Kue kering di air garam: resep dan rahasia memasak

Selama berpuasa, lebih dari sebelumnya, saya ingin mencicipi sesuatu yang lezat. Artikel ini akan memberi tahu Anda tentang sebuah piring yang disebut " kue kering pada air garam". Resep dengan foto yang juga akan Anda temukan dalam uraian berikut.

Pencuci mulut seperti itu akan menyenangkan bukan hanya orang-orang yang berpegang teguh, tapi juga wanita yang mengikuti sosok mereka. Dibandingkan dengan kue kering biasa , kue ramping di air asin mengandung sedikit kalori. Tapi karena ini, tidak menjadi kurang enak. Banyak orang mengingat kue ini dari masa kecil mereka. Ibu dan nenek kami juga memasak kue ramping di air asin. Resepnya sangat sederhana. Bahkan seorang remaja pun akan bisa mengatasi ujian dan memanggang kelezatan gembur yang lezat.

Memakai kue kering dengan air garam: resep dengan soda dan keripik kelapa

Sebelum memulai proses pembuatan adonan, ada baiknya mengucapkan beberapa kata tentang bahan utama. Air garam bisa menjadi mentimun atau tomat. Juga beberapa ibu rumah tangga menggunakan cairan kubis. Menurut banyak ahli kuliner, kue lebih lezat dari acar tomat. Jadi, bagaimana cara memasak kue ramping dengan air garam? Resepnya mengandung beberapa poin penting. Pertimbangkan mereka.

Langkah Pertama: Persiapan Bahan

Seperti disebutkan di atas, Anda akan membutuhkan acar untuk membuat kue. Jumlahnya harus satu gelas. Pastikan untuk menyaring cairan sebelum digunakan.

Bagaimana cara memanggang kue tanpa lemak pada air garam? Resep untuk pembuatan kue yang lezat melibatkan penggunaan bahan-bahan berikut ini: satu gelas kecil gula pasir, sekitar tiga gelas tepung dan 100 mililiter minyak bunga matahari. Usahakan memilih hanya produk yang tidak berbau. Jika tidak, kue Anda tidak akan memiliki aroma yang sangat menyenangkan. Pastikan menyiapkan satu sendok teh soda. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bahan tambahan. Dalam hal ini akan menjadi serutan kelapa. Anda juga bisa memilih kismis, kacang tanah, aprikot kering atau kacang-kacangan lainnya dan buah kering. Meski cookies tanpa bahan tambahan pun tak kalah nikmatnya.

Langkah kedua: persiapan ujian

Campur mentega, gula dan air garam. Benar-benar cambuk mengocok massa yang dihasilkan. Setelah itu, tuangkan ke dalam tepung. Campur adonan dengan tangan Anda. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit minyak atau tepung. Ingat bahwa adonan sebaiknya tidak terlalu curam. Jika tidak, kue tidak akan lembut, tapi pasir. Jangan lupa tambahkan soda sebelum adonan.

Saat adonan sudah siap, Anda perlu menggulungnya menjadi lapisan tipis. Ketebalannya harus dari lima milimeter sampai dua sentimeter. Dalam kasus ini, lapisan yang lebih tebal, kue yang lebih indah dan lebih lembut akan berubah.

Langkah ketiga: memanggang

Memakai kue kering pada air garam dengan keripik kelapa (resepnya tidak memerlukan penggunaannya, tapi makanan penutupnya akan terasa enak) dipotong dengan gelas atau gelas. Anda juga bisa menggunakan figur berbentuk khusus.

Tutup baking tray atau baking sheet dengan kertas roti atau foil. Perlahan berbaring adonan, sementara jarak antara baking harus setidaknya satu sentimeter. Lumasi lapisan atas kue dengan kuning telur. Jika Anda cepat, maka gantilah dengan sirup gula, yang bisa dimasak dengan air hangat dan beberapa sendok gula. Setelah mengoleskan mantel atas, taburi setiap biskuit dengan sedikit keripik kelapa. Kirimkan baking sheet ke oven, dipanaskan sampai 180 derajat, sekitar setengah jam. Memantau kondisi baking dengan saksama. Begitu permukaan kue mulai mendapatkan semburat cokelat, perlu menghentikan perlakuan panas terhadap produk.

Kapan saya bisa menyiapkan hidangan ini?

Kue kering pada air garam bisa dimasak tidak hanya dalam puasa. Pemanggangan seperti itu akan menyenangkan baik anak-anak maupun orang dewasa. Anda bisa memperlakukan teman dan kenalan Anda dengan kelezatan ini. Juga, kue kering semacam itu akan menjadi hidangan yang bagus untuk makanan penutup yang meriah.

Proses pembuatan kue memakan waktu minimal. Anda bisa mengadeni adonan dalam hitungan menit dan memanggangnya. Bahan untuk memasak makanan tersedia di hampir setiap rumah.

Anda bisa menarik anak Anda ke proses pembuatan kue. Pekerjaan semacam itu akan mengembangkan keterampilan kuliner dan keterampilan motorik halus di kalangan anak-anak. Namun, hati-hati dan jangan biarkan anak-anak ke oven yang panas.

Kesimpulan

Cobalah untuk memasak kue ramping dengan soda di air garam. Cobalah sekali, Anda tidak akan pernah mau berpisah dengan resep ini. Cookie ternyata manis, dengan aftertaste payau. Hidangan ini sangat tidak biasa, sudah diingat untuk waktu yang lama. Tamu Anda akan bertanya tentang rahasia memanggang dan mengagumi keterampilan kuliner nyonya rumah.

Masak kue ramping di air garam dengan senang hati. Apalagi proses persiapannya tidak memakan banyak waktu. Sukses untuk Anda dalam kreativitas kuliner!