Pancake lezat dengan jamur

Ketika kita berbicara tentang pancake, maka tidak ada yang bahkan tidak terjadi, biasanya kentang hidangan dapat cukup tidak biasa dengan menambahkan bahan-bahan lain. Jadi, cobalah sederhana dan pada saat yang sama menarik resep untuk panekuk kentang dengan jamur dan ikan.

Pancake dengan jamur dan ikan

Untuk persiapan mereka bahan-bahan berikut diperlukan.

Untuk adonan:

• sedikit lebih dari satu kilogram kentang;
• Dua sendok makan sendok makan tepung;
• setengah cangkir minyak sayur;
• sedikit garam;
• krim asam.

Untuk mengisi:

• 250 gram fillet ikan;
• 15 gram jamur (kering);
• dua lampu;
• satu telur;
• ratus gram mentega;
• sedikit garam;
• sedikit merica.

Bagaimana mempersiapkan pancake ini dengan jamur dan ikan? Pertama, Anda perlu mempersiapkan isian. Untuk jamur ini direndam dalam air dingin selama sekitar dua jam, dan kemudian dipotong halus ke mereka dan goreng bersama-sama dengan bawang. fillet ikan perlu gulir melalui penggiling daging dan goreng. Maka semua yang Anda butuhkan untuk mencampurnya dengan telur (cincang), garam dan merica.

Kentang saya, membersihkan dan gosokkan pada parutan kecil. Kemudian, strain sedikit itu dan tambahkan garam dan tepung. Semua aduk rata.

Pada pan dipanaskan tuangkan minyak bunga matahari dan lembut menyebar campuran sendok kentang untuk membentuk oladushek, ke atas seperti oladushek menempatkan sendok teh cincang, dan massa atas kembali kentang.
Fry pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Selesai pancake kita menggeser ke dalam wajan, lalu tuangkan krim asam dan memakai tujuh sampai sepuluh menit dalam oven.

Anda berpikir pancake dapat dilayani hanya dengan krim asam? Sekali lagi yang salah. Ternyata mereka dapat dilayani bahkan saus tomat. Dan inilah pancake dengan jamur, resep yang Anda akan terkejut.

Pancake dengan jamur dalam saus tomat

bahan:

• Enam kentang;
• 20 g jamur (segar);
• satu bawang merah;
• tepung (sesuai kebutuhan);
• minyak sayur;
• sedikit garam.

Bahan untuk saus:

• Empat sendok makan pasta tomat;
• dua tomat;
• dua siung bawang putih;
• segelas air;
• lantai-lampu;
• hop-suneli;
• merica dan sedikit garam.

Metode persiapan.

Jamur dicuci dan direndam. Kemudian, di air yang sama untuk merebus kelembutan mereka. Setelah itu, ia dilemparkan kembali mereka dalam saringan dan potong.
bawang Peel, shinkuem dan goreng sampai berwarna zolotavogo. Kemudian tambahkan jamur di dalamnya, sedikit garam itu. Campur kentang (parut pada parutan besar), tepung, bawang dengan jamur dan garam. Dalam minyak bunga matahari panas menggoreng pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Siapkan saus. Diencerkan kaldu paste (air dapat direbus). Kami menggiling tomat, maka bawang merah, bawang putih dan rempah-rempah. Jika Anda mendapatkan massa terlalu tebal, tambahkan sedikit air. Kemudian tambahkan rempah-rempah, garam dan aduk.
Sajikan pancake dengan jamur dengan saus tomat panas.

Ketika di jalan ada hijau, saya ingin menambahkannya ke semua hidangan yang biasa menu sehari-hari. Bagi mereka yang mencintai hijau, dan tidak bisa hidup tanpa kue, pie menawarkan resep berikut.

Kue, kentang dengan jamur

bahan yang diperlukan:
• kentang;
• satu telur;
• bawang (hijau);
• Setiap hijau;
• jamur;
• garam;
• lada;
• tepung;
• Minyak sayur;
• Setiap krim asam (opsional).

Metode persiapan pai.

Pertama, Anda perlu mempersiapkan pure kentang yang paling umum dan mengalahkan satu telur di dalamnya. Sedangkan kentang dingin, Anda dapat mempersiapkan isian. Untuk melakukan hal ini, potong jamur dan goreng, tambahkan daun bawang dan sayuran lainnya. Juga perlu isian merica dan garam. Didihkan sampai empuk.

tangan yang baik dicelupkan ke dalam tepung, mengambil beberapa kentang dan membuat patty nya. Di tengah-tengah kue kami tersebar sesendok mengisi dan pembuatan kue. Eslipirozhok buruk dibentuk, Anda harus menambahkan sedikit tepung. pie siap ringan digulung dalam tepung dan goreng dalam minyak sayur di kedua sisi. Sajikan dengan krim asam lebih baik.

Sekarang bahwa Anda memiliki di tangan kentang biasa, Anda dapat mempersiapkan bukan hanya pancake atau kue, tapi karya nyata kuliner.