Apa yang harus memasak untuk makan malam di musim panas? Hash - pilihan terbaik!

Apa yang harus memasak untuk makan malam di musim panas? Pertanyaan ini ditanyakan oleh banyak ibu rumah tangga yang ingin menyenangkan orang yang mereka cintai lezat, tapi cahaya dan bergizi hidangan. Namun, pada malam musim panas, tidak semua orang akan ingin menghabiskan banyak waktu di kompor. Dalam hal ini, para ahli merekomendasikan memasak pada waktu hanya sup dingin, yang dapat dengan mudah membuat untuk pasokan fluida, memuaskan rasa lapar dan menyegarkan.

cepat makan malam di musim panas, atau bagaimana membuat okroshka di kvass rumah

bahan yang diperlukan:

• mentimun ukuran medium - 3 pcs;.
• Rebus sosis - 120 g;
• kentang segar - 2 dari umbi;
• bawang besar - 1 pc;.
• peterseli dan dill segar - sekelompok besar;
• wortel kecil - 1 pc;.
• telur kecil - 3 pcs;.
• daun bawang - 2-3 panah;
• lobak segar - 3-4 pcs;.
• garam beryodium - 0,5 sendok kecil;
• merica bubuk - opsional;
• mayones dan krim asam - secukupnya;
• home brew - secukupnya.

Pengolahan produk utama

Pikirkan tentang apa yang harus memasak untuk makan malam di musim panas, Anda yakin untuk mengingat set standar sayuran segar yang tumbuh di kebun tukang kebun apapun. Namun, goreng mereka dalam periode ini tidak diinginkan. Memang, di musim panas malam hari hanya ingin menikmati cahaya dan hidangan yang menyegarkan. Dengan demikian, perlu untuk mengambil kentang, telur, wortel, lobak, mentimun dan bawang, dan kemudian mereka dicuci dengan baik dan dibersihkan. Selanjutnya, semua produk ini, kecuali bawang, lobak dan mentimun, perlu untuk merebus dalam air dan udara dingin mendidih. Setelah itu mereka harus dipotong dadu kecil, menggabungkan dengan cincang sosis dimasak dan bumbu cincang - peterseli, dill dan daun bawang.

Apa yang harus memasak untuk makan malam pada musim panas mereka sayuran yang selalu dapat ditemukan di kebun Anda sendiri? Tentu saja, gado-gado yang! Setelah semua, hidangan ini tidak hanya lezat dan berlimpah, tetapi juga sangat menyegarkan dalam cuaca panas. Dalam rangka mempersiapkan sup dingin, diperlukan dalam mangkuk besar menggabungkan semua produk diparut dan diproses, yaitu kentang, mentimun, daun bawang, dimasak sosis, adas, lobak, wortel, telur, peterseli dan bawang. Semua bahan harus dicampur, kemudian mengatur di piring. Setelah itu setiap bagian yang terpisah diperlukan untuk rasa garam beryodium, krim asam, mayones dan merica.

Hal ini juga harus dicatat bahwa di musim panas untuk mempersiapkan gado-gado makan malam saja dalam kasus jika Anda memiliki tersedia di rumah Anda atau pembelian minuman. Setelah semua, minuman ini adalah dasar dari hidangan dingin.

Jadi, dengan menambah masing-masing unit dosis piring kaca (bisa lebih) segar kvass okroshka dengan krim asam dan mayones untuk dicampur, dan kemudian lanjutkan untuk makan. Sekarang bertanya-tanya apa yang harus memasak untuk makan malam di musim panas, Anda tahu apa pilihan terbaik adalah sup dingin berdasarkan minuman menyegarkan.

By the way, di samping hidangan ini, jika hash tidak sepenuhnya memuaskan rasa lapar Anda, malam musim panas bisa membuat salad biasa segar hijau, buah zaitun, mentimun, paprika dan tomat. Mereka juga didorong untuk menambahkan keju "Feta", mustard, sedikit madu, garam beryodium, kenari dan minyak nabati.