Sejumlah besar sengketa menyebabkan makanan modern. Jika di masa Uni Soviet itu adalah sosis sosis, modern daging "roti" tidak bisa bahkan bau dihargai tersentak atau dimasak produk. gelombang kontroversi menyebabkan munculnya setiap makanan instan: haluskan, sereal, pasta, dll ...
Juga tidak lulus sisi rumor dan rendah lemak keju cottage. Banyak ahli gizi menyarankan keindahan, orang-orang "duduk" pada diet khusus, serta untuk orang tua untuk menggunakan persis produk ini. Namun, penggunaan berlebihan dapat mempengaruhi kondisi umum tubuh. Di sini kita dapat mengingat fakta yang diketahui tentang Amerika yang suka semua jenis produk rendah lemak dengan hampir nol kalori, tetapi pada saat yang sama menderita obesitas. Masalahnya adalah bahwa produk ini tidak menjenuhkan tubuh sebagaimana mestinya, pada akhirnya, setelah periode waktu yang singkat, kelaparan dirasakan lagi. Dan rendah lemak keju cottage tidak bisa dijadikan pengganti makanan bergizi.
Alami, produk susu yang diproduksi benar memiliki kandungan rendah lemak, tidak memiliki hampir tidak ada rasa, tapi mempertahankan semua nutrisi: kalsium, fosfor, dan dasar untuk struktur sel - protein. Namun, pada saat yang sama, rendah lemak keju cottage dapat menjadi lebih bergizi daripada produk susu biasa dengan persentase lemak tinggi. Hal ini disebabkan keinginan produsen memberikan produk ini sifat rasa yang sangat baik. Hal ini dicapai melalui berbagai aditif penyedap dan perasa, kalori yang kadang-kadang melebihi nilai energi yang diharapkan. Oleh karena itu, membeli rendah lemak keju cottage, perlu hati-hati mempelajari komposisi. Kebenaran produk tidak boleh ada komponen lain, kecuali susu. 100 g produk susu seperti kategori harus mencakup 1,8 g protein, 1,5 g lemak dan 16 g karbohidrat. Nilai energi dari produk tidak melebihi 90 kkal. Juga keju cottage rendah lemak mengandung vitamin B1, B2, A, PP dan vitamin C. Selain itu, itu adalah sumber yang sangat baik dari zat besi, kalium, magnesium, natrium dan pasti kalsium dan fosfor. 100 g keju selama lebih dari 200 mg fosfor dan lebih dari 150 mg kalsium.
media favorit bagi pertumbuhan dan perkembangan bakteri usus adalah keju rendah lemak. Kerusakan mereka bahkan orang yang tidak berpengalaman dalam pengobatan. Oleh karena itu, perhatian khusus ketika membeli produk susu ini harus diberikan kepada yang tanggal kadaluwarsa. Dengan demikian, maksimum umur simpan keju cottage harus 72 jam. Semakin kecil waktu yang ditentukan pada paket, yang lebih berguna produk ini. Hal ini sangat berbahaya untuk mendapatkan memperlakukan susu ini dengan itu: tidak tahu bagaimana itu diproduksi dan dikemas, dapat membahayakan kesehatan Anda.
Fitur lain dari dadih adalah perbedaan dari produk dadih. Perbedaannya adalah bahwa yang digunakan dalam produksi produk keju cottage lemak nabati bukan susu. Namun, banyak dokter disarankan untuk tidak terlibat dalam keju, seperti lemak susu berlebih meningkatkan kolesterol dan dianjurkan untuk menggantinya produk dadih yang berguna bagi kapal-kapal.