Muffin buatan sendiri yang lezat (bentuk): bagaimana melakukan?

Tentu saja tidak ada orang-orang seperti yang tidak akan senang scone buatan sendiri. bentuk yang berbeda (bagaimana membuat kue kering, kami menjelaskan nanti) memberikan produk ini dengan cara yang tidak semua orang. Oleh karena itu, pengiriman artikel, kami memutuskan untuk mendedikasikan untuk subjek. Dari itu Anda akan belajar tentang cara membuat roti, untuk membentuk ikal dan bun klasik.

bentuk yang berbeda: bagaimana melakukan?

Sebagai aturan, buatan sendiri scone disiapkan hanya dari dasar ragi mewah. Dengan kata lain, dalam adonan untuk produk ini harus ditambahkan ragi, mentega atau margarin dan gula. Uleni dasar lembut, ditutupi dengan handuk dan meninggalkan disisihkan untuk 80-90 menit. Selama ini, adonan harus bangkit beberapa kali, untuk menjadi yang paling lembut dan subur.

Jadi bagaimana yang berbeda bentuk muffin? Perlu dicatat bahwa sebagian besar ibu rumah tangga sedang mempersiapkan batch, tanpa bergantung pada resep. Oleh karena itu, untuk memberikan beberapa bentuk biskuit, Anda dapat dengan kebijakannya sendiri.

Namun, ada koki yang lebih memilih untuk memasak kue-kue tertentu ukuran dan bentuk tertentu. Mempertimbangkan beberapa perwujudan seperti lebih terinci.

produk klasik

Bagaimana membuat muffin dengan bentuk yang berbeda? Sebelum menjawab pertanyaan ini, harus memberitahu Anda bagaimana untuk membentuk produk putaran klasik. Untuk melakukan ini dari adonan dasar ragi mencubit dari potongan seukuran kepalan tangan, dan kemudian dilumasi dengan minyak dan digulung menjadi bola. Dalam suatu produk setengah jadi ditempatkan dalam bentuk yang mendalam, dan kemudian menyebar ke yang sama, dan semua produk lainnya. Dalam hal ini, di antara mereka tidak perlu meninggalkan jarak tertentu. Bahkan, setelah memanggang produk setengah jadi, mentega rasa, sangat baik selain dari limbah lainnya.

Bentuk bun

Sekarang Anda tahu bagaimana untuk membentuk bun klasik. bentuk yang berbeda (bagaimana membuat roti, kami akan menjelaskan sekarang) sehingga Anda dapat datang dengan produk mereka sendiri. Namun, dalam bagian ini dari artikel yang kita telah memutuskan untuk memberitahu Anda tentang bagaimana membuat roti yang indah dan rapi.

Dari kue mendekati merobek sepotong kecil dan digulung menjadi kue bulat dengan diameter sekitar 12 sentimeter dan ketebalan 7-8 mm. Setelah itu, produk taburi gula halus dan lipat menjadi gulungan ketat. Selanjutnya itu dilipat dua, bagian tengah dipotong, meninggalkan ujung dalam bentuk umum. Produk tersebut kemudian menyebar ke panci berminyak, sebelumnya dipotong membuka porsi produk setengah jadi. Di atas itu diolesi telur ayam dan mengirimkannya dalam oven.

Kami membentuk ikal

Sebelum Anda membuat roti dari berbagai bentuk, Anda harus memutuskan begitu, apa jenis produk yang Anda inginkan. Jika kehadiran mengisi untuk Anda tidak peduli, untuk pembentukan baking rumah, Anda dapat menggunakan metode di atas. Jika tidak, merekomendasikan memperhatikan metode berikut.

Sejak memulai roti rumah? Berbagai bentuk (foto produk yang disajikan dalam artikel ini) sehingga Anda dapat membuat kue yang mudah. Namun, kita hanya mempertimbangkan cara tercepat dan paling populer. Untuk melakukan hal ini, semua kue tersebar di papan, taburi dengan tepung dan digulung menjadi ketebalan lapisan persegi panjang tidak lebih dari 8 milimeter. Kemudian, menyebar isian di atasnya (misalnya, poppy, selai tebal, buah-buahan kering, buah-buahan, kacang-kacangan, dll) dan terbungkus rapat di roll. Setelah itu, produk ini dipotong-potong. ketebalan mereka tidak boleh melebihi 4-5 sentimeter.

Kesimpulannya membentuk uliran menyebar ke selembar berminyak atau nampan dan dikirim ke oven. Pada suhu 200 derajat dipanggang selama 52 menit dan kemudian dengan hati-hati dihapus.

Perlu dicatat bahwa prinsip ini panggang yang Cinnabon gulungan terkenal.

untuk meringkas

Sekarang Anda tahu bagaimana mempersiapkan scone buatan sendiri yang lezat. bentuk yang berbeda (cara membuat roti dan ikal, kami diperiksa atas) untuk memberi mereka cukup mudah. Hal utama dengan ini - hanya menggunakan dasar ragi biskuit dan menunjukkan maksimal imajinasi.

By the way, di samping pilihan yang disajikan ada begitu banyak cara yang berbeda untuk membentuk roti rumah yang indah. Sebagai contoh, seseorang melakukannya dalam bentuk kepang, seseorang - dalam bentuk irisan roti, dan beberapa sama sekali memberikan Muffin melihat croissant Perancis.