Tips tentang cara untuk memasak sup susu

Sebelum kita beralih ke buku masak dan mencari bab "Cara memasak sup susu," adalah untuk memahami jenis makanan? Sebagai contoh, hash tidak yoghurt - juga merupakan produk dengan penambahan susu asam, tetapi tidak perlu memasak. Secara umum, dalam artikel ini kita akan fokus pada sup klasik, telah lama ada di negara-negara dengan pertanian maju.

Untuk mempelajari cara memasak sup susu, akan memberitahu Anda Estonia asli dan Latvia, Polandia dan Jerman, tetapi Rusia juga tidak lebih buruk - berbagai resep di dapur kami memungkinkan Anda untuk mempersiapkan sup dengan susu asam, dan dessert soba lezat, dan sup susu ikan.

Jadi apapun sup ini terbuat dari susu dan mengisi komposisi bahan. Paling sering di resep yang memberitahu cara memasak sup susu, menawarkan tambahkan tepung produk setengah jadi dan sereal. Ini mungkin sebuah mie keriting atau bihun panjang - hidangan dengan pleasure'll makan bayi. Juga baik untuk menggabungkan dengan wortel ganti yang sama, kembang kol atau brokoli - sayuran di saus susu selalu menjadi lembut dan ringan rasa. Adapun biji, dengan mereka lebih baik berhati-hati, meskipun sup krim seperti kacang split atau buncis, mengandung dalam komposisi mereka dan krim, dan krim asam, dan keju.

Dengan konsistensi mungkin menyerupai susu sup atau hidangan haluskan cair. Kedua - dan lebih disukai untuk mencerna perut, dan lebih mudah untuk mempersiapkan. Dengan kata lain, dengan konsentrasi yang kuat sereal bubur juga dapat dianggap sebagai susu sup? Hal ini tidak mengherankan - mendapatkan bergizi dan lezat sarapan.

Jadi, cara memasak susu sup langkah demi langkah

• Pertama, Anda perlu mengambil susu pasteurisasi dan didihkan. Pada tahap ini penting untuk memastikan bahwa susu tidak lari.
• Mengurangi panas dan tuangkan dalam cairan mengisi: jika pasta atau sereal - mereka harus diletakkan di tempat pertama, maka sisa kentang dan sayuran.
• Didihkan sup di atas api kecil, sambil terus mengaduk isi panci berdiri: susu memiliki sifat menyenangkan dibakar.
• Akan lebih baik untuk menambah selesai sup sepotong panas mentega atau mengisi lemak lain untuk mempertahankan keseimbangan lipid untuk hidangan mudah dicerna.

Banyak yang bertanya cara memasak sup susu, tidak tertarik sedikit kandungan kalori, tetapi di sebagian besar makanan tinggi: 300-450 kkal / 100 g Tapi sup memiliki nilai gizi yang tinggi dan membantu membangun serat otot dari protein, menguatkan tulang - berkat kalsium. Baik untuk memasukkan dalam diet susu sup seminggu sekali, tidak lebih - maka pada itu hanya akan menguntungkan dan kenikmatan. anak-anak dianjurkan inklusi dalam diet sup susu, dimulai dengan tahun: pertama - sup, kemudian, secara bertahap, penuh makanan panas.

Dan inilah gambaran tentang bagaimana mempersiapkan sup susu dengan mie. Kita membutuhkan bahan berikut: susu - 1 L, gula - 2 sendok makan mentega - 20 g, bihun - 200 g

Memasak sangat sederhana: Anda perlu pra-mendidih mie dalam air sampai empuk. Dalam panci lain untuk menuangkan susu dan didihkan. Kami menempatkan mie dalam susu, tambahkan gula dan terus panas rendah selama lima menit.

Ketika sup telah tumpah ke dalam mangkuk, tambahkan ke setiap potongan mentega, rempah-rempah - secukupnya (biasanya garam tidak diperlukan, tapi rasa dan warna, seperti yang mereka katakan ...) Semua hidangan dapat dengan selera sana, pastikan untuk - panas.