Mozzarella di masakan yang berbeda

Rasa asli masakan Italia sering melekat adalah keju mozzarella. Hal ini digunakan dalam masakan seperti lasagna, casserole, salad, kue dan, tentu saja, pizza.

Pasta dengan mozzarella

Masak pasta Italia dengan keju lembut sangat sederhana. Ambil pada saat yang sama hanya perlu 250g pasta, tomat 200g sama mozzarella, rempah-rempah, minyak (nabati) dan setangkai kemangi. Pasta direbus dalam air asin dan keju, sementara itu, dipotong rapi menjadi kubus kecil. Basil juga diperlukan untuk halus chop. Tomat cincang, bumbu dan keju campuran, berubah menjadi salad, Anda ingin menambahkan garam dan merica. Di piring, pertama menyebarkan pasta panas, dan atas baik dibumbui dengan campuran yang dihasilkan. Jadi hidangan dan disajikan di atas meja makan.

keju mozzarella di salad

Buru-buru ceroboh musim panas bisa menjadi hidangan yang baik dan sangat mudah, di mana peran utama akan dimainkan persis mozzarella. Resep sering meresepkan untuk menambahkan bahan ini dalam salad. Untuk versi Italia klasik itu sendiri membutuhkan keju (sekitar 200g), 3 buah tomat, buah zaitun (lebih baik jika mereka diadu), basil, sendok minyak zaitun, jumlah yang sama jus lemon dan rempah-rempah secukupnya.

Tomat potong menjadi irisan tipis, plastik. Keju dibagi menjadi irisan atau kubus rapi. Dalam mangkuk salad untuk lay out hidangan berikutnya bolak lapisan. Di atas salad dihiasi dengan zaitun dan cincang hijau. Hanya sesaat sebelum disajikan salad ringan dibumbui dengan rempah-rempah, jus lemon dan minyak.

keju mozzarella untuk sandwich

Sebuah hidangan favorit untuk sarapan dianggap panas sandwich. Untuk persiapan ini, tapi hidangan asli dalam gaya Italia, akan perlu mengambil beberapa potong roti, 3 tomat, 250g mozzarella, beberapa siung bawang putih, 2 bawang, mentega, bumbu, rempah-rempah dan minyak sayur, yang dapat diganti dengan minyak zaitun.

Bawang dipotong cincin, bawang putih cincang halus. Tomat dan keju lembut hancur menjadi irisan. Setiap sepotong roti dilapisi dengan mentega dan taburi dengan bawang putih. Hanya kemudian atasnya dengan irisan cincin mozzarella, tomat, dan bawang.

Semua sandwich ditempatkan pada loyang, yang sebelumnya telah diolesi. Dengan demikian, hidangan ini dimasukkan ke dalam oven selama 10 menit. sandwich siap untuk sarapan, Anda dapat menghias dengan tangkai tanaman hijau, serta rempah-rempah yang diperlukan untuk rasa jika diperlukan.

Asli makanan ringan. Keju mozzarella di terong

Untuk tabel liburan sempurna makanan lezat dengan keju dan kacang-kacangan. Hal ini akan membutuhkan untuk mengambil terong, keju, hazelnut, bawang putih, daun mint dan rempah-rempah. Hal ini paling baik digunakan dalam memasak terong, sangat muda dan kecil dalam ukuran. Mereka memotong sepanjang plastik tipis, garam dan merica. Kemudian goreng mereka dalam panci.

kacang tanah dalam blender. Cincang halus mint dan bawang putih diperas. Campuran ini dituangkan ke dalam air mendidih sendok dan dibumbui dengan garam dan merica.

Terong diolesi dengan campuran bawang putih, dimasukkan ke dalam sepotong mozzarella, yang digulung dalam kacang-kacangan dan mint, dan kemudian bungkus gulungan dan kencangkan dengan tusuk gigi. Namun, hidangan siap!

keju mozzarella untuk pizza

Ada lebih dari 500 jenis yang beragam pizza Italia. Seorang juru masak bahkan sederhana. Untuk mulai melakukan tes yang Anda ingin mengambil 3 cangkir tepung, 2 sendok makan minyak zaitun, garam dan gula (sedikit), segelas susu dan ragi kering (sekitar 5 g).

Pertama dibesarkan ragi dalam susu. Dalam mangkuk terpisah mencampur setengah tepung, garam, gula, dan minyak zaitun. Dalam hal ini arus massa dan ragi cair. Hal ini hanya kemudian tambahkan sisa tepung. Adonan harus hati-hati uleni dengan tangan. Sekitar setengah jam atau bahkan satu jam ditinggalkan sendirian di tempat yang hangat. Hanya kemudian adonan tersebar di atas loyang sebagai dasar untuk pizza.

Mengisi untuk hidangan ini bisa sangat berbeda. Namun, hampir tidak pernah lengkap tanpa keju mozzarella. Yang paling populer Italia pizza "Kaprichchoza", misalnya, dibuat dengan mengisi tomat cincang, irisan mozzarella, zaitun, jamur dan artichoke. Bersama dengan mengisi pizza dipanggang dalam oven selama 10-15 menit. Sebuah potongan siap pakai dan beraroma disajikan ke meja untuk menyenangkan anak-anak dan orang dewasa.