Koktail dengan vermouth di rumah

Banyak dari Anda mungkin telah mendengar banyak kali tentang minuman ini diperkaya dengan penambahan buah atau berry, seperti vermouth. Pada zaman kuno itu anggur jauh lebih populer. Sejarawan mengatakan, bahwa dengan Hippocrates pada abad kelima SM, tidak menyangkal diri kesenangan untuk menikmati rasa minuman.

Hari ini, menurut banyak ahli, itu cukup undeservedly terlupakan. Vermouth menyamakan anggur murah - kegilaan sempurna. Ini adalah minuman yang mulia, dan ia pasti layak untuk mendapatkan perhatian.

varietas vermouth

Banyak orang berpikir bahwa koktail atas dasar vermouth - minuman murni feminin. Bahkan, jauh dari itu. Tentu saja, jika koktail terbuat dari vermouth "Bianco", itu akan menjadi manis, bahkan memualkan dan dapat dianggap sebagai minuman perempuan.

Tapi di dunia ada, selain "Bianco", empat jenis utama dari minuman ini. Kandungan gula terendah vermouth Secco (sekitar empat persen). Ini adalah vermouth kering, yang sering digunakan untuk "diet" rendah kalori koktail. Tapi Rose dan Rosso (pink dan merah) vermouth manis. Di mereka persentase gula bervariasi 10-15.

Jenis kelima vermouth ditemukan di negara ini sangat jarang dan bernilai banyak. Bitter ini - klasik vermouth rendah gula, tapi satu set besar tumbuhan yang berbeda sebagai bagian dari infus.

Koktail dengan vermouth

Jika minuman ini awalnya dibuat hanya dari anggur putih, kemudian dari 1786 kami mulai memproduksi dan menggunakan varietas merah. Dasar dari vermouth apapun adalah infus khusus. Hal ini dapat atas dasar tumbuh-tumbuhan, bunga, buah, buah, biji dan bahkan akar.

Hal ini disebabkan adanya buah atau infus herbal koktail dengan vermouth memiliki rasa yang lembut dan aroma yang intens. Minuman multifaset karena berbagai infus, yang terbuat dari jenis tertentu vermouth.

Banyak orang berpikir bahwa persiapan minuman seperti - bisnis bartender profesional. Namun pada kenyataannya, minuman vermouth bisa dilakukan di rumah dengan tangan mereka sendiri di dapur mereka sendiri. Kami menawarkan Anda untuk memasak berbagai koktail dan vermouth. Resep akan rinci dan sesederhana mungkin.

apple martini

Ini mungkin cocktail paling populer dengan vermouth. Dia memiliki apel cukup diucapkan dan sentuhan rasa yang cukup kuat. Untuk persiapan yang diperlukan:

• 10 gram gin kering.
• 40 gram setiap apel liqueur.
• 40 gram vermouth kering.
• Es dan beberapa irisan apel untuk dekorasi.

Cara memasak

Langkah pertama adalah untuk campuran gin dan apple liqueur. Kemudian mereka telah menambahkan vermouth. Kami mengisi gelas dengan es batu dan menambahkan secara bertahap untuk minum. Aduk lagi. Hiasi dengan irisan apel.

martini klasik

Siapa yang tidak menonton film tentang James Bond, atau setidaknya mendengar dari mereka! Ya, orang-orang ini, mungkin, tidak di dunia. Mereka diabadikan Martini klasik dan "terikat" dengan atribut utama kehidupan yang kaya mewah. koktail klasik dan vermouth di rumah dapat disiapkan dalam resep yang berbeda.

Jika kita berbicara tentang klasik, resep hadir hanya vermouth dan gin. Minuman dicampur dalam gelas dengan es dan dituangkan ke dalam kacamata khusus. Atas permintaan, kami menambahkan zaitun hijau beberapa, acar bawang atau cincang kulit lemon.

vermouth kering vodka

vermouth kering dapat digunakan tidak hanya untuk mempersiapkan koktail klasik. Hal ini sering dikombinasikan dengan vodka, gin atau wiski. Minuman itu sendiri cukup rendah alkohol dan rendah kalori, sehingga Anda dapat dengan aman menambahkannya ke bahan cocktail yang kuat.

