Resep yang bagus untuk ayam dengan bawang putih

Mohon waktu untuk anda pembaca saya! Berbekal pena dan daun, karena sekarang saya akan memberi tahu Anda resep baru untuk ayam dengan bawang putih. Hal itu dilakukan cukup, tapi baru setelah membaca artikel sampai akhir, Anda akan belajar bagaimana memasak ayam yang dingin dengan cepat dan sangat enak . Resep selangkah demi selangkah untuk hidangan indah ini akan dijelaskan di bawah ini.

Dan sekarang mari kita siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Jadi, ambil kaki ayam dan dada ayam kecil. Bilas dengan baik dan rendam selama 2-3 jam di air dingin. Selanjutnya, lepaskan kutikula kasar dari cakar dan potong cakarnya. Kami menaruhnya di atas api kecil dan mendidih.

Sama seperti air mendidih, sudah habis, dan ayam itu lagi diisi air dingin. Didihkan untuk kedua kalinya, keluarkan busa dengan hati-hati dan tambahkan resep untuk kacang polong hitam, sekitar 20-25 kacang polong. Tutup (longgar) panci dengan tutup dan masak di api terkecil selama sekitar 4-5 jam. Di suatu tempat di tengah garam memasak untuk mencicipi kaki kita dan menunggu persiapan penuh mereka. Selanjutnya kita melihat resep untuk pilek. Dari ayam yang tersisa (yaitu, payudara yang telah kita tinggalkan), lepaskan batu itu, keluarkan kulit dari dalamnya, isi dengan air dan biarkan hingga merana dalam api kecil di panci yang terpisah. Ulangi semua sama seperti dengan cakar, hanya kita memasak bukan empat, tapi beberapa jam, tidak lama lagi.

Bila semua bahan ayam sudah siap, kombinasikan isi panci kami bersama-sama dan lagi bawa semuanya mendidih. Kami mendinginkan jeli dan harus mengeluarkan lemak dari atas - rasanya lebih enak dan lebih bermanfaat. Kami memeriksa jelly di benteng, dan jika benar-benar zhidenky (yang jarang terjadi), tambahkan gelatin. Larutan awal dikembangbiakkan dengan air dingin dan kami memberikan beberapa waktu untuk berdiri dan membengkak. Kemudian tambahkan bawang putih cincang halus dan daun salam, masak selama sekitar 15 menit dan angkat dari piring. Kami memberi waktu untuk berdiri, memilih daging, membersihkan cakar, menyaring kaldu, sekali lagi membawanya mendidih, tuangkan ke dalam daging di cetakan dan masukkan ke dalam lemari es sampai jeli membeku.

Jadi, inilah resep untuk dada ayam dengan bawang putih. Kami membutuhkan:

• Dada ayam - 1 pc. (400-500 g);
• Kaki ayam - 1 kg;
• Bawang putih - 6 dentikel;
• Kacang hitam lada - 30-40 potong;
• Daun Teluk - 4 daun;
• Garam secukupnya.

Jelly beku bisa disajikan dalam cetakan indah dengan mustard atau lobak. Dan di resep ayam kami bisa menambahkan telur ayam rebus. Hati-hati memotong mereka menjadi dua dan meletakkannya di dasar udara dingin sehingga kuning telur di atas.

Mungkin kecantikan mengubah bentuknya secara terbalik, maka Anda tidak perlu menambahkan telur. Untuk melakukan ini, setiap cangkir harus menahan 15-20 detik di air panas dan membalik isinya di atas piring. Menghias dengan rempah segar dari peterseli dan dill, Anda bisa menyajikan "karya" Anda di atas meja.

Mungkin disini, dan semua masakannya. Ternyata cabe lezat ayam. Resep, foto dan berbagai tip berguna selalu bisa di tangan. Cobalah sendiri - masak dan nikmatilah yang lezat ini! Dan nafsu makan yang menyenangkan untukmu!