Baking adonan ragi - mempersiapkan seluruh keluarga!

Apa yang bisa menyenangkan seluruh keluarga di akhir pekan? Tentu saja, memanggang adonan ragi, yaitu kue dengan berbagai tambalan. Hal itu membuat mereka tidak terlalu sulit, tapi makan sangat lezat. Memasak kue bisa menjadi kegiatan menarik untuk seluruh keluarga.

Gambar, tentu saja, perlu untuk mengamati, tapi kadang-kadang Anda mampu sedikit rumah, lezat, dimasak dengan cinta kue atau biskuit, yang dulunya seorang anak melakukan ibu atau nenek. Ragi kue bisa manis dan asin, dan karena itu, adalah mungkin untuk datang dengan banyak pilihan makanan, itu semua tergantung pada preferensi dan selera.

Kue yang paling populer dari adonan ragi dalam keluarga kami - itu pasti kue. Saya memasak mereka biasanya ketika tamu datang ke semua saudara, saudari, orang tua dan teman-teman dan akan cukup besar, baik dan ramah perusahaan. Atau ketika keluarga keluar dari sifat menggoreng sosis. Selain sosis besar pai dengan kentang, telur dan bawang hijau, kubis. Dengan kue, tentu saja, harus bermain-main dan menghabiskan lebih dari satu jam waktu, tapi itu worth it. Jika tes Anda akan memasak banyak, bagian yang tersisa dapat digunakan sebagai dasar untuk pizza. Jadi, hari ini kita akan mempersiapkan dua kali makan - ini pie dan pizza.

Yang paling penting dan kompleks yang perlu kita lakukan untuk mempersiapkan adonan ragi untuk pai. Hal ini cocok untuk pizza. Apa yang Anda butuhkan untuk membeli untuk adonan?

• 1 cangkir susu segar;
• 30 oz. ragi;
• 3-4 cangkir tepung;
• mentega atau margarin 100 g;
• 1 cangkir gula.

Pendekatan untuk persiapan adonan harus sangat bertanggung jawab dan mengikuti semua ketat pada resep, atau kue mungkin tidak berhasil. Setiap adonan kue ragi memerlukan perhatian khusus, dan jika Anda memasak hidangan podbnoe pertama kalinya, Anda harus menjaga resep, agar tidak mendapatkan pengalaman buruk dalam bisnis ini. Jadi, untuk memulai dengan baik, mencuci dan mengeringkan tangan Anda. Sekarang, dalam suasana hati yang baik pergi ke dapur.

Hal pertama tuangkan ragi dengan susu hangat dan tambahkan gula, larutkan dan sisihkan di tempat yang hangat. Jika Anda tepung kelas atas, tidak dapat menyaring, gunakan segera. Margarin suhu kamar chop pisau dan menambahkannya ke mangkuk dengan tepung. Sekarang ambil beberapa tangan meremas gerakan. Margarin dari panas dari tangan beberapa mencair sedikit dan ternyata seakan tepung remah.

Jika menggigil solusi (untuk ini mereka akan membutuhkan sekitar sepuluh menit), tuangkan ke dalam mangkuk dengan tepung dan margarin dan mulai mengaduk. Hal ini tidak perlu untuk melakukannya dengan bantuan menggabungkan. Hanya tangan! Ketika adonan telah menjadi konsistensi halus, biarkan selama 30 menit, ditutup dengan handuk (bahkan "cocok"). Seperti yang Anda lihat, jawaban untuk pertanyaan "bagaimana membuat adonan ragi untuk pai?" Apakah cukup sederhana untuk menemukan.

Sekarang kita mengisi untuk pai. Seperti disebutkan sebelumnya, hal itu dapat benar-benar setiap mengisi: kubis, segar atau difermentasi, telur dan bawang hijau, kentang dan bawang. Kami akan melakukan semua tiga topping, masing-masing bit dari segala sesuatu. Kubis memotong dan sedikit podsolite, goreng, Anda bisa bawang. Untuk kentang mengisi cukup untuk menjadi kentang rebus, perlu untuk menghancurkan dan menambahkan bawang goreng. Dan juga salah satu telur rebus dan daun bawang cincang. Topping siap.

Sekarang Diterima untuk bekerja perhiasan. Untuk membedakan tambalan dalam pai, lebih baik untuk melakukannya bentuk yang berbeda. Jika Anda memiliki anak-anak, bagi mereka untuk membentuk adonan angka mewah akan menjadi kenikmatan nyata. Anda dapat mempercayakan kasus ini kepada mereka.

Saya naik adonan sosis yang panjang, maka saya potong menjadi kotak, lalu gulung adonan dan membentuk roti, meletakkan di masing-masing mengisi. Sekarang, sebelum Anda menjadi pertanyaan bagaimana mereka masih memasak: goreng dalam minyak atau panggang dalam oven. Jelas pilihan kedua untuk satu alasan sederhana - itu adalah lebih rendah kalori dibandingkan dengan kue goreng. Bahwa mereka baik memerah, atas setiap telur patty grease. Baking adonan beragi siap.

Jika Anda memiliki adonan, menggelar tipis dengan rolling pin, tempat di atas loyang dan datang dengan topping untuk pizza (daging, sayuran, rempah-rempah, makanan laut, keju, sosis - dengan selera Anda). Itu semua, menikmati makanan Anda!