Resep Cheesecake dengan semolina: oven dan tradisional goreng

Kuliner keunggulan induk semang dinilai sebagian besar oleh bau harum baking. Jika, memasuki rumah, anak-anak terdiam, mengendus, dan berjalan langsung ke dapur melihat meja makan dengan mata serakah, maka Ibu atau nenek dipanggang serat. Untuk mengatur suasana hati dari seluruh rumah tangga berguna resep yang sangat sederhana dengan Cheesecake semolina dalam oven. Memasak mereka sederhana, hasilnya diperkirakan kecepatan kilat - yum-yum dan mereka tidak.

beberapa nuansa

предполагает, что особенности творожного теста известны хозяйке. Cheesecake resep dengan semolina dalam oven menunjukkan bahwa tertentu adonan keju cottage dikenal nyonya rumah. Anda hanya perlu diingat bahwa selama memanggang Cheesecake dapat menyebar pada loyang, dan itu bisa terjadi segera setelah mereka akan berada dalam oven. Untuk menghindari hal ini, Anda perlu mengambil sedikit lemak keju cottage, tentu saja, tidak ada suplemen herbal.

нельзя брать творог жирностью 18 % - это сразу погубит затею. Untuk Cheesecake lezat dengan semolina tidak dapat mengambil keju dengan kandungan lemak 18% - itu hanya merusak usaha. Anda dapat mengambil 9%, 5% lebih baik, fit dan bebas lemak.

kelembaban berlebih selama baking tidak diperlukan, jadi jika keju sangat lembut (jelas bahwa ia memiliki sisa-sisa serum), itu harus diatasi. Untuk melakukan ini, Anda harus menempatkan tas kain dan hung curd lebih panci lebih dari tiga puluh menit. cairan berlebih untuk menguras itu sendiri, dan untuk memperbaiki hasil, tas lembut untuk mengatasi.

предполагает иное. Jika selama persiapan Cheesecake konvensional, digoreng dengan mentega, setiap wanita mengandalkan intuisi dalam mengukur proporsi dan komponen seleksi, Cheesecake resep dengan semolina oven menunjukkan sebaliknya. Ini harus teliti cukup untuk tetap proporsi dan mencoba untuk tidak mengganti bahan-bahan.

Cara memasak kue keju: resep kue dalam oven

bahan:

• 5% dadih - 4 bungkus 200 gram;

• telur ayam (sebaiknya tidak besar (tidak selektif) - 4 buah;

• semolina - tiga sendok;

• tepung (diayak) - tiga gelas;

• vanillin - setengah sendok teh;

• kulit lemon dengan satu (baik kismis polstakana terang);

• baking powder - sendok teh;

• cuka - satu sendok teh;

• gula - setengah cangkir;

• mentega - 20-25 gram (untuk memanggang pelumasan);

• susu - setengah cangkir coklat;

• gula bubuk - 2 sdt.

Teknologi persiapan:

1. Campurkan telur dengan semolina dan gula, aduk rata. Biarkan selama sepuluh menit, semolina menyerap cairan.

2. Menggabungkan keju cottage dengan setengah porsi tepung, tambahkan semangat (atau dicuci dan kismis obsushenny). Uleni secara menyeluruh (sebaiknya dalam blender). Sederhana pencampuran tidak memberikan hasil yang diinginkan - Anda perlu curd tidak hanya terhubung dengan tepung, ia harus menjadi satu dengan itu produk.

3. Tambahkan keju cottage dengan tepung telur dengan semolina dan gula (dipersiapkan sebelumnya), aduk rata.

4. Larutkan vanili di satu sendok teh susu hangat dan campur dengan adonan.

5. Soda untuk memadamkan cuka, menggabungkan dengan adonan.

6. membentuk anyaman tebal panjang 5-6 cm dari adonan, potong menjadi dua puluh (bisa dua puluh lima) kue kecil. Menyebarkannya di selembar berupa serbuk dari tukang daging.

7. Setiap cake gulung lembut dalam tepung, lulus di atas loyang berminyak.

8. Panggang dalam oven selama sepuluh menit. Cheesecake hanya harus menjadi merah muda.

9. Lepaskan kue keju, melumasi mereka dengan susu (sikat), taburi dengan gula bubuk atau gula.

10. Dimasukkan ke dalam oven dan panggang selama 8-10 menit. Kesediaan untuk memeriksa tongkat: jika menarik di atasnya menempel adonan, dopech dua menit.

11. Hapus dari oven, memakai kain, tutup dengan handuk.

ецепт сырников с манкой в духовке позволяет испечь настоящее кулинарное чудо. p etsept ini Cheesecake dengan semolina dalam oven memungkinkan Anda untuk memanggang keajaiban kuliner nyata. Makanan dan beraroma, dan lembut, dan yang paling penting, lezat.

