangan khawatir dan hanya resep saus dari hati ayam tomat pasta bisa diganti dengan sukses besar dalam krim asam atau krim.

Dalam perwujudan ini, kita perlu untuk memasak: satu pon hati ayam, cangkir krim asam, besar atau beberapa bawang kecil, paprika dan campuran rempah-rempah secukupnya, minyak, garam dan Lavrushka.

persiapan

1. Bersih dan halus-halus memotong bawang. Ringan goreng.
2. obsushivayut jantung dan bersihkan kelebihan kelembaban. Dan kemudian digoreng dalam minyak sayur ke "memerah".
3. Dalam panci menempatkan jantung, dicampur dengan bawang. Isi dengan air (sekitar liter) dan didihkan selama setengah jam di panas dangkal. Campuran akhir ditambahkan dalam krim panci dan rempah-rempah. Didihkan selama sepuluh menit, aduk sesekali. Matikan api dan tutup dengan hidangan penutup - meskipun infus sedikit. Dan ada di atas meja dapat dilayani.

Cocok berbeda jenis saus ayam hati untuk kedua kursus makanan sehari-hari. Tapi mereka dapat dan untuk mempersiapkan liburan. Sebuah babat lembut dengan saus sempurna dilengkapi dengan kentang atau pasta, nasi atau bubur gandum. Nikmati semua makanan!