Cara membuat minuman rumah

Bahkan di masa lama Rusia dibuat untuk merebus minuman dari berbagai sereal, seperti gandum, gandum atau gandum. Digunakan dalam pembuatan berbagai suplemen herbal, seperti jamu, buah atau sayuran. Ini berbeda tidak hanya mudah untuk mempersiapkan, tetapi juga oleh sejumlah besar dari sifat yang berguna, termasuk dalam komposisi.

Pada saat itu, setiap keluarga memiliki resep tersendiri untuk menyeduh minuman. Resep ini telah diawetkan untuk hari ini dan secara luas digunakan oleh koki di seluruh dunia. Pada artikel ini kita akan melihat bagaimana membuat minuman rumah.

Untuk memulai, perlu dicatat bahwa baik bir dan kvass memiliki komposisi bahan yang sama mereka, tetapi mereka berbeda dalam cara persiapan. Sejak bir diperoleh dengan fermentasi alkohol, dan kvass - fermentasi asam, di mana ada asam laktat, asam asetat, asam format dan karbon dioksida, serta alkohol, yang memberikan minuman rasa dan aroma khusus.

kvass buatan sendiri mengandaikan adanya bahan-bahan seperti: satu kilo roti gandum, sepuluh liter air, dua puluh lima gram ragi dan mint, secangkir gula, lima puluh gram kismis.

Kerupuk dimasukkan ke dalam panci, tuangkan air mendidih dan biarkan selama empat jam. infus yang dihasilkan disaring, dimasukkan ke dalamnya ragi, gula dan mint, tutup dengan handuk dan biarkan selama enam jam untuk fermentasi. Bila Anda melihat busa, minuman disaring dan minum kemasan, menambahkan beberapa kismis, dan kemudian menempatkan mereka di tempat yang dingin selama tiga hari.

Dengan cara yang sama Anda dapat mempersiapkan Petrovsky kvass. Namun, bukan itu ditempatkan dalam madu mint (lima puluh gram) dan lobak parut (lima puluh gram).

Pertimbangkan bagaimana membuat minuman rumah dibuat dari apel dan wortel. Untuk melakukan ini, Anda harus memiliki tersedia sepuluh menengah apel, tiga wortel, setengah cangkir gula, lima liter air, sesendok ragi dan chamomile kering.

Apel harus dicuci, dan tidak bersih, potong-potong. Wortel dibersihkan, digosok pada parutan kasar dan campur dengan apel. Untuk massa yang dihasilkan ditambahkan air, yang sebelumnya telah diencerkan dalam ragi dan gula, semuanya diaduk dan dibiarkan selama satu hari untuk fermentasi. Dengan berjalannya waktu, kvass ulang di tempat yang dingin selama dua hari, kemudian disaring, dan kue yang tersisa digunakan untuk persiapan minuman baru.

resep lain bagaimana untuk membuat minuman rumah dibuat dari gandum.

Bahan: satu cangkir oat, empat sendok gula, lima puluh gram kismis.

Oat dicuci dengan baik dan pergeseran dalam botol tiga liter, kemudian tambahkan gula dan kismis, setelah berkumur dengan air. Semua ini dengan air dingin (direbus), botol ditutup dengan kain kasa dan menempatkan pada empat hari di tempat remang, dan harus ketegangan setelah waktu. Perlu dicatat bahwa oat yang tersisa dapat digunakan hingga empat kali, setiap kali dengan penambahan gula satu sendok teh kurang.

Pertimbangkan bagaimana membuat rumah minuman dari beras. Untuk melakukan hal ini: seratus gram nasi, setengah liter air, satu sendok makan kismis, seratus gram gula, sejumput ragi kering.

Gambar dicuci dengan baik, direbus dalam air asin, melempar dalam saringan dan ostuzhivayut. Menambahkan untuk itu ragi, kismis dan sendok gula, semua pergeseran handuk, bungkus dan biarkan selama satu jam. Sisa gula ditambahkan air, dan menuangkan sosoknya, dan kemudian semuanya ditutupi dengan foil dan biarkan selama empat hari. Pada saat film ini terbentuk pada kvass, minum akan benar-benar siap untuk digunakan, itu hanya akan menguras dan tambahkan kismis.

Oleh karena itu, sebelum bagaimana membuat minuman rumah, Anda perlu memilih resep favorit, dan membeli semua bahan yang diperlukan. Siapkan minuman ini tidak sulit. Hal ini dapat tidak hanya menghapus haus, tetapi juga memberikan rasa tertentu masakan yang berbeda, di mana ia digunakan sebagai salah satu bahan.