Tradisional goreng di Cheesecake mentega: langkah demi langkah resep

Silakan. Hampir setiap ibu rumah tangga tahu cara memasak Cheesecake. Resep masing-masing sendiri. Komponen hampir selalu sama:

• keju cottage - pon;

• tepung - setengah cangkir;

• gula - dua sendok;

• telur ayam - 1 pc;

• paket gula vanili (atau vanili);

• minyak sayur untuk menggoreng - gelas (minyak harus disempurnakan agar tidak berbau);

• salah satu kulit lemon (jika perlu);

• polstakana kismis (sesuai kebutuhan).

Walkthrough:

1. Keju cottage tumbuk secara menyeluruh, untuk membuatnya lebih baik dengan garpu. Jika produk memiliki konsistensi halus, tidak perlu mencambuk. Jika heterogen, terdiri dari benjolan kecil dapat dengan mudah dipisahkan dari serum, lebih baik untuk memeras (untuk pindah ke kantong kain menggantung di atas panci selama setengah jam, kemudian peras).

2. Dadih disiapkan, yang terdiri dari biji-bijian kecil, itu diinginkan untuk melewati blender sampai homogen.

3. Campur keju cottage dengan tepung, aduk rata.

4. Telur menggiling dengan pergeseran pasir di keju dengan tepung terigu, aduk rata. Adonan jangan terlalu cair (jika perlu, Anda perlu menambahkan tepung atau setengah cangkir dicuci dan obsushennogo pada kismis serbet, beberapa lebih memilih untuk menambahkan semangat dari satu lemon (parut)).

5. Tambahkan gula vanili (atau dilarutkan dalam sesendok vanili air hangat).

6. Taruh adonan di atas talenan, berupa serbuk.

7. Adonan membentuk bundel panjang dipotong tortilla kecil yang memiliki ketebalan hingga dua sentimeter.

8. Panaskan minyak dalam wajan (seharusnya mendesis ketika tetesan air tidak memercik ee).

9. Setiap roll cake di kedua sisi dalam tepung. Dimasukkan ke dalam minyak panas.

10. Fry Cheesecake dari dua sampai lima menit, jika gas kurangi diperlukan, bahwa mereka tidak hangus.

11. Hapus batch pertama, mengenakan handuk (untuk menghilangkan kelebihan lemak). Masukan kedua menambahkan minyak yang diperlukan.

Diet keju pancake dengan pisang

Jika keluarga menonton makanan berkalori, Anda dapat mempersiapkan cheesecake cahaya, langkah demi langkah resep yang cukup sederhana, tetapi dalam komposisi ini buah.

bahan:

• keju cottage (rendah lemak) - dua bungkus;

• pisang - dua potong;

• vanillin - satu sachet;

• dua potong telur ayam;

• semolina - dua sendok makan (dapat menggantikan tepung);

• disintegran - setengah sendok teh;

• cuka - setengah sendok teh;

• mentega untuk mengoles wajan.

persiapan:

1. Kupas pisang di menggiling blender.

2. Keju cottage dicampur dengan tepung, telur, pisang, vanili.

3. Soda untuk memadamkan cuka, campur dengan adonan.

4. The selesai adonan keluar ke talenan, berupa serbuk. Bentuk patty kecil, gulungan tepung. Berbagi di kue (jarak antara tortilla setidaknya sentimeter), diminyaki.

5. Tempat dalam oven, panggang selama 20-25 menit.

Keju lembut kue dengan kismis dan semolina

Alih-alih tepung (atau bagian daripadanya) dapat digunakan semolina, maka akan Cheesecake subur dengan semolina.

bahan:

• keju cottage - pon;

• Dua telur ayam;

• gula - setengah cangkir;

• semolina - setengah cangkir;

• vanillin - satu sachet;

• kismis - setengah cangkir;

• tepung - satu sendok makan (untuk tempat tidur);

• minyak sayur - polstakana (untuk menggoreng).

teknologi proses:

1. keju cottage dicampur secara menyeluruh (atau garpu atau blender).

2. Tambahkan telur, sereal, gula - campuran.

3. Kismis bilas dengan air hangat, kering di serbet atau handuk.

4. Terhubung dengan adonan. Diremas-remas.

5. Tambahkan vanili diencerkan dengan air hangat.

6. Berbagi di talenan, berupa serbuk.

7. Bentuk kue datar bulat, 4-5 cm, gulungan tepung, memakai wajan. Fry di kedua sisi.

Bagaimana dan dengan apa yang melayani Cheesecake

Secara tradisional, itu adalah hidangan manis (makanan penutup). Meskipun sarapan kue keju dapat disajikan sebagai hidangan mandiri cukup bergizi. Cheesecake resep dengan semolina dalam oven menunjukkan bahwa mungkin bahkan roti. Oleh karena itu tepat untuk menggabungkan keju cottage pancake dengan selai, selai, buah segar dan buah, jelly, susu kental, krim asam, krim.

Tersebar di nampan porsi kue keju, dan sisi dari mereka ditempatkan krim dan aditif lainnya. Dianggap layak untuk menyebarkan mereka dalam perahu terpisah saus, rozetochki, mangkuk es krim atau mangkuk kecil.