Apakah Anda mencoba liqueur jeruk?

Jika Anda belum pernah mencoba minuman indah ini, Anda telah kehilangan banyak. Yang paling populer orange liqueur - Cointreau (Cointreau), tapi dia tidak berutang kepada selera Anda, dan koktail B-52, di mana itu adalah salah satu bagian konstituen. Meskipun penikmat sejati roh-roh halus dan dapat memberitahu banyak tentang minuman keras ini.

Cointreau diproduksi di Perancis dari produk yang paling alami pada peralatan canggih dan teknologi yang paling canggih. Oleh karena itu, oranye resep liqueur dirahasiakan, itu akan menarik tidak hanya untuk para pecinta sejati minuman beralkohol, tetapi juga warga biasa. Kombinasi jeruk manis dan pahit dengan jumlah yang cukup besar semangat anggur distilasi ganda memberikan rasa khusus dan asli. Murni Quantro disertakan dengan es hancur atau biji kopi dan api sebagai sambuca.

Lain 40% dari th liqueur jeruk Perancis memiliki rasa yang sangat berbeda. Grand Marnier (Grand Marnier) mendamaikan skate rasa dan jeruk hijau liar. Brandy alkohol berbasis tidak hanya memberikan minuman keras rasa khusus, tetapi juga cat dia dalam amber hue. Pakan minuman keras es murni tidak dapat diterima - penuh rasa gamma ditransmisikan dalam bentuk panas. Tapi ada beberapa perbedaan di antara penikmat minuman keras, karena setiap orang memiliki kebutuhan selera mereka sendiri. Misalnya, pisang liqueur sempurna dapat menggantikan liqueur jeruk, dan biaya minuman alkohol bahkan sedikit kurang. Tapi ketika datang ke gourmet makanan, ada benar-benar tidak bisa menjadi penny wise. Setelah semua, itu sebabnya sangat dihargai di seluruh dunia brendi Perancis dan anggur!

Nenek moyang dari semua minuman berdasarkan jeruk dan anggur semangat - sebuah "Triple Sec» (Triple Sek), berarti 'tiga kering'. Ia diciptakan, tentu saja, seorang Prancis, Zhan Batist Combiers, yang tidak tahu bahwa minuman ini akan mendapatkan begitu populer. Derivatif "Triple Sec" adalah dari berbagai kekuatan, dan banyak dari mereka telah mendapatkan banyak popularitas lebih sebagian besar disebabkan ini. Ini orange liqueur kering Cointreau sering digunakan sebagai pengganti, tapi fans sejati selalu akan membedakan perbedaan antara yang asli dan rekan-rekan. Jelas, minuman ini dibuat dalam produksi, di mana spesialis yang sangat berkualitas ketat menegakkan teknologi produksi: kombinasi berat dari bahan-bahan, suhu dan sebagainya. Hanya para ahli yang paling berpengalaman dalam industri ini bisa mendapatkan akses ke produksi minuman keras Perancis berdasarkan oranye. Tapi liqueur jeruk dapat dimasak di rumah, Anda hanya memiliki kesabaran. Untuk mendapatkan 1,25 liter selesai kebutuhan minuman keras:

- 5 potongan besar jeruk;

- 0,7 liter vodka;

- 500 gram gula;

- satu-liter jar dengan tutupnya;

- botol 1,5 liter.

Jeruk harus dibersihkan dan dipotong mereka dengan semangat. Dalam hal ini, cobalah untuk tidak menyentuh film putih, sebagai jumlah yang berlebihan akan memberikan minuman keras kepahitan masa depan. Karena properti ini, Anda dapat mengatur rasa masa depan minuman. Untuk memotong pengupas kulit cocok. Peel lipat dalam tabung dan vodka bay, bersih selama 5 hari di tempat yang dingin gelap, misalnya dalam lemari es. jeruk dikupas menempatkan dalam kantong diikat erat dan juga menyimpannya di lemari es, dan mereka dibutuhkan lagi setelah lima hari. Lima hari kemudian, pada keenam, bumbu bank dapat dibuang. Peras jus dari jeruk, air, membawa nomor untuk 0,5 liter, tambahkan gula dan taruh di atas api. Setelah gula larut, menghapus sirup dari panas dan dingin. Oranye liqueur campuran dengan sirup, tuangkan ke dalam botol dan meninggalkan di kulkas selama 2-3 hari. minuman keras dingin akan lebih spektakuler jika tuangkan dalam gelas beku atau gelas.