Sangat populer di bar dan restoran adalah koktail dengan vermouth, vodka dan jus jeruk. Untuk persiapan harus mengambil satu bagian vodka, dua bagian vermouth kering dan satu bagian jus jeruk. Jika Anda ingin mendapatkan minuman keras, jus menggantikan liqueur jeruk. Dalam segelas pencampuran tambahkan es dulu, lalu ke komponen. Benar-benar campuran dan tuangkan ke dalam gelas cocktail tinggi.

Penting untuk diingat bahwa koktail (vermouth dan vodka) cukup kuat. Dalam rangka mengurangi kekuatan minum sedikit, menambahkan lebih banyak es atau jus. Menghias kaca dapat indah diiris kulit jeruk atau sepotong buah utuh.

Cocktail vermouth "Bianco"

Seperti yang kita ketahui, koktail, vermouth "Bianco" sering merujuk pada minuman perempuan karena manisnya. Jika perusahaan Anda hadir perwakilan dari lawan jenis, di rumah, Anda dapat dengan mudah dan cepat mempersiapkan minuman lezat untuk wanita cantik. Ini akan terdiri dari 100 ml vermouth "Bianco", 80 gram tonik, 20-30 gram kapur hancur (jus bisa diganti), 30 ml wiski (jika wanita lebih memilih minuman manis, tapi kuat) dan es.

koktail ini dengan vermouth baik dalam bahwa dibutuhkan beberapa menit memasak. Tidak ada manipulasi rumit atau urutan tertentu dari penambahan bahan-bahan tidak di sini. Hanya mengambil shaker, mencampur semua, tambahkan beberapa es dan tuangkan ke dalam gelas. Hiasi seperti yang Anda tahu, irisan jeruk nipis.

Koktail dengan vermouth Bitter

Jika Anda berhasil menemukan di vermouth toko itu adalah spesies langka ini, maka dimungkinkan untuk mempersiapkan koktail indah. Anda perlu lemon "Bitter" (satu bagian) dan dua manis "Bianco". Campuran dalam shaker, tambahkan lemon atau jeruk kecil jus (yang ia cintai). kaca dianjurkan untuk menaruh es halus dan beberapa blok besar.

Koktail vermouth pink dan merah

Yang paling populer dari minuman ini adalah "Negroni". cocktail ini telah menandatangani daftar master minuman International Association Bartender. Mempersiapkan sangat sederhana dan cepat, meskipun status yang tinggi. Ambil satu bagian: gin kering, merah muda (atau merah) vermouth dan minuman keras "Campari". Semua pada waktu yang sama untuk campur tangan dalam kaca, tambahkan es ke dalam gelas dan tuangkan minuman.

Martini dan sampanye

Feminin klasik, tentu saja, adalah koktail vermouth kering dan sampanye. Memasak di rumah sangat mudah. Untuk melakukan ini, Anda perlu tuangkan ke dalam cocktail pengocok sepertiga sampanye. Kemudian tambahkan merah muda vermouth kering. Puncak koktail ini adalah sirup strawberry. Mencoba untuk menuangkan semua minuman dengan hati-hati. Hal ini tidak diperbolehkan untuk mencampur bahan. Hiasi segelas daun mint.

Peach koktail pedas

Lain cocktail sangat lezat dan harum dengan vermouth bernama "Cross Raja". Ini terdiri dari bahan-bahan berikut: 20-25 gram wiski, 25 gram vermouth kering, 15 ml jus lemon dan 40 ml persik minuman keras. Resepnya adalah fakta sederhana bahwa tidak ada skema tidak ada di sini. Hanya tuangkan dalam shaker, kocok, aduk dan melayani oleh kaca.

Dekorasi minuman ini tidak diperlukan. Dia sudah memiliki seperti warna yang menarik dan aroma memikat, yang merupakan kaca dekorasi tak seorang pun akan memperhatikan.