Medlar. Apa buah yang indah ini?

Medlar - tanaman buah, yang dapat dianggap sebagai tempat kelahiran pantai utara India, Cina dan Himalaya. semak ini suka lembab iklim subtropis, jadi pada dasarnya dapat ditemukan di pantai, misalnya, di Rusia, itu tumbuh di wilayah Sochi. Hal ini juga tumbuh dengan baik di daerah pegunungan, sehingga kadang-kadang disebut batu medlar. Buah dari tanaman ini sangat lezat dan sehat, mereka agak mirip dengan rasa apel, strawberry dan aprikot. Ada beberapa jenis varietas: medlar, Jepang dan biasa. Nya keluarga terdekat dapat dianggap sebagai hawthorn, pir, quince dan chokeberry. Nah, kita sudah tahu jawaban sedikit untuk pertanyaan: "Medlar: apa itu?"

sifat yang berguna:

Jika Anda secara teratur menggunakan medlar dalam makanan, memiliki efek menguntungkan pada kesehatan secara keseluruhan. Menstabilkan tekanan, secara signifikan meningkatkan sistem kardiovaskular, mempercepat proses regenerasi jaringan, sehingga kulit, rambut dan kuku terlihat sehat. Selain itu, loquat (itu adalah buah yang bermanfaat, kita sudah tahu) meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kinerja usus dan hati, membawa keluar semua racun dari tubuh, sehingga kadar kolesterol darah kembali normal. Juga makan buah ini indah mencegah diabetes. Setelah perayaan hari raya loquat juga akan menjadi alat yang sangat diperlukan, hal ini membantu untuk cepat mencerna makanan berat, pekerjaan yang sangat baik dan menghilangkan perasaan berat di perut. Di sini di sini sifat-sifat seperti berguna produk ini memiliki. Selain itu, medlar (yaitu, kita sudah tahu) berguna tidak hanya untuk buahnya, tetapi juga daun.

sifat obat:

Atas dasar daun dan buah dari medlar belajar memasak infus dan decoctions sangat sehat dan obat. Mereka menyingkirkan banyak penyakit, seperti asma, diare, bronkitis, disentri dan berbagai penyakit inflamasi. Hanya kaldu yang terbaik adalah dilakukan dari buah-buahan yang belum matang dan biji.

Gunakan dalam memasak:

Buah yang matang digunakan untuk selai, jelly, jus, kolak dan berbagai permen oriental. Juga medlar menjadi banyak digunakan dalam produksi minuman beralkohol. jus ditambahkan ke berbagai minuman keras dan anggur. Benih membuat pengganti kopi yang baik. Selain itu, buah dari medlar bisa dimasak saus sangat pedas yang menggabungkan sempurna dengan unggas. Hal ini ditambahkan ke banyak salad buah.

Jam medlar. resep

bahan:

• 1 kg loquat;
• 1-2 tangkai kapulaga;
• 350 gram gula.

persiapan:

Bersihkan buah dari tulang dan kulit, untuk itu seharusnya hanya tuangkan air mendidih dan kupas lepas dengan mudah. Didihkan sampai empuk, pada saat yang sama itu harus sering terguncang. Tambahkan gula, cabang kapulaga, didihkan dan masak sampai konsistensi yang diinginkan. selai siap pakai diperluas dalam stoples dan tutup dengan tutup. Ada satu rahasia: jika Anda masukkan ke dalam kacang-kacangan medlar (bukan biji), maka selai itu sangat lembut.

kesimpulan

Nah, sekarang Anda tahu segalanya tentang loquat buah: yaitu, apa sifat yang berguna memiliki, di mana ia digunakan. Pastikan untuk mencobanya, Anda tidak akan menyesal.