Mudah resep muffin dengan kefir

Berkat kemajuan modern memasak banyak gundik telah menjadi begitu manja bahwa mereka sekali lagi mengatasi malas untuk memasak sesuatu yang lezat untuk keluarga mereka. Mudah, tentu saja, pergi ke toko dan membeli makanan siap pakai, tapi masih tidak sama. Setelah semua, apa yang sedang mempersiapkan tangannya sendiri, memiliki rasa jauh lebih menyenangkan. Tetapi jika kita berbicara tentang pancake, mereka tampaknya saya untuk dapat memasak setiap wanita. Yah, setidaknya karena mereka hanya melakukan, dan proses memasak tidak memakan waktu. Tapi apa kemudian ternyata yummy!

Ada beberapa cara untuk memanggang pancake. Mungkin yang paling populer adalah untuk mempersiapkan pancake dengan kefir. Itulah yang akan kita bicarakan. Untuk memulai, saya akan memberitahu Anda tentang beberapa trik yang perlu Anda ketahui dalam rangka mempersiapkan pancake lezat.

Adapun yoghurt, apa yang akan asam yang lebih baik. Idealnya untuk pancake memasak lebih baik menggunakan yoghurt segar dan postayanno kecil di lemari es. Bahkan jika itu sedikit ternoda, jangan khawatir. By the way, kandungan lemak dari kefir juga memainkan bagian. yaitu semakin adalah kandungan lemak, semakin baik. Makanan rendah lemak untuk mendapatkan pancake ini tidak akan bekerja. Sebelum memasak adonan, yogurt harus dipanaskan, tetapi ini harus dilakukan dengan hati-hati, karena produk susu ini bisa cepat mengelupas. Banyak di yoghurt dipanaskan menambahkan air matang, sehingga mencapai suhu yang diinginkan. Ini adalah opsional, itu sudah cukup untuk menghangatkan yogurt.

Tentang bagaimana menjadi kefir asam, jumlah menambahkan natrium tergantung. Daripada asam, semakin Anda perlu mengambil soda. Trik lain sedikit: mencampur yogurt dan soda, yang terakhir, seperti yang dilakukan di kue lainnya produk roti, tidak perlu untuk memadamkan cuka.

Anda harus tahu cara memasak adonan untuk pancake dengan kefir. Ini harus cukup tebal, seperti krim lemak tinggi. Hal ini jelas bahwa jika cair, baking kita mendapatkan lebih pancake dari pancake.

pancake lezat dipanggang dengan penambahan gula. Cara menambahkannya, setiap orang memutuskan secara individual. Saya perhatikan satu-satunya yang gula tidak hanya menyediakan manis, tetapi juga memberikan warna produk: semakin gula, semakin zazharistymi dan kemerahan pancake diperoleh.

Jadi, tweak, terbuka, seperti, segalanya. Sekarang mempertimbangkan beberapa sederhana namun lezat resep.

Muffin resep dengan kefir N1

Bahan: 2 cangkir yogurt, tepung, 1 butir telur, garam, baking soda, gula.

Persiapan: kocokan telur, tambahkan untuk itu yoghurt dipanaskan, garam secukupnya dan gula. Tuangkan satu sendok teh baking soda dan tepung. Tepung perlu mencurahkan begitu banyak untuk membuat adonan kental. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan menyebar adonan dengan sendok padanya, untuk mendapatkan putaran pancake.

Jika Anda berpikir bahwa pancake dipanggang dari tepung saja, maka Anda sangat keliru. Namun mereka dapat dibuat dari kentang, bawang, wortel.

Resep pancake kefir N2

Bahan: 0,5 kg kentang 1 bawang, 2 butir telur 4 sdm kefir, 3 sendok makan tepung, garam.

Persiapan: bersihkan kentang dan mengoleskannya pada parutan kecil. Menambahkan kedalamnya bawang cincang halus, yoghurt, telur, tepung dan garam secukupnya. Semua aduk sampai saat itu, sampai kita memiliki massa homogen. Goreng pancake dalam minyak mendidih di atas api sedang.

Muffin resep dengan kefir N3

Bahan: 500 g wortel, 3-4 sendok makan yogurt, 1 telur, 2-3 sendok makan tepung, gula dan garam secukupnya.

Persiapan: wortel bersih dan gosok pada parutan kecil. Menambah dia dipukuli telur, yoghurt, tepung, garam dan gula. Semua campuran, memastikan bahwa seluruh massa itu cukup tebal (baik di belakang sendok). Panggang pancake dalam minyak panas.

Muffin resep dengan kefir N4

Bahan: 300 g bawang, cangkir yoghurt 0,5,), 0,5 cangkir tepung, 1 telur, gula dan garam secukupnya.

Persiapan: Kocok telur dalam piring. Zucchini mencuci dan mengelupas. Parut. Tambahkan parutan yoghurt squash, dipukuli telur, gula, garam dan tepung. Aduk rata. Adonan harus seperti krim kental, jika tebal, perlu untuk mencairkan sejumlah kecil yogurt. Panggang dalam panci dipanaskan dengan sedikit minyak sayur.