Scone buatan sendiri di meja masing-masing keluarga

kue buatan sendiri

Setiap wanita ingin memanjakan orang yang Anda cintai kue lezat, biskuit atau kue. Kita harus menghabiskan banyak waktu untuk mencoba mencari yang baik resep untuk buatan sendiri kue-kue. Masalah terbesar adalah adonan, karena jika tidak bekerja, maka baking tidak mungkin untuk menyenangkan penampilan dan selera mereka. Sangat penting bahwa semua bahan-bahan yang dalam jumlah yang cukup, atau scone buatan sendiri akan termakan. Oleh karena itu, Anda perlu mempertimbangkan aturan adonan sedikit.

aturan mendasar

Pertama, susu harus sedikit asam dan hangat. Menambah sedikit asam sitrat dan dimasukkan dalam oven microwave selama beberapa menit. Kedua, ketika ditambahkan ke kering konvensional atau ragi, berat badan harus tidak terlalu panas, diperlukan untuk memeriksa suhu. Ketiga, tepung ditambahkan ke akhir. Hal ini diperlukan untuk menuangkan perlahan-lahan untuk mendapatkan scone buatan sendiri yang rimbun. Keempat, hati-hati uleni adonan, itu diinginkan untuk bersenandung sebuah lagu gembira. nenek kami selalu mengatakan bahwa suasana hati di nyonya rumah, jadi dia akan berubah dan kue-kue. Kelima, penting untuk menjaga suhu di dalam oven. Dengan mengikuti aturan-aturan ini, Anda dapat yakin bahwa rumah Anda akan berubah roti cantik.

bahan

Untuk mempersiapkan satu kilogram baking, kita perlu:

1. Susu - 0,5 liter.

2. Segelas gula.

3. Sol.

4. Asam sitrat.

5. Kantong gula vanili.

6. 3 telur.

7. 50 g ragi segar (15 g kering).

8. tepung.

9. minyak bunga matahari.

10. Pengisian (selai, selai, biji poppy, kayu manis, dll).

latihan

Dalam mangkuk kecil tuangkan sejumput susu liter tuangkan asam sitrat sana dan menghangatkan set pada panas rendah. Memberikan susu untuk mendinginkan, tuangkan ke dalamnya segelas gula, garam dan telur, kemudian aduk rata. Ragi menggosok sendok dan melemparkan dalam sebuah wadah. Apa mereka lebih baik dalam kualitas, jadi selera scone buatan sendiri. Juga, menambahkan paket gula vanili - dari toko roti nya menakjubkan bau.

memasak adonan

Sekarang kita lanjutkan ke adonan. Tepung harus menjadi makanan yang sangat baik dan cocok untuk baking. Hal ini ditambahkan perlahan-lahan ke batch, maka hati-hati membuat adonan. Ini harus datang off sepenuhnya dengan tangan. Untuk scone buatan sendiri ternyata lezat, kemerahan dan subur, perlu untuk meninggalkan adonan di tempat hangat selama 2 jam, jadi terserah, dan ragi benar-benar tercapai.

kue panggang

Ambil panci bersih, melumasi dengan minyak bunga matahari. Oven set untuk pemanasan selama setengah jam. Taburi permukaan meja dengan tepung, minyak bunga matahari melumasi tangan. Dari adonan dasar memotong sebagian kecil dari roll yang keluar lapisan tipis. Jika Anda ingin burger, Anda harus meletakkannya di antara dua tortilla dan bergabung tepi bersama-sama. Dalam wadah terpisah, kocok telur dengan campuran gula untuk melumasi bagian atas kue. Kami menempatkan gulungan di atas loyang dan dimasukkan ke dalam oven pada 170-180º C. Untuk rumah bun telah meningkat dengan baik, Anda dapat tidak sering membuka dan menutup pintu. Ketika memanggang kecoklatan, mengatur suhu oven untuk 220º C. Setelah 30 menit memanggang bisa bersiap-siap porsi.