Cara masak diisi dengan jamur dalam oven

Kita semua cinta hidangan panggang. Saya ingin berbagi dengan Anda resep pribadi persiapan selain boneka jamur. Masak boneka jamur di oven cukup sulit untuk menghadapi itu, bahkan nyonya pemula. Namun pecinta jamur akan menghargai rasa yang tidak biasa ini "berair" dan makanan ringan panas. Boneka jamur di dalam oven akan menjadi hiasan untuk apapun, bahkan yang paling mewah, meja meriah. Dalam hal ini, Anda memiliki lengkap kebebasan memilih, karena isian untuk jamur isian bisa datang dengan sangat berbeda sejauh imajinasi Anda akan cukup.

Jadi, bagaimana membuat boneka jamur? Untuk mempersiapkan jamur, Anda perlu membeli jamur dengan topi besar (jika Anda mempersiapkan sejumlah orang, minimal 1 topi untuk setiap tamu). Sekarang kami menawarkan boneka jamur di oven, di salah satu perwujudan dari resep ini, dengan harapan 16 topi.

Bahan: mengambil 16 jamur besar, 300 g ayam, 1 bawang besar, rempah-rempah, krim asam, 200 gram keju (grade sebaiknya padat), 1 sdm. l. remah roti, mayones, garam, rasa lada hitam, tepung, balok peterseli.

Tempat pertama untuk memasak ayam. Dan sampai matang, melakukan beberapa jamur. Mereka harus dibilas di bawah air mengalir untuk membersihkan, jika perlu, menghapus kulitnya. Kami menghapus batang jamur dan menyimpannya secara terpisah. Dan kemudian tutup dan batang dihilangkan dalam air, ringan asin mendidih (0,5 liter air 1 sdm. Of garam) menit pada 10. Untuk topi segera muncul, dapat diletakkan pada mereka sepiring ukuran yang sesuai. Ketika mereka matang, mereka harus dihapus dengan lembut melemparkan dalam saringan untuk mengalirkan dan menempatkan mereka untuk mendinginkan.

Sampai jamur dingin, ayam harus dihancurkan, dan bawang dipotong menjadi setengah cincin. Lalu dan Stipe halus potong dadu, tuangkan 1 sendok minyak sayur ke dalam wajan dan goreng bawang 2-2,5 menit, bisa menjadi sedikit lebih jika Anda menyukai bawang lebih renyah. Ada juga menambahkan ayam, krim asam melarutkan tepung, bumbui dengan rempah-rempah, yang semuanya harus didihkan dengan api kecil selama lima menit, sampai mengental. Mengisi dalam hal apapun tidak harus tebal, tetapi juga tidak cair, lebih baik konsistensi menengah. Siap? Maka saatnya untuk barang-barang topi jamur.

Hati-hati menyikat panci dengan minyak sayur, memakai topi jamur nya bawah piring ke atas. Setiap hat menempatkan disiapkan sebelumnya isian, berbalik ke slide atas. Pada akhir keju harus dipotong menjadi irisan tipis (atau parut) dan kemudian mencampurnya dengan remah roti sendok makan. Setiap sendok topi menabrak dan minyak ringan dengan mayones, dan di atas menaruh sejumput keju dicampur dengan remah roti, keju meleleh, menghias topi kami.

Masukan boneka jamur dalam oven, dipanaskan sampai 180 ° C (atau dalam oven microwave). Jika oven akan memakan waktu sekitar sepuluh menit sampai keju meleleh, maka microwave keju menit benar-benar meleleh untuk 4. Masalah lebih lanjut dari teknik: tarik panci dari oven dan hati-hati lay out boneka jamur dipanggang di piring liburan yang indah, menghiasi dengan tanaman hijau, dan melayani! Bon appetit!

Bahkan mereka yang tidak terlalu menyukai jamur, akan menghargai hidangan Anda. Boneka jamur dalam oven harus mencicipi segala sesuatu, karena menggabungkan dua produk yang sangat lezat dan sehat.

Selain itu, adalah mungkin untuk menyarankan boneka jamur udang dan keju, bacon dan telur, telur puyuh, daging cincang dan bahan-bahan lainnya. Hal utama adalah bahwa usaha Anda pasti akan dihargai.