Cara memasak saus pedas di rumah

Masakan tradisional Jepang, ada banyak segala macam masakan dan bumbu kepada mereka bahwa hanya tidak ditemukan di tempat lain di dunia. Hal ini membuat resep memasak khusus dan sangat populer. Mengunjungi restoran Jepang yang menyajikan pedas - saus untuk sushi, hanya bertanya tentang cara memasak yummy. Dan jika komponen utama dari hidangan semuanya jelas, itu adalah saus menyebabkan banyak masalah, karena rasa yang begitu menarik dan mengasyikkan yang tidak dapat dipahami, dari yang dipersiapkan.

Bahkan, tidak ada saus terpisah untuk masakan Jepang. Setiap chef membuat saus pedas sendiri, yang menambahkan bahan-bahan, sempurna dikombinasikan dengan hidangan tertentu. Itulah mengapa Anda dapat menemukan sejumlah besar persiapan bumbu resep tersebut.

Saat ini, ada beberapa jenis saus ini, yang juga berakar di Eropa dan disajikan di berbagai restoran. Pada saat yang sama mereka disusun atas dasar mayones lemak, yang memasak membuat mereka sendiri.

Persiapan pertama Perwujudan

Yang paling populer dianggap pedas saus panas, yang dibuat atas dasar peppermint bumbu Sriracha. Untuk tujuan ini, dicampur dalam proporsi yang sama dengan mayones dan memberikan minuman. Kemudian tambahkan sedikit minyak wijen, dan yang mengatur rasa.

persiapan Perwujudan kedua

mayones lemak juga digunakan dalam jumlah 300 g ditempatkan di dalamnya 60g bass kimchi dan bawang dan campuran bawang putih (40 g). Komponen utama dari resep ini adalah telur ikan terbang, yang menambahkan hanya '20

Opsi untuk melahirkan

Untuk membuat pedas saus, yang dapat diumpankan ke rolam, Anda harus mengambil mayones dan mencampurnya dengan kecap. Kemudian dimasukkan ke dalam lada merah piring dan kimchi. Pada proporsi yang sama dapat disesuaikan pada kebijaksanaan mereka sendiri.

tradisional Jepang

Dalam resep saus pedas komposisi hanya Jepang. Untuk membuatnya, gunakan mayones kyupi khusus. Juga menempatkan pasta kimchi dan kaviar dari ikan terbang. Beberapa koki menambahkan sedikit kecap, tetapi dalam banyak kasus dapat diganti dengan minyak wijen.

resep lain Jepang

Juga diperlukan kyupi mayones dalam jumlah 800 g ditambahkan ke dalamnya 75 g dan 100 g Shirachi masago. Semua ini dibumbui dengan minyak wijen dan bawang putih di sejumlah '30

resep mudah

Terutama bagi mereka yang tidak mampu membeli produk-produk Jepang, atau tinggal di daerah di mana mereka tidak tersedia, itu dikembangkan saus pedas disederhanakan. Semua bahan untuk itu dapat dibeli di supermarket biasa atau toko. Anda harus mengambil mayones lemak biasa, yang berfungsi sebagai dasar. Ini meremas beberapa siung bawang putih dan sedikit paprika tanah. Kemudian tuangkan sedikit kecap dan Tabasco. Tabasco adalah mungkin untuk menggantikan tingtur asetat cabai. Proporsi semua produk yang kami pilih pada kebijaksanaan dan selera mereka sendiri.

resep ini akan membantu menikmati saus masakan menakjubkan Jepang.