Memasak dari Pati jelly

Kissel dari pati adalah makanan penutup Rusia paling populer, selain itu, juga sangat kuno, sejarah kembali lebih dari seribu tahun. Menggunakannya sebagai minuman atau hidangan manis, itu adalah tonik besar, yang berguna untuk anak-anak dan pasien lemah. Mereka yang memiliki masalah dengan saluran pencernaan, dokter menyarankan dessert sebagai sarana membungkus lembut.

Resep cukup banyak, ditambah besar adalah bahwa mereka semua lebih atau kurang mempertahankan vitamin. Rasa, kalori, kaya komposisi makanan penutup - yang paling meyakinkan keuntungan atas berbagai minuman dan makanan penutup dengan bahan pengawet dan stabilisator.

Siapkan tepung puding sulit, sering digunakan kentang, tetapi juga dapat mengambil jagung atau jagung. Bagi mereka yang tidak tahu bagaimana memasak jelly dari pati, mengatakan: untuk jelly dalam bentuk minuman harus diambil 1. pati sendok per liter air, untuk kepadatan menengah dessert - 2 sendok, tebal - 3.

puding masak setiap saat sepanjang tahun. Awalnya menguasai Kiselnikov dia siap untuk beberapa hari, tetapi mereka telah menggunakan barley, gandum, kacang polong. Dia mendapat sangat tebal, sejak 6 gelas air mengambil pati kaca. Buah dan berry makanan penutup muncul jauh kemudian, untuk mempersiapkan mereka telah menjadi jauh lebih cepat, Anda hanya perlu menekan jus atau membuat rebusan.

Namun, minuman ini bersifat universal. Siapkan bahkan dapat didasarkan pada rebusan kerupuk, diasamkan dengan asam sitrat. Jelly terbuat dari pati teh, jeruk kaldu (setelah dari mereka akan mengatasi jus), susu, krim, selai atau kopi dengan susu. kasus tersebut masuk rhubarb, mawar, oatmeal atau buah kering. Fans sering menyiapkan makanan penutup jus sayuran.

Pilihan bahan tergantung pada selera dan preferensi, tetapi, tidak diragukan lagi, yang paling dicintai dari semua dianggap sebagai jelly berry. Dia sangat baik dari buah liar, halus, manis, meleleh di mulut. Untuk menjaga rasa dan aroma hutan atau taman, mereka perlu mencuci, memeras jus melalui kasa, massa yang tersisa dari air matang, tiriskan kaldu melalui saringan, podsaharit lagi mendidih. Jus segar secara menyeluruh melarutkan pati untuk menghindari benjolan, campuran dituangkan dalam aliran mendidih kaldu tipis, aduk dan matikan. Diperoleh dari pati jelly tuangkan ke dalam gelas harus segera. Petunjuk: hidangan tidak dapat direbus, mendidih sedikit turun hanya sangat padat hidangan penutup, yang kemudian dimakan dengan sendok, olesi dengan sirup. Jika seperti minuman dingin, itu hanya sempurna memuaskan dahaga di musim panas.

Resep jelly dari pati dapat apapun, banyak layak mencoba untuk memasak di rumah, untuk memilih yang paling favorit. Anak-anak menikmati makanan penutup krim: 3 cangkir krim mengambil 2 sendok makan besar pati. Pertama dalam jumlah kecil krim untuk membubarkan pati dalam sisanya tambahkan gula secukupnya polos dan vanili, didihkan. Dalam krim mendidih tuangkan campuran, perlu untuk membangkitkan terus-menerus, mengurangi panas, tahan di atas kompor selama sekitar 5 menit sampai kental. Makanan penutup diperluas ke vas atau mangkuk es krim, dinginkan. Ketika meja untuk menaruh es krim di atas dan tuangkan di atas sirup buah. Tapi perlu diingat bahwa makanan penutup ini tidak dianjurkan sampai bayi berusia tiga tahun.

Banyak orang dewasa dan anak-anak akan dapat menghargai pati puding cokelat. Ini terbuat dari 4 gelas susu, pertama dalam jumlah kecil harus diencerkan 3 sendok kecil pati, sisanya diletakkan di atas api. Dalam susu panas untuk melelehkan setengah bar cokelat dan tuangkan ke dalam setengah cangkir gula, didihkan. Tuangkan tetesan pati diencerkan, untuk memberikan mendidih, tambahkan gula vanili, aduk dan dinginkan.