Resep sinabona terbaik

Cinnabon - populer di dunia jaringan mini-toko roti, hidangan utama yang merupakan tradisional gulungan kayu manis dan krim lembut. Apa sebenarnya yang ini barang? Setelah mencoba muffin sekali, meminta nyonya rumah sinabona resep. Mari kita mempertimbangkan secara lebih rinci.

Apa bun Cinnabon? Ini gulungan adonan manis yang lembut, di mana lipatan - pengisian kayu manis dan gula. Dan padat itu dipelintir, semakin Sanggul akan mirip dengan kelezatan Eropa asli yang dijual di mini-toko roti. Mengikat bahan dalam sinabona resep adalah kayu manis. Untuk variasi, Anda dapat menambahkan berbagai topping, seperti apel selai, kismis atau kacang. Resep sinabona ini tidak menjadi lebih buruk, dan Anda mendapatkan banyak kesenangan. Tidak ada yang melarang untuk bereksperimen dengan rasa dan datang dengan sesuatu yang baru. Hal ini dimungkinkan untuk membuat resep Anda sendiri. Sinabon dalam kasus ini, bahkan jika tidak mendapatkan sekarang, tetapi akan menjadi unik.

Apa yang Anda mungkin perlu untuk memasak selama 15-20 porsi? Hanya satu setengah jam waktu dan sedikit produk yang tersedia.

Untuk adonan:

• 200-250 gram susu;
• 2 butir telur;
• 11 g atau 50 g ragi mentah kering;
• 65-100 g margarin;
• 100 g gula bubuk;
• tepung 600-700 g;
• sedikit garam.

Untuk mengisi:

• 200 g gula;
• 20 g kayu manis;
• 55 g minyak.

Untuk krim:

• 200 gram baik krim keju;
• 100-150 g gula atau gula bubuk;
• 3 sendok makan besar mentega;
• 7 g gula vanili.

Anda ingin memasak muffin sinabon? Resep dengan foto dijelaskan di bawah ini.

Pertama, Anda perlu mempersiapkan adonan - tahap yang paling penting dalam penyusunan permen. Untuk melakukan hal ini, melarutkan ragi dalam susu hangat sedikit dengan sendok penambahan gula. Campuran yang tersisa di tempat hangat selama sekitar 5-10 menit. Hal ini dilakukan agar ragi diaktifkan. Jika hal ini tidak dilakukan, adonan tidak akan naik.

Pada saat ini, Anda dapat mempersiapkan gluten. Untuk melakukan hal ini dalam 1 sendok makan air aduk 1 sendok tepung dan meninggalkan untuk sementara waktu. Mengapa perlu gluten? Jawabannya sederhana: itu meningkatkan struktur tes - membuatnya lebih elastis.

Dalam mangkuk, kocokan mengalahkan telur, secara bertahap menambahkan gula dan melunak margarin. Kemudian tuangkan campuran susu dan ragi disiapkan dan dimasukkan gluten. Semua campuran, menambahkan tepung dalam porsi kecil. Untuk lebih cepat menguleni Anda dapat menggunakan mixer. Adonan yang dihasilkan tidak harus solid. Siap untuk menggulung menjadi bola dan basis cuti selama sekitar 1 jam, ditutupi dengan film. Selama ini, adonan harus bangkit.

Sementara itu adalah "tepat" untuk melakukan isian. Hal ini cukup sederhana - kayu manis dicampur dengan gula.

adonan harus menggelar lapisan yang ketebalan harus sekitar 0,5 cm. Permukaan minyak atau margarin, kemudian menempatkan lapisan seragam dari kayu manis mengisi. Roll ke roll ketat, dipotong-potong dan menaruhnya di atas loyang berminyak. Biarkan selama pemeriksaan selama sekitar 15 menit. Cinnabon Panggang pada 170-180 ° C 20-35 menit.

Saatnya untuk mempersiapkan krim. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mencampur semua bahan sampai halus. Siap grease krim roti hangat.

Seperti yang Anda lihat, resep sinabona sangat sederhana. memperlakukan lezat ini sangat mungkin untuk memasak di rumah.