Peach Jam: resep klasik, vanili dan kacang makanan penutup

persik juicy dan harum berhubungan dengan musim panas dan matahari. Di musim dingin, asosiasi ini menyebabkan emosi hanya positif. Tapi bagaimana untuk menjaga buah lezat untuk musim dingin? Tentu saja, memasak selai, peach! resep bisa apa saja, banyak dari mereka ada. Hal utama - untuk melestarikan rasa sihir, pasokan vitamin dan suasana hati khusus dengan yang takut tidak salju atau es. Bayangkan saja: di jalan - badai salju, badai salju, dan hangat dan nyaman di dalam ruangan. Bagaimana bagus, setelah kembali dari bekerja, secangkir teh yang baru diseduh! Secara khusus, jika itu melekat seperti kelezatan tender - Persik selai. Cara memasak makanan penutup dan bagaimana diversifikasi rasanya? Jawaban - beberapa terbukti resep. Jadi ...

Memasak selai persik klasik

Resep kelezatan ini sangat sederhana: dua setengah kilogram persik juicy, kilo gula, dua bungkus "Zhelfiksa". Cuci buah, buang bijinya dan potong menjadi irisan buah. Tuangkan gula (cukup untuk 600 g) dicampur dengan "Zhelfiksom", dan mengirimkannya ke piring. persik Pertama didihkan di atas api sedang dan rendam beberapa menit, kemudian tambahkan sisa gula, aduk dan panas selama sepuluh menit. Kemudian tuangkan ke dalam pra-disterilkan, bersih dan kering stoples kaca. Tutup tutup dan kemasan bungkus sampai dingin. Anda melihat betapa mudahnya untuk memasak selai persik! Resep memastikan hasil yang sangat baik bahkan di koki tidak terlalu percaya diri. dessert ini tidak hanya dapat diterapkan ke meja selama pesta teh, tetapi juga untuk menambahkan kue dan kue, dan sirup - penyiraman es krim. Hal utama - untuk menunggu musim dingin. Setelah selai lezat, mudah menghilang sebelum timbulnya cuaca dingin.

Pilihan dengan vanili

Ini mungkin salah satu cara yang paling asli di mana Anda dapat memasak selai persik. Resepnya adalah sebagai berikut: tiga kilogram buah persik matang, tiga setengah cangkir gula, vanili pod, lemon. Cuci dan tepuk kering Persik, kulit dan biji, dipotong-potong atau perempat - yang Anda inginkan. Potong vanili pod dan buang bijinya dari itu. Masukan irisan buah peach, vanili, gula, jus lemon dalam panci di atas api kecil, didihkan, mengurangi api ke massa minimum mendidih dan penampilan buah karamel-oranye warna. Hapus vanili dan selai siap untuk menyebar pada stoples kaca bersih. Tutup dan menyimpannya di tempat yang dingin gelap untuk penyimpanan. Rasa vanilla berbagai bagus untuk rasa akrab selai persik.

Pilihan dengan kacang

Cara lain bagaimana membuat selai persik. Resep melibatkan penggunaan produk berikut: dua setengah kilo buah, satu kilo gula, seperempat sendok teh asam sitrat, dua ratus lima puluh gram walnut tanpa cangkang. Cuci dan iris Persik, tuangkan gula dan biarkan selama delapan jam. Kemudian taruh di atas api, didihkan selama sepuluh menit dan meninggalkan lagi, kali ini dengan empat jam. Dowar selai persik sampai ketebalan yang diinginkan, tambahkan asam sitrat dan kacang cincang, aduk rata dan tuangkan ke dalam bersih, botol pra-disterilkan. Hapus disetorkan setelah pendinginan lengkap. Manfaat buah-buahan dan kenari - adalah apa yang dibutuhkan tubuh di musim dingin. Oleh karena itu, selai ini hanya diperlukan untuk musim dingin. Memperkuat sistem kekebalan tubuh untuk secangkir teh - apa yang bisa lebih baik?