Homemade poppy-nugget: resep dengan foto

Untuk saat ini, hidangan seperti poppy-nugget, dimasak di rumah, cukup mengejutkan. Buatlah tidak sulit, tapi ternyata sangat lezat dan bergizi. Mereka bisa sangat baik untuk diversifikasi makan malam keluarga, untuk membuatnya lebih asli dan menarik. Tapi, bagaimanapun, sering membuat makanan Anda tidak akan, karena potongan-potongan ayam goreng lemak dalam kehilangan sebagian besar sifat menguntungkan dan ternyata makanan cepat saji biasa, kecuali rumah. Meskipun sangat lezat.

Sedikit sejarah

Apa sedikit mengejutkan, tapi ternyata bahwa makanan tersebut, sebagai poppy-nugget, ada "orang tua" tertentu - Robert C Baker, profesor nutrisi. Ketika bekerja di Cornell University, pada tahun 1950 ia mengembangkan fillet resep ayam sangat asli di remah roti renyah. Hampir tiga puluh tahun kemudian, pada tahun 1979, Tyson Foods, hidangan ini disesuaikan dengan perusahaan makanan cepat saji, yang terkenal "McDonald." Dalam beberapa tahun ke depan ada poppy-nugget pada menu di seluruh jaringan restoran. Tentu saja, hidangan ini tidak terlalu berguna, tapi ada cara memasak, ketika kerusakan minimum untuk sifat yang berguna. Tentang dia kita Anda dan memberitahu.

Memasak chicken nugget dalam oven

Di bawah pilihan ini, ketika tidak menggunakan makanan siap lemak ekstra adalah lebih atau kurang berguna, dan tidak menanggung kerugian bagi anak-anak. Kita membutuhkan bahan berikut: tepung roti - 100 gram Parmesan - 100 gram dada ayam (atau fillet) - dua potong, telur - dua tepung - dua sendok, paprika, merica, garam dan oregano. Jadi, poppy-nugget - apa itu? Ini adalah potongan ayam goreng di breadcrumbs. Jadi, jika Anda ingin mendapatkan hidangan paling lezat, dibuat biskuit buatan sendiri sendiri, rasa daging akan lebih cerah. Hanya biasa potongan kering roti, tidak ada yang sulit dan rumit tentang hal itu. Bila perlu, memelintir mereka melalui penggiling daging, dan biskuit siap untuk digunakan.

Mc Nuggets, resep

ayam saya, memangkas itu lemak yang tidak perlu dan film. Setelah itu, daging dipotong dadu kira-kira ukuran yang sama. Garam, secukupnya tambahkan paprika, lada, sedikit bumbu kering, aduk. Membagi telur ke dalam mangkuk kecil. Gosok keju dan mencampurnya dengan remah roti. Dalam mangkuk tuangkan tepung dan gandum kita mengatur semua kapasitas di kisaran, berdampingan. Mempersiapkan dan memanggangnya untuk meletakkan tikar silikon atau kertas roti. Ambil sepotong fillet ayam dan celupkan ke telur, dan kemudian menyebar ke dalam tepung dengan baik, dan runtuh, dimana dip lagi ke dalam telur. Sekarang - dalam wadah dengan keju dan remah roti, hati-hati bertulang. Kemudian, mengenakan nampan dan kapal dalam oven bersuhu 200 derajat, dan dimana panggang selama 15-20 menit. Dimasak dengan cara ini "Chicken Mc Nuggets" bukan yang paling juicy, karena selama baking sebagian besar menguap cair. Untuk yang lain goreng hasil dalam panci dalam minyak sayur. Atau mengubah daging di cincang dengan bawang.

Resep untuk nugget rumah cepat

Dalam resep ini, poppy-nugget - itu digoreng dalam potongan minyak ayam fillet di remah roti. Kita akan membutuhkan satu set minimal bahan dan siap untuk makan hidangan bisa dengan tomat, keju atau saus bawang putih. Jadi, kita perlu: 300 gram ayam, tiga telur, dua cangkir remah-remah roti, merica dan garam.

proses persiapan

Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, merica dan garam secukupnya. Ambil dalam mangkuk dan aduk sampai telur halus, lalu celupkan ke dalam masing-masing bagian ayam. Setelah itu runtuh ke dalam tepung roti. Panaskan panci, tuangkan dalam minyak bunga matahari di setiap sisi selama lima menit menggoreng nugget kami. hidangan siap. Sajikan dengan saus atau lauk, seperti kentang tumbuk. Pernah bertanya-tanya apa yang nugget poppy kalori? 100 gram produk: 43 kkal belkov- 2,9 gram karbohidrat - 2,8 gamma dan lemak - 2,3 gram.

Resep poppy-nugget dengan mustard

Mc Nuggets dalam resep ini disusun seluruhnya dari rumah, produk alami, dan itu adalah keuntungan yang jelas mereka atas orang-orang yang disajikan di "McDonald". Ternyata sangat lezat. Kita perlu produk berikut: dada ayam, tepung, telur, susu, mustard dan remah-remah roti. Jumlah masing-masing bahan setiap ibu rumah tangga sendiri menentukan, atas dasar pengalaman dan preferensi sendiri. Langkah demi langkah resep:

1. Potong piring pyatisantimetrovym dada ayam.
2. Mempersiapkan campuran mustard, telur, susu, dua sendok makan garam dan lada hitam, kari.
3. irisan Dip dari payudara dalam tepung.
4. Kemudian - dalam campuran telur.
5. Kemudian - di remah-remah roti.
6. Masukan panci di atas kompor, memanaskan dengan baik, tuangkan minyak sayur dan lay out nugget masa depan sehingga minyak benar-benar meliputi mereka.
7. Goreng sampai coklat keemasan, berbalik, setelah kesiapan untuk mengambil handuk kertas, biarkan kelebihan minyak diserap ke dalam kertas.
8. Siap disajikan.

resep lain untuk chicken nugget

Metode ini adalah bagi mereka yang suka menghibur dalam hidangan ini anak-anak mereka, dan produk makan, "McDonalds" tidak percaya. Bahan: satu kilogram dada ayam, satu lemon, satu sendok teh tepung, sama - baking soda, tepung, merica, garam. Memasak favorit poppy-nugget. Memotong gandum dada ayam potong kecil lonjong, tambahkan garam dan baking soda, kemudian ditaburi sangat murah hati dengan jus lemon. Setelah dipadamkan soda dimulai, tambahkan tepung, dan campuran. Biarkan selama 15 menit, biarkan menyelesaikan semua proses yang diperlukan. Kemudian - semua sangat cepat - setiap bagian dari ayam digulung dalam tepung dan minyak sayur dalam wajan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Di atas meja dapat disajikan dengan saus atau tanpa. Dalam hal apapun itu akan sangat lezat. Bon appetit!