Kentang panggang. Beberapa cara untuk memanggang

Untuk memanggang kentang , gunakan besar, umbi tepung nya. Untuk persiapan seperti kentang cocok dengan daging kuning atau putih, tapi sangat baik - dengan kulit merah.

Seperti kita ketahui, umbi kentang segar kaya karbohidrat, kalium dan vitamin C. Kentang panggang adalah sumber nutrisi, sejumlah besar yang ditemukan di kulitnya. Semakin kentang ke pusat, kurang nutrisi tetap.

kentang panggang.

Untuk mempersiapkan enam porsi kentang mengambil enam ukuran besar, 120 gram krim segar, 50 gram keju padat konsistensi, satu siung kecil, 120 gram daging asap.

Masak hidangan ini sangat sederhana: Cuci kentang, membuat tusukan dengan garpu, hati-hati bungkus dalam foil dan panggang dalam oven (200 derajat, setengah jam).

Hapus dan mendinginkan kentang, tanpa mematikan oven pada waktu yang sama. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan aduk di atas api sedang, goreng. Sekarang, menghapus daging pada handuk kertas atau serbet untuk menyerap kelebihan lemak, dan dalam panci yang sama menggoreng bawang iris.

Hapus kentang foil, dipotong setengah dan menghapus pulp sendok, tetapi meninggalkan lapisan di tepi dengan lebar 1,5 cm. Potato tumbuk pulp dengan garpu dan tambahkan kedalamnya dan goreng campuran krim bawang.

Kemudian nafarshiruyte ini boneka bagian kentang.

Keju, potong dadu, mengenakan bagian kentang di atas mengisi, menempatkan daging pada keju. Masukan kentang dalam oven selama lima menit, untuk keju rasplvleniya.

kentang panggang dengan tomat.

Untuk persiapan hidangan lezat ini Anda perlu kentang, bawang putih opsional, tomat ceri pada cabang.

Pada pan panas tuangkan minyak bunga matahari dan dimurnikan awam irisan kentang. Bumbui dengan garam, tambahkan merica dan bawang putih dan masak di atas api besar sampai berwarna cokelat keemasan. oven harus dipanaskan (180 derajat). Sekarang untuk memanggang kentang, menempatkan panci dalam oven selama 10-15 menit. Berikutnya, menghapus kentang, menutupinya dengan tomat, langsung di cabang-cabang, dan tempat kembali dalam oven selama 10-15 menit. Untuk kentang lebih lezat dan aromatik tomat kupas harus meledak.

Boneka kentang panggang.

Untuk boneka kentang Anda akan perlu delapan kentang menengah, dua siung bawang putih, satu atau dua sendok makan krim segar, 50 gram keju "Gorgonzola", 100 gram keju "Mozzarella", 1 sendok teh rempah-rempah, 200 gram lada segar, 150 gram tomat segar dua atau tiga sendok makan minyak sayur.

Tidak dikupas umbi-umbian, cuci dan keringkan dengan handuk kertas. Kemudian letakkan di atas loyang precoated dengan aluminium foil, dan panggang dalam oven (180 derajat) sekitar satu jam sampai kentang lunak.

Siap Kupas kentang di satu sisi, dan kemudian dimurnikan dengan tangan Membuat baik untuk mendapatkan kerang atau perahu.
Pulp, yang telah ditarik, mash, tambahkan bawang putih hancur, keju parut, krim asam, rempah-rempah.

Paprika segar dan tomat bersih dari biji, potong dadu, goreng dalam minyak sayur dan tambahkan ke dalam campuran kentang. Diperoleh isian nafarshiruyte disiapkan kentang panggang dan segera panggang dalam oven.

Sajikan boneka kentang dengan salad hijau.

kentang panggang dengan keju.

Siapkan dua kentang ukuran besar, 100 gram minyak, 100 gram keju "Parmesan" atau sejenisnya, beberapa minyak sayur, 60 ml krim kental, 60 gram keju, garam.

Ambil dua kentang, cuci area secara menyeluruh. Membuat luka, tapi tidak sampai akhir. Potong mentega dan keju iris dan dimasukkan ke dalam kentang, bergantian.

Tempatkan piring dalam oven selama 45 menit kemudian keluarkan dan tuangkan cream. Berikutnya, taburi dengan keju parut dan mengirim 15 menit dalam oven.

kentang panggang di Aerogrill.

Ini akan mengambil beberapa umbi. Resep itu sendiri adalah sederhana: bilas kentang. Meletakkannya di atas panggangan aerogrill panggang menengah dan pertama di 260 derajat untuk sekitar dua puluh menit, tapi pada obduvaemosti tinggi. Kemudian mengurangi suhu 230 derajat dan terus memanggang selama dua puluh menit.