Cara memasak salmon merah muda di multivarka? Fillet salmon di multivarka

Cara memasak salmon merah muda di multivarka beberapa dan menggunakan modus kue? jawaban yang komprehensif untuk pertanyaan-pertanyaan kuliner Anda akan menemukan dalam bahan artikel ini. Selain itu, Anda akan belajar tentang bagaimana membuat fillet ikan juicy, lezat dan harum mungkin.

Cara memasak salmon merah muda dalam saus krim multivarka?

hidangan sederhana namun sangat lezat ini dapat dipersiapkan tidak hanya untuk makan malam keluarga biasa, tetapi juga untuk setiap meja liburan. Setelah semua, dari ikan merah berair tidak akan memberikan salah satu tamu yang diundang. Terutama, jika makan malam seperti akan disiapkan dalam peralatan dapur modern - multivarka.

Jadi, untuk membuat hidangan meriah kita mungkin perlu komponen-komponen berikut:

• salmon segar besar - 1 pc;.
• keju (adalah mungkin untuk mengambil "Maasdam") - sekitar 200 g;
• lemak krim asam - 2 sendok penuh besar;
• cream 30% - 10 ml;
• kalori mayones - 3 sendok besar;
• Lemon - 1/3 buah kecil;
• Tepung terigu - 4 sendok besar;
• minyak sayur tidak berbau (halus) - beberapa sendok besar (untuk memasak);
• garam halus, rempah-rempah, yang dirancang khusus untuk ikan, dan merica - menambah rasa piring;
• peterseli segar dan dill - di ranting.

Pengolahan ikan merah

Sebelum Anda memasak di pink salmon multivarka harus juga menangani ikan merah. Untuk tujuan ini diperlukan untuk mencuci secara menyeluruh, memotong semua sirip dan kepala, dan kemudian ke usus dan dipotong menjadi steak tebal. Jika diinginkan, dapat dihapus dari salmon semua tulang. Setelah itu, ikan perlu menambahkan garam, untuk rasa dengan rempah-rempah dan garam, kemudian meninggalkan disisihkan untuk 10-13 menit. Selama ini, produk menyerap bumbu dan fillet salmon di multivarka akan lebih juicy dan lezat.

saus susu memasak

Mengisi untuk hidangan ini adalah sangat penting. Setelah semua, tanpa ikan tidak akan seperti juicy seperti saya ingin. Selanjutnya, saus krim, dan dapat berfungsi sebagai saus, jika merah muda salmon direncanakan untuk melayani dengan lauk. Dengan demikian, untuk persiapan pengisian bahan bakar yang diperlukan untuk campuran lemak hidangan asam, 30% cream tinggi kalori dan mayones. Juga untuk semua bahan yang terdaftar harus menambahkan beberapa sendok jus lemon segar dan parut halus keju keras.

perlakuan panas makanan

Sebelum Anda memasak di multivarka salmon pink, itu harus hati-hati goreng. Untuk tujuan ini, perangkat membutuhkan tuangkan minyak sayur cangkir dan mengatur mode baking. Berikutnya, celupkan potongan ikan dalam tepung dan dicelupkan ke dalam lemak sangat panas. Masing-masing pihak harus merah muda goreng salmon sampai kemerahan kerak (sekitar 7-13 menit). Dengan demikian penutup Multivarki tidak perlu untuk menutup. Setelah produk secara menyeluruh kecokelatan, perlu untuk menuangkan saus disiapkan sebelumnya dan berdiri dalam line-up selama sekitar 5 menit dalam modus yang sama. Dalam aparat pengolahan ini diinginkan untuk tutup rapat.

Tepat makan ikan goreng untuk makan malam

Dimasak fillet salmon di multivarka pada resep ternyata sangat juicy, lezat dan memuaskan. Setelah waktu ini ikan dengan saus krim harus dihapus dari mangkuk dan tempat di piring. Sebelah pink salmon dapat menempatkan lauk (misalnya, kentang keriput, pasta, nasi , dan sebagainya.). Sebelum pakan langsung ke meja, itu diinginkan untuk menghias makan malam beberapa tangkai peterseli segar dan dill.

Cara memasak salmon merah muda di multivarka pasangan?

