Resep untuk pizza dengan jamur: lezat, menjilati jari-jari Anda!

Pizza, yang merupakan tempat kelahiran Napoli Italia, telah dengan kuat memasuki kehidupan modern. Apapun orang yang memiliki kewarganegaraan, apapun seleranya yang canggih, dia tidak bisa menolak roti panggang yang lezat. Hidangan ini disiapkan oleh semua orang yang tidak malas. Di pizza, mereka mendapatkan uang dengan menyajikannya di restoran dan pizzeria, juga dimasak di rumah, karena tidak ada yang rumit dalam persiapannya.

Sampai saat ini, ada ratusan resep pizza yang lezat. Atas dasar mereka, tidak ada satu buku pun yang ditulis, banyak di antaranya harus ditulis dalam buku masak ibu rumah tangga. Pizza - ini adalah penerbangan fantasi yang sesungguhnya, karena untuk persiapannya Anda bisa menggunakan dan menggabungkan berbagai macam produk. Jamur adalah, mungkin, salah satu produk paling populer. Tapi soal cara memasak pizza dengan jamur di rumah, kita sekarang bicara.

Pizza, dimasak dengan tangan sendiri, tidak kalah dengan selera dengan apa yang bisa Anda beli di toko atau pesanan di restoran pizza. Selain itu, apa yang kita beli tidak selalu merupakan produk alami. Untuk membuat pizza lebih enak dan lebih wangi, pabrikan bisa menambahkan berbagai macam aditif. Di rumah, kita tidak akan melakukan ini, dan tidak banyak gunanya dalam hal ini: pizza dan akan sangat lezat.

Resep pizza buatan rumah dengan jamur

Bahan: mengisi - 500 g jamur segar atau beku, 300 g sosis rebus, 3-4 ekor bawang bombay, 250 g keju keras, garam, mayones, kecap; Untuk tes - 2 gelas air, 20 g ragi, 1 butir telur, tepung, garam.

Persiapan: siapkan adonan ragi - encerkan ragi dalam segelas air hangat dan tambahkan sedikit gula. Biarkan ragi itu muncul. Kocok dalam mangkuk 1 butir telur, tambahkan sisa air, ragi, garam secukupnya dan tepung. Adonan harus sedikit lebih tebal dari pada kentang goreng. Taruh di tempat yang hangat dan tunggu sampai dua kali lipat. Saat ini, siapkan filling: jamur, potong-potong sosis dan goreng secara terpisah pada minyak sayur. Biarkan dingin.
Mendekati adonan dituangkan ke dalam baking tray (jika ada waktu, bisa kusut dan biarkan dia pergi lagi). Kami menyebar dari atas lapisan jamur, lalu sosis dan bawang. Taburi keju parut secara merata di seluruh permukaan, tuangkan kecap dicampur dengan mayones. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 2000 ° C sampai benar-benar siap.

Resep pizza dengan jamur ini bisa dengan mudah Anda ganti. Saya juga menyebutnya "dari apa yang ada di rumah", karena Anda bisa bermimpi dan menambahkan produk lainnya. Misalnya, bukannya sosis, saya sering menambahkan sosis atau sosis asap, dan terkadang sebagai filling saya hanya menggunakan jamur, bawang dan keju.

Dan inilah resep lain: pizza dengan ham dan jamur.

Anda bisa menyiapkan adonan dengan cara yang sama seperti pizza sebelumnya, tapi Anda bisa mencobanya: ambil 1 liter yogurt, tambahkan telur kocok, 1 sendok teh soda, garam secukupnya dan sedikit gula. Campur semuanya dengan baik dan tambahkan tepung sebanyak mungkin untuk membuat adonan yang tebal tapi tidak curam.

Isi akan terdiri dari berikut ini (jumlah produk yang dapat Anda tentukan sendiri berdasarkan preferensi pribadi): ham, jamur (champignons atau jamur putih), zaitun, keju keras (sebaiknya "Mozzarella"), tomat, sosis serverel, bumbu "Oregano" , Saus mayones, kecap atau tomat.

Tuang adonan di atas loyang, masukkan ham ke atas, jamur goreng, serverel dan semua produk lainnya. Taburi rasa bumbu, tuangkan kecap dan mayones.

Resep pizza dengan jamur ini juga bisa Anda modifikasi. Lagi pula, kami tidak menyiapkan pizza Italia yang sebenarnya, tapi buatan kami sendiri. Karena itu, tidak ada yang melarang kita bereksperimen.

Saya akan memberi Anda resep pizza dengan jamur, yang disiapkan dengan cepat. Ternyata juga sangat gurih.

Adonan masak di kefir, akan memakan waktu tidak lebih dari 5 menit. Jamur di penggorengan dan goreng dengan bawang bombay. Panaskan mentimun asin, keju parut di parutan besar. Masukkan semua bahan pada adonan, isi dengan mayones.