Cara bagaimana membuat kvass di rumah

Pada musim panas sangat bagus untuk memuaskan dahaga para kvass pendinginan. Minuman ini berguna manis air berkarbonasi, dan rasa tidak kalah dengan sama sekali. Yang benar adalah bahwa itu benar-benar berguna, Anda perlu minum tidak diproduksi pada minuman skala industri dan produk buatan sendiri. Tapi bagaimana membuat kvass di rumah?

Cara memasak?

Dasar untuk minuman adalah roti gandum atau biskuit. Idealnya, mereka juga harus dilakukan pada mereka sendiri, jadi sebelum Anda membuat rumah kvass, harus mempersiapkan secara menyeluruh. Tapi kualitas minuman akan berada di atas, dan untuk persiapan baking mereka sendiri sekarang ada bahkan perangkat dapur khusus yang. Namun, kita bisa mengambil roti toko yang baik. Jadi, sebelum membuat kvass di rumah, menyiapkan biskuit, diiris iris roti dan keringkan dalam oven. Tunggu sampai kemudian, sampai kerak berwarna cokelat keemasan, maka minuman akan menjadi rona emas khusus. biskuit siap isi dengan air mendidih. Nestle erat dan biarkan selama sekitar empat jam. Perhatikan peralatan yang benar: hanya kaca yang cocok atau enamel. Aluminium mangkuk tidak dapat digunakan, karena dapat dengan mudah teroksidasi. Ketika kerupuk infus, akan harus menguras. Larutkan ragi dalam air mendidih dan menambah minuman itu, dimasukkan kembali gula, mint kering sedikit. Tutup dengan kain dan biarkan fermentasi selama dua belas jam. Busa akan muncul setelah waktu ini. Perlu minum drain, setelah itu adalah mungkin untuk pembotolan, secukupnya di bagian bawah mereka dianjurkan untuk menempatkan kismis. Tutup sumbat minuman dan biarkan selama beberapa jam, dan kemudian menyimpannya di tempat yang dingin selama tiga hari. Itu saja. Sekarang Anda punya jawaban untuk pertanyaan tentang bagaimana untuk membuat roti kvass di rumah. Nikmati rasa menyenangkan tanpa membahayakan kesehatan.

Pilihan untuk bagaimana membuat kvass di rumah

Coba versi kvass, yang dikenal sebagai "Peter". Memasak itu perlu cara yang sama seperti yang dijelaskan di atas, tapi bukannya mint dan kismis perlu menggunakan lobak parut dan madu. Anda akan perlu empat gram biskuit, dua liter air, ragi segar, lima puluh gram madu dan jumlah yang sama lobak. Sekarang Anda tahu bagaimana membuat kvass di rumah, dan dapat rasa seperti minuman berdasarkan itu. Untuk itu akan membutuhkan cranberry. Ambil delapan gram buah, empat gram gula, empat puluh gram ragi. Pergi melalui dan mencuci buah, mash dan tutup dengan air. Rebus dan ketegangan, tambahkan kaldu gula dan didihkan lagi. Tunggu sampai pendinginan dan melarutkan ragi dalam minuman. Berikan sehari untuk fermentasi, setelah itu botol dan meninggalkan mereka dalam dingin selama tiga hari. Setelah waktu yang ditentukan kvass cranberry dapat minum. Karena kenyataan bahwa itu disiapkan dengan bantuan fermentasi, minuman seperti dapat membahayakan penderita maag, gastritis, enteritis atau kolitis, serta hati dan asam urat. Jika Anda tetap terlalu lama, minuman bisa menjadi pahit dan asam - yang berarti bahwa tidak perlu untuk menggunakannya.