Seberapa lezat dan cepat memanggang daging dan kentang di oven dengan keju?

Untuk memanggang daging dengan kentang di oven, Anda harus berusaha keras. Bagaimanapun, hidangan yang lezat dan lezat ini membutuhkan pengolahan semua bahan dengan hati-hati.

Cara memanggang daging dengan kentang di oven: resep selangkah demi selangkah

Komponen yang dibutuhkan

• Fillet ayam - 700 g;
• Kentang kecil segar - 8 buah;
• Champignons besar - 5 pcs;
• Minyak bunga matahari dimurnikan - 65 ml;
• Bawang kecil - 4 buah;
• Mayones konten lemak tinggi - 200 g;
• Keju "Rusia" - 270 g;
• Laut asin, lada merah manis, adas kering, basil dan bubuk paprika - menambah rasa.

Pengolahan payudara

Sangat enak memanggang daging dan kentang di oven dengan daging sapi, daging babi, daging kambing, dll. Namun, kami memutuskan untuk membeli hanya daging unggas putih, karena sangat mudah dipanggang, tapi ternyata sangat lembut dan juicy. Dengan demikian, fillet yang dibeli harus dicuci, dibersihkan dari kulit dan tulang, kemudian dipotong menjadi potongan yang lebar, kocok dengan palu dapur, garam dengan garam, lada, paprika, kemangi dan sisihkan.

Pengolahan sayuran dan jamur

Jika Anda membaca resep kami, itu berarti Anda telah memutuskan bagaimana cara memanggang daging dan kentang di oven. Kita juga perlu mengolah bahan-bahan berikut: champignons, keju, bawang bombay dan kentang kecil. Bahan terakhir harus dibersihkan dan dipotong menjadi lingkaran tipis. Selanjutnya, Anda harus memotong jamur di piring datar dan parut keju keras.

Bahan memanggang

Untuk membuat hidangan ini lebih beraroma, champignons dan bawang (hanya 2 kepala), sangat diinginkan untuk menggoreng sedikit pada minyak bunga matahari. Dalam hal ini, makanan yang diberi perlakuan panas harus diberi rasa garam.

Membentuk dan memanggang piring

Bila semua bahannya sudah siap, Anda perlu mengambil cetakan kue, oleslah, lalu taruh kentangnya, ditaburi garam, merica dan dill kering, champignon goreng, daging ayam, cincin bawang segar, mayones tebal dan keju parut. Setelah itu, piring dengan sajian harus diletakkan di oven, dipanaskan sampai 220 ^o C. Daging ayam, jamur, kentang dalam oven harus dipanggang sekitar 55-60 menit.

Bagaimana untuk melayani untuk makan malam

Fillet panggang dengan kentang dan jamur harus diletakkan dengan hati-hati di piring bagian, dan ditaburi sayuran segar dari atas. Disajikan ke meja adalah sajian dalam bentuk panas, bersama dengan saus tomat dan roti gandum.

Informasi yang berguna

Perlu dicatat secara terpisah bahwa dari produk yang disajikan adalah mungkin untuk menghasilkan sejumlah besar berbagai hidangan. Misalnya, kentang yang diisi dengan daging dalam oven sangat enak dan memuaskan . Untuk melakukan ini, umbi-umbi kecil harus dibersihkan, lepaskan bagian inti, bumbu dengan garam dan bumbu lainnya, lalu letakkan cincang atau cincang dada ayam (bersama dengan bawang) di dalamnya. Di atas piring saji asli tersebut harus ditutupi dengan lingkaran tomat matang, juga mayones lemak dan piring keju tipis. Siapkan makan malam di oven sebaiknya tidak lebih dari 1 jam.