Donat luar biasa pada kefir

Tidak ada gigi manis yang pasti tidak bisa menahan donat segar dan harum. Pikirkan hanya gigi manis? Dan di sini tidak. Bahkan orang yang mengklaim bahwa dia sama sekali tidak peduli dengan jenis permen apa pun, tidak akan mampu menahan diri untuk tidak memakan setidaknya satu donat yang dimasak sesuai dengan resep kami.

Donat udara di kefir

Bahan yang dibutuhkan untuk donat:
• 250 ml kefir;
• satu telur;
• lima sendok makan gula (Anda bisa sedikit lebih banyak atau kurang tergantung pada preferensi selera Anda);
• sedikit garam;
• setengah sendok teh soda;
• tiga sendok makan minyak bunga matahari;
• dua setengah atau tiga gelas tepung;
• minyak untuk menggoreng donat;
• gula bubuk (sebagai bedak).

Cara menyiapkan donat pada yogurt:
1. Kami menggabungkan kefir, telur, garam dan gula dan mencampur semuanya secara menyeluruh.
2. Selanjutnya tambahkan soda dan sedikit minyak sayur.
3. Kemudian tambahkan tepung (diayak) dan uleni adonan. Pada akhirnya, adonan Anda harus dilepaskan dari tangan Anda.
4. Sekarang bagilah adonan kami menjadi dua bagian dan gulung masing-masing ke dalam lapisan dengan ketebalan kira-kira satu sentimeter.
5. Ambil cangkir dan potong dari lingkaran adonan, dan di dalam lingkaran, dengan menggunakan gelas, kami membuat takik. Jadi sampai kita menggunakan semua adonan.
6. Panaskan wajan dan tuangkan minyaknya, sekitar satu sentimeter dari dasar penggorengan.
7. Pada minyak yang telah dipanaskan sebelumnya, oleskan donat dan goreng dengan baik dari satu sisi dan yang lainnya dengan api sedang.
8. Ambil donat dan taburi bedak (Anda bisa tanpanya).
9. Sangat mudah dan sederhana kami menyiapkan donat udara ke kefir!

Rasa donat ini sudah biasa bagi banyak orang sejak kecil. Jadi jika Anda ingin merasa seperti anak kecil lagi, lari ke dapur dan mulailah membuat donat dengan custard.

Donat dengan custard
Bahan yang perlu:
• setengah kilogram tepung;
• dua butir telur;
• setengah liter susu;
• Kira-kira tujuh gram ragi (kering);
• 250 gram gula;
• seratus gram coklat (putih);
• minyak sayur;
Bubuk;
• garam;
• vanilla;
• dua sendok makan cognac (mungkin tanpanya).

Cara pembuatan donat dengan custard.
Kami mengambil mangkuk dalam dan menggabungkan susu (250 gram), gula pasir (150 gram), garam, satu telur, cognac, ragi, vanilla dan beberapa sendok makan minyak sayur di dalamnya. Selanjutnya, tambahkan tepung dan Anda bisa menguleni adonan kami. Kami meninggalkan adonan sekitar setengah jam.
Sedangkan adonannya cocok, campurkan 50 gram susu (dingin), satu gram gula pasir dan satu butir telur. Kemudian tambahkan dua sendok makan tepung meja dan kocok dengan baik dengan kocokan.
Kami merebus seratus gram susu dan menyuntikkannya ke dalam campuran susu-telur. Aduk sampai kental. Kemudian tambahkan coklat dan aduk sampai larut. Biarkan krim menjadi dingin.
Dari tes yang Anda butuhkan untuk bola angin, mirip ukuran telur ayam.
Kemudian kita membentuk kue dari bola, lay out satu sendok teh krim di tengahnya dan dengan lembut menumpuk ujungnya, sekali lagi kita buat bola.
Goreng donat pada minyak bunga matahari.
Ready donat bisa ditaburi bedak jika diinginkan.

Dan terutama bagi mereka yang menyukai sinar hijau musim semi, kami akan memberi tahu Anda cara membuat kue di kefir di oven dengan telur dan bawang hijau.

Untuk mempersiapkan pies ke kefir dengan telur dan bawang hijau yang akan Anda butuhkan.

Bahan untuk adonan:
• 700 gram tepung;
• 350 gram kefir;
• 3-4 sendok makan minyak sayur;
• satu sendok teh garam dan gula;
• 25 gram ragi.

Bahan untuk mengisi:
• lima sampai enam butir telur;
• seikat bawang hijau;
• garam.

Proses persiapan pai:
1. Dalam kefir sedikit hangat, tambahkan ragi, lalu gula pasir, sedikit garam dan minyak sayur.
2. Kemudian secara bertahap perlu dituang tepung (diayak). Uleni adonan yang lembut. Uleni adonan selama sekitar sepuluh menit agar elastis dan tidak menempel ke tangan.
3. Gulingkan adonan yang dihasilkan ke dalam mangkuk, masukkan ke dalam mangkuk dalam dan tutup dengan film. Biarkan adonan sekitar setengah sampai dua jam.
4. Meskipun memungkinkan untuk menyiapkan isian. Rebus telur dengan keras, lalu bersihkan lalu potong menjadi kubus.
5. Potong bawang merah dan tambahkan ke telur. Solim dipandu oleh selera anda. Anda bahkan bisa merica sedikit.
6. Bila adonan benar, Anda perlu meletakkannya di atas meja dan hancur selama sekitar sepuluh menit. Kemudian gulung adonan ke dalam bundel, dan potonglah potongan yang sama.
7. Kemudian dari masing-masing bagian kita buat kue, taruh di tengah filling dan tempelkan ujungnya.
8. Letakkan kue di atas nampan kue, lalu oleskan dengan mentega dan biarkan sekitar setengah jam. Kemudian sedikit diminyaki dan dikirim ke oven.
9. Kue pake perlu warna kemerahan pada suhu 180 derajat (sebaiknya oven terlebih dulu).

Dengan resep kami, Anda mungkin ingin membuat donat di kefir sesering mungkin.