Lembut sup miju-miju dari Julia Vysotsky

Sup miju-miju dari Julia Vysotsky ternyata sangat lezat dan bergizi. Cara memasaknya, ada berbagai besar. Hidangan ini bisa dibuat dengan ayam atau kaldu sapi, serta menggunakan daging babi atau domba.

Hari ini kami hadir Anda sejumlah pilihan untuk bagaimana mempersiapkan sup miju-miju yang paling sederhana dari Julia Vysotsky.

Memasak cepat dan lezat pertama saja

Untuk mempersiapkan sup miju-miju tidak perlu membeli produk mahal atau luar negeri. Setelah semua, hidangan ini terbuat dari bahan-bahan sederhana yang tersedia untuk semua orang.

Jadi apa bahan yang diperlukan untuk memasak sendiri sup lentil? Resep hidangan ini membutuhkan pembelian komponen-komponen berikut:

• didinginkan dada ayam - 450 g;
• kacang merah atau hijau (pilih sesuai selera) - sekitar 200 g;
• umbi kentang - sekitar 200 g;
• bohlam bawang - 1 kepala;
• seledri (batang) - 2 unit;.
• wortel menengah - 1 pc;.
• paprika merah dan kuning (manis) - oleh ½ pcs;.
• minyak zaitun - sekitar 2 sendok besar;
• garam natrium - secukupnya untuk menerapkan;
• merica harum cincang - menambah rasa;
• lavrushki - 2 daun;
• hijau segar - berlaku untuk rasa.

Memproses bahan-bahan untuk kursus pertama

Cara memasak sup lentil? Resep hidangan ini memerlukan penanganan hati-hati dari semua komponen. Pertama kita perlu mencuci dada ayam, membersihkan mereka dari kulit. Kemudian harus mempersiapkan sayuran. umbi kentang bebas dari kulit dan kemudian dipotong menjadi beberapa potong. Begitu akar, kuning manis dan paprika merah, wortel dan seledri. Pada akhir penyebaran miju-miju hijau atau merah di saringan dan dicuci kuat. Jika diinginkan, kaleng produk untuk beberapa waktu untuk menahan dalam air dingin.

Memasak sup di atas kompor

Sup miju-miju Vysotskaya Yuliya mempersiapkan dalam panci besar. Menuangkan itu air yang cukup, dan kemudian didihkan. Setelah itu, cairan tersebut tersebar dicuci dan dibersihkan dada ayam. unggas asin pra, itu dimasak dengan api sedang sampai negara lembut. Biasanya, dibutuhkan 35-47 menit waktu luang. Tapi ini adalah pada kondisi, jika Anda menggunakan sup burung muda.

Setelah kaldu siap, itu diturunkan dalam umbi kentang, paprika, seledri, lavrushku, kacang merah atau hijau dan hancur allspice. Adapun dada ayam, kemudian mereka sebelumnya dihapus, keren, memisahkan fillet dari tulang, dan kemudian cincang dadu besar.

Masukkan semua bahan dalam panci, sup lentil dari Julia Vysotsky siap untuk menyelesaikan kelembutan dari semua produk (sekitar 30-32 menit).

memanggang sayuran

Untuk sup miju-miju dari Julia Vysotsky lebih enak dan harum, dianjurkan untuk secara terpisah menyiapkan sayur goreng. Untuk melakukan hal ini, mengambil wortel dan bawang umbi diparut, kemudian menyebar mereka dalam panci dengan minyak zaitun. Merica dan garam komponen, mereka digoreng ke keadaan transparan. Kemudian sayuran angkat dan didinginkan.

Membuat sup

Soup "Lentil dengan ayam", yang harus resep hadir dalam buku masak dari semua ibu rumah tangga sedang mempersiapkan cukup mudah. Untuk melakukan hal ini, direbus dalam daging kaldu sayuran angkat dan sedikit didinginkan. Kemudian dihapus dari lavrushku pan dan direndam dalam wadah blender. Dengan perangkat ini, semua bahan dapur kocok pada kecepatan maksimum. Sebagai hasil dari tindakan ini, Anda perlu untuk mendapatkan hidangan halus konsistensi haluskan. Setelah itu lagi diletakkan di piring dan perlahan-lahan dibawa ke mendidih, menambahkan rempah-rempah tertentu jika diinginkan.

Tahap akhir persiapan

Setelah Anda telah membentuk sup halus ayam dan sayuran secara bergantian ditambahkan ke dalamnya potongan pertama dari payudara direbus, kemudian panggang wortel dan bawang. Juga dalam panci menyebar hijau cincang halus. Dalam komposisi ini, kursus pertama lagi didihkan. Memasak untuk sekitar empat menit dan kemudian dihapus dari panas, ditutupi dengan tutup dan sisi kiri (8-10 menit).

Sebuah lezat dan halus sup miju-miju ke meja

Apakah Anda tahu cara mengajukan kursus pertama Julia Vysotsky? sup miju-miju, berpengalaman di bawah tutupnya, dituangkan ke dalam mangkuk, dan kemudian dalam keadaan panas disajikan kepada anggota keluarga. Dan di setiap porsi makan siang diletakkan tidak hanya kaldu halus dengan sayuran dicambuk, tetapi juga potongan-potongan ayam.

