Kentang dengan jamur dan ayam dalam oven - hidangan sederhana dan memuaskan

Kentang dengan jamur dan ayam dalam oven adalah hidangan yang sangat lezat yang bisa dipanggang dalam hanya empat puluh menit. Untuk menyiapkan makanan hangat, Anda hanya perlu produk yang paling dasar dan murah:

• menengah kentang - delapan buah;
• bawang - tiga kepala;
• wortel - empat potong;
• dada ayam - 450 gram;
• jamur (sebaiknya putih) - 150 gram;
• herbal (peterseli, selada, dill) - untuk menghias piring ;
• cream 30% - 150 ml;
• Tepung terigu - tiga sendok makan.

Kentang dengan jamur dan ayam dalam oven: persiapan bahan dasar

Untuk memasak hidangan lezat ini, dicuci, dan kemudian mengupas wortel dan kentang. Berikutnya, mereka harus dipotong menjadi irisan tipis untuk memanggang dalam proses mereka telah menjadi benar-benar lembut. Anda kemudian dapat melanjutkan untuk pengolahan bahan berikut.

Dada ayam dan bawang harus memotong menjadi kubus kecil dan jamur (Anda dapat mengambil jamur, putih, chanterelles atau jamur), hati-hati mencuci dan merebus dalam air sedikit asin. Dalam hal ini, jika Anda sudah jamur beku, mereka hanya harus menyingkirkan es kaca.

Setelah persiapan, bahan utama dapat mulai diletakkan di atas loyang.

Kentang dengan jamur dan ayam dalam oven: pembentukan hidangan

Untuk memasak kentang panggang perlu mengambil panci dengan sisi dalam tiga sampai lima sentimeter tingginya. Bagian bawah piring harus sepenuhnya mantel dengan mentega atau margarin, dan kemudian beralih ke berbaring produk berikut:

• lapisan pertama - wortel, potong-potong;
• lapisan kedua - kentang;
• lapisan ketiga - jamur;
• lapisan keempat - bawang;
• lapisan kelima - dada ayam.

Hal ini juga harus dicatat bahwa setiap lapisan berikutnya membutuhkan garam dan merica.

dianjurkan untuk mengisinya dengan saus susu khusus untuk memberikan hidangan ini rasa khusus.

Kentang dengan jamur dan ayam dalam oven: proses persiapan saus

150 ml whipping cream diperlukan untuk menggoyang blender dan kemudian menambahkannya ke tepung. Setelah itu, hidangan disiapkan kentang yang diperlukan untuk benar-benar mengisi dengan saus susu, dan kemudian memasukkannya ke dalam oven selama tiga puluh empat puluh menit.

Perlu dicatat bahwa kentang dengan keju dalam oven selama resep yang sama, juga, ternyata sangat lezat. Namun, hidangan ini kurang memuaskan dari yang sebelumnya, karena tidak menggunakan jamur dan unggas daging putih.

Dalam hal ini, jika Anda ingin memasak makanan hangat, disarankan untuk hanya mengganti dada ayam pada setiap produk lainnya. Misalnya, perwujudan yang ideal akan kentang dengan keju dan jamur di dalam oven. Dish juga memelihara tubuh, tetapi pada saat yang sama tidak menciptakan perasaan berat di perut.

petunjuk bermanfaat

1. Keju untuk hidangan seperti yang dipanggang dalam oven, yang terbaik adalah untuk membeli durum.
2. Sebelum menambahkan keju ke kentang diinginkan untuk memarut, dan menyebar pada permukaan piring selama lima sampai sepuluh menit untuk menyelesaikan persiapannya.