Cara memasak sayuran tumis: beberapa yang terbaik resep

Sel - variasi pada tema rebusan. Siapkan hampir semua ibu rumah tangga, karena hidangan lezat, cepat dan musim juga sangat murah. Tentu saja, setiap orang memiliki ide-ide mereka sendiri tentang bagaimana benar memasak sayuran tumis. Dan satu set komponen bervariasi dari resep resep. Satu hal tetap tidak berubah: makanan ternyata lezat, hangat dan mudah untuk mempersiapkan.

Cepat dan lezat

Cara yang paling umum untuk memasak sayuran tumis - memadamkan mereka dalam wajan. Dan yang paling sering dibuat dari zucchini dengan terong. Misalnya, sebagai berikut. Diambil tiga "sedikit biru" dan satu zucchini, dibersihkan dari kulit dan dipotong ke dalam mangkuk individu. Terong prisalivaem Braves jam ketiga dan dicuci - jadi kami menyingkirkan kepahitan berlebihan. Dua wortel dan tomat menjadi empat potong sewenang-wenang, dua bawang - setengah cincin dan bawang putih - iris. Semua komponen terbentuk di kawah mana mentega cair dan rebus. Ketika mereka hampir siap, diperkenalkan pasta tomat, dipanaskan dengan sepotong kecil mentega, rempah-rempah, Lavrushka dan merica. Lima menit infus - dan Anda dapat menikmati. Disarankan untuk menempatkan sel pada sepotong roti hitam, dan lezat, dan ada nyaman.

sel panggang

Bila menggunakan resep apapun untuk mempersiapkan sel dari sayuran, terong jika mereka digunakan adalah pra-diperlakukan dengan metode yang dijelaskan di atas. Maka tidak perlu lagi. Selama empat buah berikutnya resep "sedikit biru" potong diobati menjadi irisan. Setelah mencuci, mereka ditempatkan pada lembar dan tertutup duhovochny cincin dari tiga folikel besar. Selama tiga wortel besar digosok, mereka irisan tomat dan cincin paprika. Untuk komposisi garam, itu disemprot dengan minyak dan ditempatkan dalam oven selama 12 menit, dipanaskan sampai 180 derajat. Kemudian panas meningkat menjadi 200 dan didiamkan dalam oven kue selama 18 menit.

"Sukacita The Tsar"

Cara lain yang menarik untuk memasak tumis sayuran dalam oven. Dan ternyata rasa yang luar biasa - hidangan "terbang jauh" langsung. Hal ini diinginkan untuk membiarkannya kentang kecil muda (pon akan cukup). Dua squash dan terong memotong ukuran umbi, lada - cincin, dan wortel - sebuah kubus besar atau lingkaran, sebanyak seperti. Beberapa lukovok cincang halus, semua dicampur dalam mangkuk besar, disiram minyak, ditaburi dengan garam dan rempah-rempah. Ketika infus dan diresapi bau harum, campuran tersebar dalam cetakan ditempatkan di atas irisan rumah sosis - dan satu jam di oven. Sebelum keluarga dengan PRESENT kecantikan ditaburi dengan bumbu.

Cara memasak sayuran tumis multivarka

Fans peralatan dapur modern sekali lagi yakin bahwa itu tidak untuk apa-apa setelah mereka telah membelinya. Dan multivarka kegembiraan mereka lagi sebagai memasak sayuran tumis di dalamnya lebih cepat dan lebih mudah daripada di atas kompor. Dua zucchini, terong tiga dan sebanyak tomat dipotong dadu besar, tujuh jamur besar - bagian, lada besar - cincin. Ini semua menambahkan hingga mangkuk, modus kue diatur, dan seperempat jam panggang sayuran. Selanjutnya dituangkan ke dalam setengah gelas air, dan modus diaktifkan untuk pendinginan. Setelah setengah jam dalam mangkuk tambahkan kecap (tiga sendok makan), dua cincang siung bawang putih dan rempah-rempah. 10-15 menit, dan makan malam yang lain siap.

Tumis di Turki

Hanya sayuran terasa membosankan bagi banyak orang. Tidak ada pertanyaan! Mari kita lihat bagaimana memasak sayuran tumis dengan ayam. Satu fillet 200 gram per strip cut dan cokelat baik. Berikut beberapa kuartal Tuang jamur, lima menit kemudian - cincang bawang dan parut wortel parut kasar. Setelah dua menit dalam panci setengah zucchini, potong dadu, segera untuk zucchini - tomat lima setengah-cherry dan irisan paprika merah. tutupnya ditutup selama sepuluh menit - cukup untuk tumis rebusan. Jika Anda merasa bahwa jus sayuran dedicated tidak cukup, Anda dapat menambahkan sedikit air.

Mereka yang tidak terlalu menyukai ayam bisa menggantinya dengan daging lainnya. Hanya kemudian sebelum menambahkan sayuran akan perlu menempatkan beberapa waktu satu daging. Hal ini terutama berlaku daging sapi. Jika hal ini tidak dilakukan, sayuran akan berantakan, dan komponen daging akan lebih berat.