Jika Anda ingin memasak makan siang rendah lemak tapi sangat lezat, salmon harus diperlakukan untuk beberapa. Seperti yang Anda tahu, banyak Multivarki modern memiliki fungsi double boiler. Mode ini memungkinkan Anda untuk tidak hanya juicy dan lezat, tetapi juga hidangan sehat.

Jadi, untuk persiapan makan siang ikan pada pasangan, kita perlu produk-produk seperti:

• salmon segar besar - 1 pc;.
• Lemon - 1 buah kecil buah;
• minyak zaitun tidak berbau - beberapa sendok kecil;
• Selengkapnya bawang segar - beberapa potong;.
• garam halus, rempah-rempah, yang dirancang khusus untuk ikan, dan merica - menambah rasa piring;
• tomat matang - 2 pcs;.
• menengah wortel - 2 pcs;.
• peterseli segar dan dill - untuk balok.

mempersiapkan salmon

Cara memasak salmon merah muda berair di multivarka menggunakan modus boiler ganda? Untuk melakukan hal ini, ikan segar membutuhkan proses yang cermat: mencuci, usus, memotong sirip dan ekor, dan kemudian dengan lembut memisahkan bagian fillet dari punggungan dan tulang kecil. Selanjutnya perlu untuk menyingkirkan produk dari kelebihan kelembaban dengan menempatkannya di atas kertas handuk. Setelah itu, pink salmon rasa membutuhkan garam halus, rempah-rempah yang harum, allspice dan jus lemon segar, dan kemudian meninggalkan pada suhu kamar selama beberapa jam. Hanya ketika seperti pra-perawatan yang Anda akan mendapatkan juicy dan lezat makan siang.

mempersiapkan sayuran

Untuk salmon di multivarka "Redmond" untuk mendapatkan lebih bergizi, disarankan untuk menambahkan sayuran tambahan seperti tomat matang dan wortel segar. Mereka harus dicuci dengan baik, dan kemudian dipotong menjadi irisan tipis. Juga diperlukan secara terpisah memotong panah hijau bawang, peterseli dan wortel.

Pembentukan hidangan di panggangan

Sebelum memutar kapal modus dapur Unit kisi harus bebas diminyaki dengan minyak zaitun, dan kemudian menempatkan diasinkan salmon fillet. Ikan harus ditempatkan di atas irisan tomat, wortel dan cincang halus hijau.

pengolahan termal ikan

Setelah hidangan terbentuk, bar dengan salmon merah muda untuk dimasukkan ke dalam Multivarki mangkuk, di mana perlu terlebih dahulu untuk menuangkan air mendidih didinginkan. Berikut ini termasuk modus steamer, dan timer ditetapkan untuk 25-30 menit. waktu yang ditentukan cukup untuk ikan dan sayuran sepenuhnya siap untuk menjadi lembut dan juicy.

Benar pakan ikan uap ke meja

Sekarang Anda tahu cara memasak salmon merah muda lezat di multivarka menggunakan modus double boiler. Sajikan meja makan untuk segera setelah unit waktu memancarkan sinyal yang sesuai. Hidangan harus diletakkan di piring besar, dan di samping menempatkan sayuran segar atau yang telah disiapkan lauk. Perlu dicatat bahwa makan malam seperti sempurna dengan nasi long grain. Selain sereal, hidangan ini dianjurkan untuk menyajikan selada segar dan roti gandum (opsional). Bon appetit!

informasi yang berguna bagi ibu rumah tangga

• Untuk hidangan ikan ternyata paling lezat dan juicy, bahan utama harus selalu pra-marinate. Disarankan untuk menggunakan rempah-rempah tidak hanya harum, garam, jus lemon dan merica, tetapi juga produk-produk seperti krim kental, mayones, krim asam, susu, dan sebagainya.
• Sajikan ikan ke meja dapat dengan hiasan apapun. Namun, yang paling populer ini adalah kentang tumbuk dan nasi.
• Memasak ikan dikukus mungkin tidak hanya oleh Multivarki, tetapi juga menggunakan double boiler konvensional atau mantovarke. Tapi dalam hal apapun, kisi perangkat ini tentu harus dilumasi krim / minyak sayur. Jika kita mengabaikan saran ini, maka dalam proses perlakuan panas potongan ikan akan menempel ke dalam panci, dan akan cukup sulit untuk mendapatkan pandangan menyeluruh.