Resep untuk pancake tipis: hidangan untuk setiap saat sepanjang hari

Lezat, bervariasi, tebal dan tipis, dengan isian yang indah keluar dari selai, keju, daging, jamur, kaviar hitam dan merah, atau bahkan tanpa topping. Mereka disajikan dengan mentega, madu dan gula, susu kental atau selai. Manis, ragi segar atau tidak beragi, menghasilkan air, yoghurt, susu dan bir bahkan. Semua kata-kata ini adalah makanan yang menakjubkan, salah satu yang paling tidak biasa dan populer dalam masakan tradisional Rusia - pancake.

Ini adalah kelezatan Rusia nyata, yang bisa dimakan sebagai hiasan, atau "saja", dengan teh setiap saat hari, tergantung pada kepadatan dan mengisi mereka. Padat dengan selai yang ideal untuk teh sore dan segar pancake tipis dengan lubang - untuk sarapan bagi mereka yang sedang berdiet. Tentu, liburan ceria Carnival berlalu tanpa kelezatan ini - dan ini adalah kesempatan besar untuk menunjukkan teman-teman dan keluarga keterampilan memasak besar Anda, mengejutkan mereka dengan hidangan ini indah.

Kemudahan persiapan dan hasil yang sangat baik, di sini adalah dua alasan, yang penting bagi mereka yang berpikir bagaimana membuat pancake tipis. Namun, tidak mungkin untuk berpikir bahwa ini adalah sederhana SD - tidak ada resep seperti mengandaikan trik tertentu, tidak tahu bahwa tidak mungkin untuk benar dan efisien melaksanakan resep untuk pancake tipis. Pertama, perlu berhati-hati bahwa hidangan tidak menempel ke dalam panci, yang perlu untuk menambahkan sejumlah kecil mentega cair atau minyak untuk adonan. Selain itu, penting untuk pra-panas dengan baik panci dan menuangkan adonan di atasnya untuk pertama kalinya, mengurangi panas untuk intensitas sedang, jika pancake akan dibakar, memancarkan asap dan asap.

Kelezatan soba dan tepung terigu - resep yang paling sederhana tipis pancake. Untuk persiapan harus mengambil susu (250 ml.), Ragi (30 g.) Dan makan - (. 500 gr) tepung terigu (. 900 gr) dan soba. Anda juga perlu mempersiapkan telur (6 pcs.), Gula dan mentega. Anda harus mulai dengan spons, yang dihasilkan dari susu, tepung (gandum) dan ragi. Datang adonan setelah beberapa waktu akan membutuhkan baik shake up, secara bertahap mengganggu nya tepung soba. Campuran yang dihasilkan diubah menjadi massa memiliki konsistensi krim asam, yang rapi masukkan putih telur kocok. Dari tes ini, hati-hati menuangkan ke dalam panci dipanaskan dengan sedikit minyak dan panggang pancake lezat. Sajikan hidangan ini diperlukan dengan krim dingin atau krim keju.

resep lain tipis pancake - kelezatan, atasnya dengan biji poppy harum. Bahan untuk dia - telur (. 3 pcs), Tepung (. 350 gr), Susu (. 370 ml) dan gula secukupnya. Juga diperlukan poppy (60 g.) Dan minyak goreng untuk menggoreng makanan siap dan pelumasan. Pada tahap pertama dari memasak harus beberapa kali Kocok telur dengan mixer, lembut menambahkan kepada mereka gula dan garam secukupnya. Langkah kedua - yang Selain telur campuran mentega, susu dan tepung, dan akhirnya - poppy. Ketika mengaduk massa mencapai konsistensi krim kental, resep merekomendasikan tipis pancake hangat wajan dan olesi dengan mentega. Selanjutnya Anda harus memanggang pancake seperti biasa - di kedua sisi, sampai mereka memperoleh warna kemerahan, slice diminyaki, dan ketika melamar meja - ditaburi dengan poppy tetap.

Bagi mereka yang lebih memilih piring lembut dan halus, kami dapat merekomendasikan untuk memasak pancake tipis dengan susu. Untuk membuat mereka akan mengambil susu (500 ml.), Gula (50 g.), Telur (1 pc.), Tepung (250 gr.). Sisa bahan - garam dan minyak sayur - yang terbaik adalah untuk mengambil rasa dan melengkapi seperti yang diperlukan. Pancake disusun seperti dalam resep sebelumnya - pertama mengalahkan telur dengan gula, secara bertahap sedang dilengkapi dengan tepung dan susu. adonan cukup konsistensi cairan selesai harus dituangkan dalam porsi kecil dalam panci dipanaskan yang permukaannya dilumasi dengan minyak. waktu sangat penting untuk menghidupkan panggang di satu sisi pancake di sisi lain "sisi" ke piring tidak hanya untuk memasak secara merata, tapi itu estetis menyenangkan dan menarik untuk melihat.