Cara memasak salmon merah muda berair dalam oven: langkah demi langkah resep

Cara memasak juicy pink salmon dalam oven? Pertanyaan ini menjadi sangat penting ketika Anda ingin makan beberapa lezat dan sangat hangat. Perlu dicatat bahwa dalam penyusunan seperti makan ikan harum, bukan masalah besar. Dan untuk membuktikan ini, kita mempertimbangkan metode pembentukannya secara lebih rinci.

Langkah demi langkah resep untuk pink salmon berair dalam oven

bahan yang diperlukan untuk hidangan:

• peterseli, dill (segar) - ½ balok;
• salmon svezhemorozhennaya besar - 1 atau 2 pcs;.
• garam laut - menambahkan kebijaksanaan;
• lemon besar - 1,5 pc;.
• Minyak zaitun - 35 ml;
• mayones kandungan lemak rata - 200 ml;
• lada hitam (merah bisa) - beberapa mencubit;
• bola bawang besar - 2 pcs;.
• wortel besar - 2 pcs.

Pengolahan ikan

Sebelum Anda memasak salmon merah muda berair dalam oven, itu harus hati-hati ditangani akan. Untuk akuisisi ini, ikan harus dicairkan, baik mencuci, menghapus bagian dalam, serta menghapus ekor, sirip dan kepala. Memasak makan malam bisa dalam cara yang berbeda: beberapa lebih suka untuk membuat bagian-bagian sebagai steak kecil, dan seseorang bakes ikan seluruhnya. Kami memutuskan untuk mempersiapkan salmon pink, tidak memotong menjadi potongan-potongan.

Proses penyusunan marinade

Cara membuat merah muda salmon juicy dan lezat? Untuk melakukan hal ini, ikan merah disarankan untuk rendam dalam bumbu aromatik. Untuk membuat diperlukan untuk memeras jus lemon dari 1, dan kemudian menambahkan mayones menengah lemak, tanah allspice, minyak zaitun dan garam laut. Berikutnya, semua bahan harus dicampur dengan sendok dan mantel mereka semua ikan yang sebelumnya dirawat. Untuk membuatnya maksimal menyerap rasa dari rempah-rempah dan bahan-bahan lainnya, itu diinginkan untuk menutup dengan tutup dan kesampingkan selama 20-40 menit.

pengolahan sayuran

Untuk memahami cara memasak salmon merah muda berair dalam oven, harus diingat bahwa hidangan ini sempurna dengan sayuran seperti bawang dan wortel. Mereka perlu untuk mencuci, kupas dan cincang menjadi irisan tipis. Demikian juga diperlakukan dan setengah lemon tersisa.

program pembentukan

Setelah ikan direndam dalam lemak dan rasa bumbunya, itu harus diletakkan pada selembar besar memasak foil, dan kemudian memaksimalkan mengungkapkan perut dan pada gilirannya menempatkan dia dalam komponen-komponen berikut: wortel, bawang, rempah segar dan irisan lemon. Berikutnya merah muda salmon perlu untuk menuangkan sisa bumbu perendam dalam mangkuk dan ketat dibungkus foil.

perlakuan panas

Untuk memanggang salmon dalam oven, itu harus ditempatkan dalam bentuk dangkal atau di atas loyang. aparatur memasak lebih lanjut harus dipanaskan sampai 200 ^C. Pada salmon suhu ini harus disiapkan setidaknya 45 menit. Setelah waktu ini, bundel ikan diperlukan untuk mendapatkannya dan mencobanya pada kelembutan.

makan yang benar untuk makan malam

Sekarang Anda tahu cara memasak salmon merah muda berair dalam oven dengan sayuran dan rempah-rempah. Hidangan ini harus disajikan untuk makan malam dengan hiasan rebus, kentang goreng, atau bubuk.