Cookies "Maria": komposisi, kalori, sifat yang berguna. "Maria" (cookies galetnoe) ketika diet dan menyusui

"Maria" - cookie, akrab dari masa kanak-kanak. Perlu dicatat bahwa memperlakukan setiap saat untuk membeli di toko. Tapi untuk memanggang lebih alami dan lezat dianjurkan untuk melakukan sendiri, menggunakan bahan-bahan sederhana dan tersedia. Bagi mereka yang tidak pernah memanggang produk di rumah, akan menyajikan langkah demi langkah cara untuk menciptakannya.

Klasik cookie "Maria": Resep

Seperti yang Anda tahu, kelezatan ini berisi minimal bahan, yang selalu dapat ditemukan di dapur Anda sendiri. Tapi meskipun seperti satu set miskin produk, produk ini memberikan sangat lezat dan terutama untuk anak-anak.

Berderak biskuit "Maria": Komposisi

• Telur - 1 pc.
• pasir gula - 1,5 sangat. sendok.
• minyak sayur, halus (tidak berbau) - Penuh sendok besar.
• Susu rendah lemak segar - sendok besar.
• tepung terigu (Anda dapat mengambil kelas 2) - Full kaca faceted.
• Soda ruang makan (cuka tidak harus memadamkan) - ¼ sendok makanan penutup.

Proses menguleni

"Maria" - cookie rapuh dan renyah. sifat seperti produk yang diterima oleh fakta bahwa selama persiapan adonan tidak ditambahkan ke sejumlah besar telur dan tidak menggunakan margarin atau mentega. Hal ini juga harus dicatat bahwa karena set miskin bahan galetnoe cookies "Maria" sering digunakan dalam meningkatkan diet ketika benar-benar ingin makan sesuatu yang manis.

Jadi, sebelum Anda memanggang barang-barang seperti dalam oven, dibutuhkan adonan baik diremas padat dan homogen. Untuk melakukan ini, Anda harus memecahkan telur dan aduk sedikit dengan garpu. hal tersebut lebih lanjut harus tuangkan gula dan kapur sendok makan soda. Campur semua bahan dan mencapai pembubaran penuh mereka, mereka menambahkan minyak sayur olahan, susu segar rendah lemak dan diayak tepung. Setelah menyeluruh pencampuran, Anda harus memiliki adonan terlalu kaku ketat, tapi tidak. Pada akhir secara seragam harus dibungkus dalam bungkus plastik dan biarkan di tempat hangat selama minimal setengah jam. Kali ini sudah cukup untuk membuat adonan telah mencapai konsistensi yang tepat dan menjadi lebih lembut.

pembentukan produk

Homemade cookies "Maria", komposisi yang ditampilkan di atas, itu terbentuk sangat cepat dan mudah. Untuk melakukan hal ini, menghapus adonan sebelumnya diremas dari film makanan dan membaginya menjadi tiga bagian. Hal ini diperlukan untuk membuat Anda roll atas dasar talenan. Ini perlu mendapatkan lembaran sangat tipis (3-5 mm) yang akan dipotong-potong. Untuk melaksanakan prosedur ini, diharapkan ketika menggunakan cetakan khusus untuk cookies. Tetapi jika alat tersebut Anda tidak, Anda dapat menggunakan kaca faceted biasa. Kecantikan pada permukaan produk setengah jadi dapat membuat beberapa tusukan dengan garpu.

perlakuan panas

Homemade cookies "Maria", yang isinya kalori tidak melebihi 350 unit energi per 100 gram, dipanggang dalam oven dengan sangat cepat. Tapi sebelum itu produk dibentuk harus bergerak hati-hati di atas loyang dilapisi dengan kertas roti. Setelah itu, lembar selesai Anda perlu dimasukkan ke dalam oven yang sangat panas selama sekitar 5-7 menit. Jika Anda ingin mendapatkan lebih renyah dan kecoklatan cookies, harus diperpanjang selama beberapa menit dan.

Bagaimana untuk membawa ke meja?

Biscuit "Maria", dimasak di rumah, Anda harus membawa ke meja setelah pendinginan atau panas. makanan penutup seperti selanjutnya disarankan untuk mempersiapkan teh, kakao atau kopi. Hal ini juga harus dicatat bahwa produk ini tidak memburuk untuk waktu yang lama, karena tidak mengandung mentega atau margarin. Dalam hubungan ini, mereka dapat mempersiapkan diri untuk penggunaan masa depan dan disimpan dalam wadah khusus untuk produk kering.

