Resep "zrazy kentang" - akan memiliki selera semua orang

Untuk memasak kue lezat, yang disebut "zrazy" penggunaan terbaik dari daging mengisi. Kadang-kadang menggunakan isian jamur, ternyata sangat lezat, juga. Saya ingin menawarkan resep yang sangat asli - kentang zrazy. Untuk mengisi Anda dapat menggunakan daging atau jamur isian. Pertama, Anda perlu untuk memasak delapan potongan kentang dicuci dan dibersihkan. Setelah air mendidih, itu podsolite dan terus memasak kentang sampai tidak akan mudah ditusuk dengan pisau. Kemudian mengalirkan air dan langit-langit kentang, merica untuk rasa dan, jika perlu, dapat menjadi dosolit sedikit. Menambahkan dua telur kocok dan 3 sendok makan. tepung.

Untuk mempersiapkan mengisi jamur , mencuci dan memotong jamur bulu. Menggorengnya di wajan minyak bunga matahari harus dipanaskan. Pada akhir memasak, tambahkan bawang cincang dan tumis beberapa menit bersama-sama.

Daging mengisi terbuat dari daging cincang dengan penambahan minyak sayur panggang, potong dadu kecil busur. Podsolite dan merica mince.

Menggunakan resep ini, kentang zrazy diperoleh juicy dan subur. Setelah Anda uleni adonan kentang, buta dari bola-nya dan membuat masing-masing berbentuk bola pancake. Di tengah menempatkan mengisi dan disegel pancake, membentuk roti. Setiap zrazy gulungan tepung dan goreng di wajan panas dengan minyak bunga matahari. Ternyata sangat lezat zrazy kentang.

Dan sekarang mari kita coba untuk membuat zrazy menggunakan resep "zrazy kentang", tapi tanpa penambahan tepung. Kita perlu membersihkan dicuci sepuluh kentang dan didihkan dalam air asin sesuai dengan selera Anda sampai matang. Membuat kentang tumbuk, kentang mash dan sejuk, setelah menguras semua air, di mana sebelum itu kentang dimasak. Dua lampu mengiris sebagai halus mungkin dan tumis dalam minyak bunga matahari sampai goreng bawang. Secepat itu adalah emas, menghapus panci dari panas. Campur setengah dari bawang dan kentang. Menambah dua telur ayam yang dipukuli. Sekali lagi aduk rata. Bentuk massa dari irisan kentang yang dihasilkan di tengah masing-masing irisan, tempat mengisi.

Untuk mempersiapkan goreng jamur isian dalam minyak sayur, dua ratus gram jamur segar, potong dadu kecil. Menggabungkan tumis jamur dengan bawang goreng yang tersisa. mengisi kami siap.

Bungkus isian di wafer, membentuk zrazy. Roll mereka dalam remah roti dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Menggunakan resep ini, kentang zrazy diperlukan sebelum disajikan tuangkan dingin krim asam.

Ada banyak, yang paling resep asli dan menakjubkan yang berbeda untuk zrazy kentang. Dan mengisi dapat dipilih benar-benar berbeda. Sebagai contoh, hal ini sangat lezat dan hidangan lezat ternyata "zrazy kentang dengan ayam." Mari kita coba untuk memasak mereka. Mencuci dan membersihkan enam kentang, rebus dalam air asin sampai lembut dan mash. Setelah mash telah didinginkan, tambahkan untuk itu dua telur kocok dan tiga sendok makan tepung. Semua campuran.

Untuk mengisi mendidih tiga ratus gram ayam. Potong ayam kecil dan menambahkan goreng di bawang minyak bunga matahari, cincang.

Sekarang, digulung dalam tepung, adonan kentang sedikit. Pada tengah kue menyebarkan mengisi dan membentuk zrazy. Kami runtuh mereka dalam tepung dan dikirim ke wajan panas dengan minyak bunga matahari untuk digoreng. Masing-masing pihak harus zrazy memerahkan. Sajikan zrazy ke meja dengan hijau dan dengan krim asam.

Sekarang Anda tahu persis bagaimana mempersiapkan kentang zrazy. Perlakukan keluarga Anda makan siang atau makan malam akan mengejutkan mereka dengan hidangan nya indah. Mereka akan menghargai usaha Anda dan akan hanya senang dengan lezat dan lezat zrazy kentang.