Memasak minuman keras di rumah

Minuman yang disebut minuman beralkohol yang cukup kuat, sebagai bagian dari yang gula hadir serta beberapa aromatik komponen - buah, kacang, bumbu, kopi, cokelat atau susu.

Hal ini diyakini bahwa penemu minuman adalah alkemis kuno, yang mencari obat mujarab berharga dari hidup, berbagai komponen dicampur. Sayangnya, mendapatkan minuman, keabadian-pemberian, mereka tidak bekerja, tetapi untuk menciptakan minuman keras resep yang menikmati dan roh yang modern produsen alkemis gagal.

Minuman - itu minuman, yang digunakan baik dalam bentuk murni atau sebagai bagian dari berbagai macam koktail. Selain itu, minuman keras biasanya disajikan untuk makanan penutup dengan teh atau kopi.

Hari ini di toko-toko tidak ada kekurangan dari minuman beralkohol, minuman keras, Anda dapat memilih sesuai selera setiap. Tapi minuman paling lezat dan aromatik yang diperoleh jika masak minuman keras di rumah.

Untuk persiapan liqueur perlu vodka, gula dan bahan-bahan lainnya, tergantung pada jenis minuman yang harus dipersiapkan.

ibu rumah tangga sering dimasak berry minuman keras di rumah, mendapatkan minuman lezat dengan rasa berry lezat. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil buah segar (bisa raspberry, stroberi, kismis, cranberry), tuangkan ke dalam stoples dan tuangkan vodka, sehingga cairan menutupi isi kaleng. Piring diinkubasi selama 4-5 hari, kemudian dituangkan vodka, buah dan tuangkan jumlah yang sama air dan taruh di atas api. Ketika cairan mendidih, tersebut akan dihapus dari panas dan memungkinkan untuk berdiri selama beberapa jam. Kaldu saring dan mendidih itu atas dasar sirup gula. Berapa banyak untuk mengambil gula? Di sini kita harus dipandu oleh selera Anda sendiri, karena beberapa sangat menyukai minuman manis, sementara yang lain lebih memilih rasa cukup manis. Ketika memasak sirup perlu untuk menghapus busa. Kemudian tambahkan sirup di ostuzhennoy menyatu sebelumnya bersikeras berry vodka, dan aduk rata. Selanjutnya, minuman keras yang dihasilkan disaring, botol dan disegel colokan. Untuk colokan penyegelan yang lebih baik dapat diisi dengan lilin.

Selain itu, minuman keras di rumah secara tradisional dibuat dari buah jeruk - jeruk atau lemon. Teknologi persiapan mirip, hanya vodka harus bersikeras pada kulit buah (perlu pra-tersiram air panas dengan air mendidih untuk menghilangkan kelebihan kepahitan). Sebuah sirup dimasak dalam air dengan penambahan jus lemon atau jeruk.

Anda bisa memasak dan mint liqueur di rumah, bersikeras vodka dengan daun mint. Dalam minuman keras tersebut dapat menambahkan rempah-rempah - pala sedikit dan Calamus harum.

Ada resep yang memberitahu bagaimana mempersiapkan minuman keras di rumah, jadi rasanya seperti krim, "Bailey." Untuk membuatnya, campurkan susu kental dan susu evaporated (di bank standar), mereka menambahkan 4 kuning telur, beberapa kantong vanili dan beberapa sendok kopi (Anda dapat mengambil larut). Semua ini juga dikocok dengan mixer, kemudian campuran dituangkan setengah liter vodka dan lagi semua baik diaduk. Masih untuk memberikan minuman keras untuk berdiri selama beberapa jam, dan dapat mencoba untuk minum.

populer resep lain - kopi liqueur. Untuk membuatnya, Anda dapat mengambil kopi, tapi akan lebih baik jika Anda menggunakan alam baru, minuman jadi harum akan. Jadi, bagaimana mempersiapkan kopi liqueur? Resep sederhana: 50 gram sirup direbus kopi bubuk, menggunakan 250 gram air dan 250 gram gula. sirup dimasak untuk mendinginkan dan tiriskan, lalu campurkan dengan sebotol vodka. Minuman mungkin diberikan ke meja segera setelah persiapan. Tapi akan jauh lebih baik jika minuman keras berdiri setidaknya seminggu. Lalu ia memperoleh aroma yang luar biasa dan akan mengesankan tamu dengan rasanya.