Kami memasak bersama-sama lezat dan berlimpah kue buatan sendiri

"Maria" - biskuit, yang memiliki berbagai pilihan memasak. Perlu dicatat bahwa mayoritas orang percaya bahwa memperlakukan buatan sendiri yang dibuat dengan hanya jumlah minimal gula dan lemak. Tapi ini tidak selalu terjadi. Setelah semua, mereka yang lebih memilih untuk makan lebih tinggi kalori kue, telah lama menemukan resep. Jadi bagaimana mempersiapkan biskuit bergizi "Maria"? Komposisi dasarnya terdiri dari bahan-bahan berikut:

• memanggang margarin atau mentega segar - 150 g;
• menengah gula pasir - ½ cangkir;
• susu segar 4% - ¾ gelas tumbler;
• tepung kentang - 1,5 gelas (bisa sedikit lebih besar);
• Tepung terigu adalah cahaya - segelas penuh;
• Soda makan tanpa pembatalan sebelum - dessert sendok tanpa slide;
• beryodium garam kecil - keadaan darurat;
• minyak sayur - untuk mengoles bentuk.

dasar-dasar memasak

Untuk alasan yang jelas, seperti cookies "Maria" dalam diet lebih baik tidak digunakan. Setelah semua, mengandung sejumlah besar minyak dan gula, yang semuanya memiliki efek berkalori tinggi memasak "bom." Tapi jika Anda tidak terlalu khawatir tentang sosok Anda, maka pilihan ini lezat kue rumah untuk Anda sebagian besar dari semua.

Untuk menguleni harus dihapus terlebih dahulu margarin atau mentega dari freezer dan benar-benar dicairkan di sebuah ruangan. Perlu dicatat bahwa beberapa ibu rumah tangga tidak sabar mencoba untuk mempercepat proses ini dengan mengekspos minyak goreng panas pengobatan. Kami tidak menyarankan ini, karena adonan atas dasar mentega cair tidak begitu, seperti yang dipersyaratkan oleh resep yang disajikan biskuit.

Setelah minyak goreng akan benar-benar lembut, diperlukan untuk dimasukkan ke dalam mangkuk dengan gula dan garam. Hati-hati menggosok semua bahan dengan garpu, Anda perlu untuk mendapatkan massa homogen memutih. Hal ini diperlukan untuk menuangkan lemak susu pada suhu kamar dan terus diaduk. Setelah itu, campuran berminyak diperlukan untuk menuangkan tepung diayak bersama-sama dengan makan soda. Akibatnya, Anda memiliki massa homogen cairan harus dibentuk. Untuk dasar untuk biskuit menebal, dan dari itu Anda dapat dengan mudah memotong produk setengah jadi yang indah, perlu juga untuk menambahkan tepung kentang.

Setelah semua langkah di atas, Anda harus mendapatkan mewah, lembut dan harum adonan, yang Anda ingin dimasukkan ke dalam tas dan diamkan di negara ini dalam lemari es selama 60 menit. Selama ini, yayasan akan ketat, yang akan memfasilitasi bergulir lebih mudah keluar.

Proses pembentukan kue kering

Memuaskan galetnoe cookies "Maria" (komposisi seperti produk berkalori tinggi ditampilkan di atas) dibentuk dengan cara yang sama sebagai makanan diet dijelaskan pada awal artikel ini. Untuk melakukan hal ini, menghapus basis berminyak kulkas dan gulung di talenan ringan ditaburi dengan tepung diayak. By the way, tipis lapisan ini, produk yang lebih renyah diperoleh. Kita tidak boleh lupa bahwa ditambahkan ke adonan soda kontribusi untuk kenaikan signifikan selama perlakuan panas.

Setelah adonan membuka gulungan, itu harus dipotong menjadi patung-patung yang indah menggunakan pisau molding. Jika diinginkan, atas setiap produk dapat ditata dipanggang dan tanah untuk remah-remah atau menaburi mereka kacang sejumput besar gula. Prosedur ini akan membuat makanan penutup yang tidak hanya manis dan enak, tetapi juga menarik dalam penampilan.

Baking produk dalam oven

Hangat dan lezat cookie "Maria", yang kalori konten adalah sekitar 500 unit energi, dipanggang dalam oven sedikit lebih lama dari produk makanan tidak termasuk dalam nya komposisi margarin atau mentega. Dibentuk setengah membutuhkan pergeseran-hati pada pan diminyaki, meninggalkan jarak kecil antara mereka dan kemudian memasukkannya ke dalam oven dipanaskan dan panggang selama 10-13 menit. Selama ini, cookie akan naik sedikit, dan baik-kecokelatan, akan lezat dan indah.

benar Sajikan

"Maria" - cookies, yang dapat dibuat dan untuk diet dan teh hangat dan kalori. Setelah produk sepenuhnya matang, mereka harus dihapus dari oven dan tempat di piring. Sebelum melayani kelezatan seluruhnya diinginkan untuk mendinginkan dan, jika diinginkan, dan tuangkan lapisan cokelat.

