Carp di krim asam, dipanggang dalam oven - sangat lezat dan makanan memuaskan!

Carp di krim asam, dipanggang dalam oven, mempersiapkan luar biasa cepat. Dalam hal ini, makanan lezat dan memuaskan dapat mudah untuk dilakukan ketika Anda tiba-tiba turun pada para tamu.

Carp di krim asam dalam oven: bahan yang diperlukan:

• Segar dan besar ikan mas - sepotong dua kilogram;
• bawang - sepuluh tengah-kepala;
• tomat matang - dua potongan besar;
• tridtsatiprotsentnaya krim - tiga ratus gram;
• minyak bunga matahari - lima puluh mililiter;
• rempah-rempah cocok untuk memanggang ikan (kari, kunyit, ketumbar, paprika, jahe) - secara kolektif harus memiliki sekitar sendok setengah dessert;
• garam beryodium - pada kebijaksanaan sendiri;
• rempah segar - beberapa balok kecil;
• Lemon - satu hal;
• wortel segar - dua potongan besar.

Carp di krim asam, dipanggang dalam oven: pengolahan ikan

ikan mas segar harus bebas dari segala internal dan timbangan, serta untuk menghapus sirip. Maka perlu dicuci secara menyeluruh dan ringan tisu kering. Setelah itu, ikan harus dimasukkan ke dalam panci dengan mendidih minyak bunga matahari dan ringan goreng di kedua sisi dalam api cepat (selama tiga atau empat menit). Ikan panas Anda ingin menempatkan pada piring datar, taburi dengan jus lemon, garam dan rempah-rempah untuk rasa semua siap. Untuk ikan mas diserap aroma daging rempah-rempah, dianjurkan untuk menyisihkan sepuluh sampai lima belas menit. Pada saat ini, kita harus mulai mempersiapkan sisa bahan.

Carp di krim asam, dipanggang dalam oven: pengolahan sayuran

Wortel, tomat dan bawang membutuhkan baik dicuci dan dipotong menjadi setengah cincin. Hal ini juga diperlukan untuk membilas daun hijau segar dan halus memotong mereka dengan pisau.

Carp di krim asam, dipanggang dalam oven: pembentukan hidangan

Untuk mempersiapkan ikan ini yang terbaik adalah menggunakan mangkuk logam besar dengan sisi tinggi dalam tujuh sampai delapan sentimeter. Pan harus mengolesi minyak bunga matahari, lembut pindah ke ringan ikan goreng, dan lapisan atas untuk lay out sayuran diproses: wortel, bawang dan tomat. Semua bahan taburi diperlukan garam beryodium dan merica. Kemudian, pada permukaan piring Anda ingin mempublikasikan tridtsatiprotsentnuyu krim asam tebal, pra-dicampur dengan sayuran cincang halus. produk susu diinginkan merata di atas sayuran.

Cara memasak ikan mas dalam oven: perlakuan panas

Setelah hidangan benar-benar terbentuk, maka harus segera ditempatkan dalam dipanaskan sampai dua ratus derajat kabinet duhovochny. ikan panggang seperti sekitar lima puluh menit.

benar Sajikan

Ketika sayuran lunak dan ikan, hidangan harus dihapus dari oven, dan kemudian memotong ikan mas selesai potong dan dimasukkan ke dalam piring terpisah a la carte. Disajikan hidangan ini untuk makan malam, bersama dengan nasi, buah zaitun dan sayuran segar.

saran sehat

Untuk lezat ikan mas panggang dalam oven, dianjurkan untuk mengambil hanya ikan besar. Hal ini disebabkan fakta bahwa tulang juga terlalu kecil untuk ikan kecil. Dan itu bisa menjadi masalah dalam proses penyerapan ikan mas di krim asam.