Jamur keju sup: resep untuk makan siang lezat dan bergizi

Sup jamur (keju) tidak hanya penyempurnaan dari rasa, tetapi juga mudah untuk mempersiapkan, terutama jika Anda memiliki nyonya rumah di multivarka dapur. Piring dengan penambahan jamur dan keju meleleh sangat ideal untuk setiap kesempatan, cintanya, bahkan yang paling rewel gourmets sedikit berkat konsistensi lembut dan rasa halus.

petunjuk bermanfaat

keju sup jamur populer di seluruh dunia. Ada banyak resep yang berbeda. Aroma dan rasa dari hidangan pertama tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh, dan memasak akan memakan waktu minimal waktu dan usaha. Jika Anda memasak dalam kaldu dari daging, hidangan akan berubah cukup hangat, dan untuk para penggemar gaya hidup sehat, Anda dapat membuat sup dengan sayuran dan menambahkan sayuran. Hidangan ini sangat cocok untuk vegetarian atau puasa mereka.

Bahan untuk sup lezat

tekstur halus, rasa menyenangkan dan aroma, dan itu semua krim sup keju-jamur. Resep untuk mempersiapkan hidangan seperti menggunakan krim (60 ml), bahan berikut:

• Garam dan rempah-rempah favorit.
• Setiap jamur - sekitar 300-400 g
• 2,5 liter air.
• 300 g kentang.
• Butter - 40 g
• Keju - 200 g
• 2 wortel.
• 1 -2 lampu.

Memasak hidangan ini Anda butuhkan dalam panci di atas kompor.

Langkah demi langkah memasak

Kentang dibersihkan dan potong dadu kecil dan kemudian dilemparkan ke dalam air mendidih. bawang dikupas dan wortel yang diparut dalam blender sampai negara kremooobraznogo. Jamur harus baik protmyt dan potong menjadi irisan tipis, maka mereka perlu untuk menggoreng dalam mentega panas selama beberapa menit. Setelah menambah campuran wajan wortel dan bawang, rempah-rempah dan garam.

keju parut (yang terbaik adalah jika produk akan sedikit beku) dan dicampur dengan campuran goreng. Dari pot, di mana rebus kentang, harus tuangkan ke dalam panci sedikit air. Memasak di atas api sedang harus pergi ke waktu itu, sampai keju benar-benar larut. Mengisi siap. Ini harus menambah kentang dan sedikit garam. 2 menit sebelum akhir memasak di sup jamur menambahkan krim keju. seduhan waktu di bawah tutup - selama 10-15 menit.

sup lezat

Keju dan sup jamur dengan jamur dalam saus - anugerah nyata untuk nyonya rumah, yang tidak bisa mencurahkan banyak waktu memasak. Hanya cukup untuk memotong sayuran, memotong mereka dengan baik dan membuang ke dalam air mendidih. hidangan asli yang akan menarik bagi setiap anggota keluarga, dapat dibuat dari bahan-bahan berikut:

• Bawang - 2 pcs.
• Ayam - 500-600
• lada hitam dan garam.
• Keju olahan dengan jamur - 400 g
• Wortel - 2 pcs.
• Kentang - 300-400, yang
• Setengah cangkir beras.

Ini sup jamur (keju) dimasak kaldu ayam: sekitar 3 l air dan rempah-rempah dari lada, ayam. Setelah 20 menit beras memasak dituangkan ke dalam air dan direbus selama 10 menit. Menambahkan wortel dipakai dan bawang halus hancur, pra-goreng dalam wajan. Daging dan kentang potong dadu kecil dan menambah pot. sup dimasak hingga kentang dimasak penuh. Pada akhir keju ditambahkan. Semua aduk dan angkat. Masih untuk menghias hidangan hijau.

Ide untuk Multivarki: sup

Dalam beberapa tahun terakhir, berbagai sup crepe dan kentang tumbuk telah menjadi sangat populer. Dengan penambahan jamur, hidangan ini menjadi aroma yang indah dan rasa halus. Jamur bisa berbeda: beku, segar, kering dan bahkan acar (cuci menyeluruh pra). Rasa terbesar dari hidangan dicapai melalui penggunaan jamur dalam bentuk kering. Gagasan kentang tumbuk berasal dari Perancis. Ringan dan nyeri - dasar piring. kecepatan memasak maksimal dapat dicapai dengan menggunakan multivarku. Keju dan jamur sup di multivarka dapat disiapkan dengan bahan-bahan berikut di tangan:

• Rempah-rempah, allspice, garam.
• Jamur segar - sekitar 400
• Krim - tidak kurang dari 150 ml.
• 5 kentang.
• Beberapa potongan-potongan kecil bawang.

Jamur dibersihkan dan dicuci secara menyeluruh, dan kemudian dipotong menjadi piring. Juga rusak kentang, bawang dan diubah menjadi remah-baik saja. Semua sisa bahan (kecuali krim dan rempah-rempah) dengan jamur disiapkan Multivarki diletakkan dalam mangkuk, menuangkan semua air (sekitar 3 cangkir). makanan siap dalam mode "Soup" pada pengaturan waktu minimum diprogram.

Tambahkan krim, garam dan merica dalam campuran siap, setelah semua ini adalah diperlukan untuk membawa adonan menggunakan blender. Ketika memperoleh zat homogen tetap hanya untuk menghias krim selesai dengan rempah segar. Perlu diingat bahwa untuk persiapan Anda perlu mengambil hanya krim keju, parmesan terbaik menambahkan sudah dalam hidangan selesai untuk rempah-rempah.

Soup jamur berdasarkan "Quenching" mode (multivarka)

Keju dan sup jamur di multivarka membutuhkan minimal bahan, dan hasilnya adalah makan, dimana perbaikan dan rasa yang luar biasa. resep yang telah terbukti lain, favorit banyak ibu rumah tangga, menyiratkan adanya daftar berikut produk:

• Olahan keju - 2 pcs.
• rempah segar: dill atau peterseli.
• 300 g jamur favorit.
• Garam dan berbagai rempah-rempah.
• Sayuran: kentang (3 buah), satu wortel dan bawang.

Wortel harus potong, bawang dan banyak chop. Dalam modus "Baking" Multivarki perlu menggoreng sayuran dengan minyak sayur selama 5 menit, kemudian tambahkan ke jamur. Semua ini goreng dari saat perangkat selama 40 menit.

Keju harus diencerkan ke keadaan cair dalam air dan kentang potong dadu kecil mendidih. wadah harus dihukum sayuran panggang dan keju, dan kentang, tambahkan bumbu favorit dan garam. Setelah air dituangkan (sekitar 1,5 liter), dan dalam "pendinginan" mode hidangan mempersiapkan sekitar 1 jam 20 menit. Ideal untuk seperti piring kecil untuk menambahkan kerupuk gandum dan melayani di atas meja dengan salad atas dasar hati. Semua keluarga akan senang!