Bagaimana mempersiapkan kue yang lama?

Teknologi produksi produk tersebut melibatkan penggunaan jumlah minimum gula dan minyak sayur. Komposisi seperti itu cukup efek yang kuat pada sifat elastis dari substrat. Setelah semua, karena kandungan rendah dari dua komponen dari tes yang diberikan sangat cepat ke bentuk aslinya, yang sangat mempersulit proses bergulir, yang nyata tertunda. Itulah sebabnya kelezatan ini disebut berlarut-larut.

Perlu dicatat bahwa resep kue ini sangat mirip dengan apa yang dijelaskan di awal artikel ini. Namun, perbedaan antara mereka masih ada. Dalam hal ini, kami akan menyajikan dan langkah metode langkah persiapan oleh. Untuk ini kita perlu:

• telur bubuk - 30 g;
• pasir Tebu - 1,5 sangat. sendok;
• minyak zaitun halus yang tidak berbau - lengkap sendok besar;
• air minum disaring - ½ cangkir;
• garam kecil - keadaan darurat;
• tepung terigu (Anda dapat mengambil kelas 2) - kaca faceted penuh;
• Soda ruang makan (cuka tidak harus memadamkan) - ¼ sendok makanan penutup.

adonan

Untuk mempersiapkan cookies berlama-lama "Maria", harus menuangkan air minum pada suhu kamar dalam mangkuk, kemudian tambahkan untuk itu gula, sedikit garam, zaitun halus minyak dan aduk rata. Sementara bahan massal dilarutkan dalam cairan hangat, harus mulai mempersiapkan bagian kedua dari dasar. Untuk melakukan hal ini, menyambung ke masing-masing paket diayak tepung terigu, tepung telur dan satu sendok makan baking soda. Setelah menyeluruh pencampuran massa granular diperlukan bertahap ditambahkan ke air dengan gula dan minyak. Sebagai hasil dari batch lama Anda harus telah membentuk cukup adonan padat dan homogen. Untuk membuatnya lebih lembut, dan dari itu Anda dapat dengan mudah membuat setengah jadi, perlu dibungkus dalam bungkus plastik dan biarkan dalam panas 35-45 menit. Jika Anda tidak melakukan prosedur ini, Anda akan sulit untuk menggelar fondasi pada talenan, yang akan membuat seluruh proses lebih memakan waktu.

Bagaimana untuk menghasilkan produk?

Setelah paparan singkat untuk menguji Film makanan harus dihapus and roll menjadi lembaran sekitar tiga milimeter tebal. Berikutnya, lapisan diperlukan untuk dipotong menjadi segitiga yang lebih kecil dengan menggunakan pisau biasa. Untuk merasakan keindahan dan permukaan produk yang terbentuk dapat taburi sedikit bubuk kayu manis.

Proses perlakuan panas

Setelah produk setengah jadi siap, mereka harus hati-hati berbaring di loyang, yang sebelumnya dilapisi dengan kertas roti dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan sampai 190 derajat. dipanggang seperti selama lima menit. Berikutnya, mereka perlu mengambil, keren, dimasukkan ke dalam piring dan sajikan dengan teh hijau.

informasi yang berguna

Berapa banyak kalori dalam biskuit, "Mary", yang disiapkan sesuai dengan resep di atas? Pertanyaan ini menarik beberapa wanita yang berencana untuk menggunakan subjek kelezatan ini untuk diet yang berbeda. Karena adonan dari produk ini menambah minimal gula dan minyak zaitun, cookie benar-benar rendah kalori. Dengan demikian, 100 gram produk jadi mengandung sekitar 60 g karbohidrat, 7 g protein dan jumlah yang sama lemak. Berdasarkan angka-angka ini, perlu dicatat bahwa memperlakukan buatan sendiri ini mengandung sekitar 270-300 kalori per 100 gram.

Tentu saja, penyalahgunaan baking tidak dianjurkan dalam diet, tetapi menikmati moderasi tanpa membahayakan angka itu mungkin. Hal ini juga harus dicatat bahwa itu sangat sering digunakan ibu menyusui. Dan bukan hanya karena itu adalah makanan, tetapi juga karena fakta bahwa kelezatan tersebut adalah produk yang berguna dan bergizi tanpa aditif dan enhancer rasa, yang tidak menyebabkan reaksi alergi pada bayi yang baru lahir.