Cara memasak ayam dalam oven?

Daging ayam sangat lembut dan lezat. Hal ini digunakan oleh koki di seluruh dunia. Hal ini dianggap paling mudah untuk membuat dan pada diet yang sama. Namun, ada bahkan lebih menarik hidangan daging ini - ayam dengan sayuran dalam oven. Faktanya adalah bahwa untuk persiapan digunakan ayam muda, yang tidak hanya lembut pada struktur, tetapi juga sangat juicy, berbeda dengan ayam biasa.

bahan

Untuk mempersiapkan makanan harus:

- ayam - 2 pcs;.

- krim asam;

- lemak ayam;

- Lobak (sebaiknya cream);

- Bawang putih - 2 siung;

- garam;

- caper;

- pasta tomat;

- pra - 1 kg;

- lada hitam.

unggas mempersiapkan

Untuk ayam di oven seluruh propeksya baik, maka perlu mempersiapkan dengan baik. Pada awalnya, ayam hati-hati diperlakukan di api terbuka untuk menyingkirkan sisa-sisa bulu. Maka baik dicuci dan dibiarkan kering. Setelah itu, kulit membuat sayatan kecil untuk mengakses daging di bawahnya.

Berikutnya, gosok burung dengan garam dan memberikan minuman sedikit. Lalu dengan hati-hati menggosok paprika dan tuck di bawah kulit lemak ayam. Jadi ayam di oven akan berubah juicy dan akan memiliki rasa tambahan.

mengasinkan

Untuk mempersiapkan plester yang baik yang akan menjadi saus hebat harus mencampur krim asam, lobak, bawang putih, melewati hidung belang, dan pasta tomat. bumbunya ini dengan hati-hati menggosok burung dan memberikan menyeduh selama setengah jam.

peletakan

Setelah ayam direndam, perlu untuk membuang kentang, yang dipotong dadu kecil, dan caper. Dalam hal ini, sayuran harus ringan garam dan merica. Pada titik ini, Anda dapat menambahkan rempah-rempah lainnya yang akan membuat sehingga ayam dalam oven akan berubah menjadi sebuah karya nyata kuliner. Namun, harus akurat dengan rasa yang tajam dan bau tidak melanggar nilai sebenarnya dari hidangan ini.

pembakaran

Setelah acar burung Dan karena itu, harus dibungkus dalam aluminium foil. Dalam hal ini, setiap ayam yang dibungkus secara terpisah. Kemudian mereka ditempatkan dalam oven pra-dipanaskan. Siapkan ayam dalam oven pada 160 derajat selama tiga puluh menit. Setelah itu, mereka memperluas dan kebutuhan lain 15 menit untuk mendapatkan cokelat keemasan. Juga dengan cara ini mereka menyingkirkan kelembaban internal dalam sayuran dogotavlivaya mereka. Ketika burung dimasak, tersebar di piring terpisah, menuangkan saus yang tersisa.

makanan

Untuk ayam meja, dimasak dalam oven, disajikan di atas piring terpisah sama sekali. Kemudian mereka dipotong dan mengambil sayuran, yang akan berfungsi sebagai lauk. Jika diinginkan, mereka bisa diganti dengan gandum, tapi sebelum ditempatkan di dalam burung harus ringan goreng dalam panci, sampai suara berderak. Juga bagus fit dan beras, tetapi lebih baik untuk merebus secara terpisah.

Hidangan ini disajikan panas sebagai inti. Namun, bahkan dingin, ia memiliki rasa yang sangat baik. Untuk anak ayam anggur merah yang sempurna, serta minuman kuat. Seperti saus yang terbaik adalah menggunakan kari berdasarkan saus atau nanas.