Selain makan malam ini disajikan sepotong roti atau roti panggang dibuat independen.

Kami membuat makan siang daging sapi

Cara memasak sup "Lentil"? Resep dengan foto hidangan sempurna dikenal penggemar Julia Vysotsky. Setelah semua, dia sering mempersiapkan makanan menggunakan komponen yang berbeda.

Pada bagian ini artikel kami akan memberitahu Anda bagaimana untuk membuat cepat dan lezat sup bergizi berdasarkan kaldu sapi.

Jadi, sup miju-miju dari Julia Vysotsky memerlukan penggunaan produk berikut:

• daging sapi daging pada tulang - 650 g;
• kacang merah atau hijau (pilih sesuai selera) - sekitar 170 g;
• umbi kentang - sekitar 200 g;
• bohlam bawang - 1 kepala;
• wortel menengah - 1 pc;.
• minyak zaitun - sekitar 2 sendok besar;
• garam natrium - secukupnya untuk menerapkan;
• tomat segar - 2 pcs;.
• merica harum cincang - menambah rasa;
• lavrushki - 2 daun;
• hijau segar - berlaku untuk rasa.

Kami menyiapkan makanan untuk makanan pertama

Sup dengan lentil dan daging sapi akan makan malam sangat baik untuk keluarga. Mempersiapkan hidangan ini jauh lebih mudah dan sederhana daripada set yang disebutkan di atas. Setelah semua, untuk membuat sup biasa, tidak tumbuk, tidak ada perlu menggunakan berbagai macam sayuran, yang kemudian diminta untuk menggiling melalui blender.

Jadi, sebelum Anda mulai memasak hidangan pertama di atas kompor, semua bahan yang Anda butuhkan untuk mempersiapkan. Untuk melakukan hal ini, hati-hati mencuci daging sapi pada tulang, dan kemudian dipotong dari itu semua pembuluh darah termakan. Setelah itu, lanjutkan untuk mempersiapkan lentil. Diurutkan (jika perlu), tersebar di saringan dan cuci sampai bersih. Jika Anda memiliki waktu luang, maka produk ini dianjurkan untuk bertahan beberapa jam dalam air dingin.

Secara terpisah diperlakukan sayuran segar. Untuk melakukan hal ini, mereka dicuci dan dikupas. Kentang dipotong dadu, carrot grate dan bawang dipotong menjadi setengah cincin. Berkenaan dengan tomat segar, mereka tersiram air panas dengan air mendidih, menghapus kupas dan tanah dalam blender.

memanggang sayuran

Untuk sup dengan lentil dan daging sapi berubah harum dan memiliki rasa yang kaya untuk itu tentu menambah bawang goreng. Untuk ini menyebar bola sayur semiring dalam panci dengan minyak zaitun dan dimasak sampai jelas. Pada akhir garam, merica dan angkat.

Memasak hidangan pertama

Setelah penyusunan komponen segera melanjutkan ke perlakuan panas mereka. Daging sapi pada tulang menyebar dalam panci besar, isi dengan air dan tempat panas tinggi. Setelah mendidih, cairan dengan permukaan busa gelap hati-hati dihapus, menambahkan garam, tutup tutup suhu Bates dan direbus sampai keadaan lunak dari produk daging. Proses ini mungkin membawa Anda 50 sampai 70 menit.

Dimasak daging sapi, itu dihapus dan dibiarkan dingin. Daging kemudian dipisahkan dari tulang dan cincang kasar. Berkenaan dengan kaldu siap, kemudian menyebar wortel, lavrushku, lentil dan kentang di dalamnya. Juga dalam panci tuangkan bubur tomat.

Secukupnya merica dan garam bahan-bahan, memasak mereka selama setengah jam (jika perlu, adalah mungkin dan sedikit lebih lama). Setelah menerima rasa sup daging sapi, yang ditambahkan ke dalamnya daging sebelumnya dimasak, rempah segar dan bawang panggang. Dalam komposisi ini, kursus pertama lagi didihkan. Kemudian dihapus dari panas dan meninggalkan di bawah penutup selama 18 menit.

Sebuah sup lezat daging sapi ke meja

Setelah tindakan yang diuraikan di atas, Anda harus mendapatkan cukup bergizi dan lezat sup daging sapi warna merah (karena penambahan tomat). Setelah bertahan untuk sementara di bawah tenda, hidangan dituangkan ke dalam mangkuk dan melayani anggota keluarga. Jika ada keinginan, makan seperti dibumbui dengan satu sendok teh krim asam atau krim. Juga melayani dia sepotong roti putih atau coklat.

untuk meringkas

Dalam mempersiapkan sup lentil bukan masalah besar. Hal berpikir begitu Julia Vysotsky. Untuk melihat ini, hidangan ini harus disiapkan secara independen, dengan menggunakan bahan-bahan, yang telah tercantum di atas.