Cara memasak kue hati dengan wortel dan jamur

Baru-baru ini saya datang di di Internet pada yang sangat menarik, menurut pendapat saya, kue. Jadi apa, mungkin Anda katakan, ibu rumah tangga yang berpengalaman setiap hari datang dengan beberapa karya manis yang baru. Ini adalah saat ini dan lagi - kue tidak manis, tapi justru sebaliknya. Bahan utama dari hidangan ini adalah ... hati. Ayam atau hati sapi. Ternyata, makanan ringan ini sudah cukup populer di kalangan pecinta modern kelezatan kuliner. Jadi saya memutuskan untuk memberitahu Anda bagaimana untuk memasak cake hati dengan foto dan berbagi beberapa resep hidangan lezat ini.

Resep № 1.

bahan:
• 0,8 - 1 kg hati ayam atau pilihan daging sapi. Anda dapat menggunakan hati lain, tetapi yang lebih penting, bahwa itu adalah non-berminyak.
• 200 gram tepung terigu.
• 3 butir telur ayam.
• 200 gram wortel.
• 2 bawang.
• 150 g mayones.
• 250 ml susu.
• Minyak sayur.
• Green.
• Garam / lada.

Cara memasak hati kue dengan wortel
Hati harus dibilas di bawah air mengalir, keluarkan plenochku dan menggiling dalam blender atau mince. campuran yang dihasilkan secara bergantian tambahkan tepung, telur dan susu. Aduk sampai campuran merata. Garam dan merica dan tambahkan minyak sayur. Re-mix. Campuran yang dihasilkan harus tes kepadatan hati untuk oladushek. Pada pan dipanaskan dan dipanggang adonan dituangkan dalam bentuk tablet hisap. Kue digoreng di kedua sisi. Menambahkan minyak tidak diperlukan, karena ditambahkan ke adonan. Sementara kue yang digoreng, Anda perlu memarut wortel, bawang dipotong menjadi setengah cincin. Sayuran harus menggoreng di bunga matahari atau minyak zaitun sampai cokelat keemasan. Ketika pelet panggang, mereka harus menyebar pada hidangan bergantian, masing-masing lapisan pelumas coating campuran mayones dan bawang goreng dan wortel. Bagian atas lapisan dengan bumbu mayones dan taburi cincang. Hidangan yang disajikan dingin. Sekarang Anda tahu bagaimana memasak kue hati itu sederhana dan cepat.

Resep № 2.

bahan:
• 0,5-0,6 kg hati ayam segar.
• Satu telur.
• 100 gram krim asam.
• 100 gram tepung terigu.
• 3 siung kecil bawang putih.
• 300 gram mayones.
• 300 gram jamur segar (sebaiknya jamur).
• 3 bawang.
• Lada / garam secukupnya.
• Green.

Cara memasak kue hati dengan jamur

hati ayam segar, pertama yang perlu Anda benar-benar mencuci dan kering. Saya membuat penekanan pada kata-kata "hati segar," karena jika tidak kue tidak bisa berendam dan mendapatkan karet kecil. Kami menggiling hati dalam blender atau grinder. Tambahkan telur, krim asam, tepung dan rempah-rempah. Jika adonan tiba-tiba berubah thickish, itu dapat lebih diencerkan dengan susu atau krim. Adonan panggang kue ketebalan sekitar setengah sentimeter. Fry tortilla di kedua sisi sampai matang. Agar kue tidak terlalu berminyak, menempatkan mereka di atas piring dengan handuk kertas.

Bawang dan jamur halus chop, tuangkan ke dalam panci dan goreng sampai berwarna keemasan. Bawang putih, parut pada parutan halus, campur dengan mayones. Ketika kue lemak dengan sepenuhnya diserap ke dalam serbet, mereka menggeser hidangan yang lain, masing-masing campuran lapisan melumasi bawang putih mayones. Atas merata meletakkan jamur dan bawang dan menutupi shortcakes berikut. Dan sebagainya. Menghias kue dapat ditaburi dill atau daun bawang.

Berikut adalah siap untuk kue hati kami. Cara memasaknya Anda hanya telah belajar, sehingga berjalan ke dapur untuk menyenangkan keluarga mereka sekali hal yang baru. Tanpa ragu, mereka menyukainya.

By the way, ada banyak resep, cara memasak kue hati diisi dengan mentimun segar, keju cottage, wortel Korea, zucchini, dan produk lainnya. Jadilah kreatif!