Cara cepat memasak adonan ragi untuk pai?

Apakah Anda sering memanggang kue? Kebanyakan ibu rumah tangga modern yang hanya mengangkat bahu mereka: mana kita mendapatkan waktu, karena adonan ragi untuk memasak begitu lama. Sebelum pai apakah ada terpaksa untuk bekerja dan berpikir, cara cepat memberi makan keluarga!

Tapi tidak semua begitu sedih! Ada resep dimana adonan ragi untuk pai dapat disiapkan dengan sangat cepat. Dan kualitas dipanggang tidak terpengaruh, kue berubah lembut, lezat dan panjang mempertahankan kesegaran mereka.

Mengisi untuk kue ini bisa melayani semua keinginan hati Anda. Dari kentang tumbuk biasa untuk selai atau manisan. Selain itu, mengisi lebih baik untuk mempersiapkan terlebih dahulu sebagai adonan ragi kami untuk pie akan cukup cepat siap.

Kita perlu paket ragi instan kecil, setengah gelas susu, dua (gigi manis dapat menempatkan empat) sendok makan gula, sekitar empat cangkir tepung, dua telur, sedikit garam dan dua-pertiga cangkir minyak sayur. Jika Anda mengambil jumlah produk yang diusulkan, Anda mendapatkan sekitar dua puluh pai.

Dengan demikian, persiapan adonan ragi untuk pie mulai dengan menguleni adonan. Untuk melakukan hal ini, campur ragi, enam sendok makan tepung dan gula. Sebuah podogreem susu itu menjadi hangat dan mulai tuangkan dalam campuran makanan kering, aduk untuk menghindari gumpalan. Akibatnya, kita mendapatkan tes yang kepadatan menyerupai yogurt lemak.

Kebetulan, seperti ragi adonan untuk kue dapat dimasak menggunakan ragi segar. Namun, dalam kasus ini, waktu untuk persiapan ujian akan memakan waktu lebih lama. Jika Anda menggunakan adonan ragi segar disiapkan dengan cara yang berbeda. Pertama, Anda perlu aduk menggigil dalam susu hangat, kemudian tambahkan gula dan tepung.

Piring dengan minuman tutup dengan tutup dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat selama lima belas menit. Jika Anda menggunakan ragi segar untuk pemeriksaan adonan itu akan memakan waktu sekitar setengah jam.

Sekarang Anda dapat mulai uleni adonan. Itu semua terjadi secepat mungkin, lebih mudah untuk menggunakan mixer dengan lampiran khusus, tetapi Anda bisa, tentu saja, dan uleni adonan dengan tangan.

Jadi, mengalahkan dua telur (tidak busa, tapi hanya sampai halus), tuangkan ke dalam minuman itu dan mulai uleni adonan, podsypaya tiga cangkir tepung. Dalam proses menguleni adonan harus menuangkan minyak. Zameshennoe ragi adonan kue tidak harus curam (seperti ravioli), tetapi juga untuk menyerahkannya tidak harus mematuhi. Dengan bantuan dari mixer dapat uleni adonan untuk 06:55, tapi tangan-meremas banyak waktu tidak akan mengambil.

Dalam daftar bahan-bahan menunjukkan bahwa tepung akan membutuhkan tiga atau empat cangkir ketidaktelitian tersebut karena fakta bahwa tepung adalah dari berbagai kualitas. Oleh karena itu, tiga gelas, Anda bisa menuangkan dengan mudah, dan yang keempat ditambahkan sebagai diperlukan jika adonan cukup tebal.

Dengan demikian, adonan siap. Jika kita meremasnya pada ragi kering, dapat segera dipotong menjadi kue. Jika Anda menggunakan adonan ragi segar Anda harus menempatkan untuk pemeriksaan di tempat yang hangat selama setengah jam.

Ketika memotong kue, lebih baik untuk tidak menambahkan jumlah tambahan tepung dalam adonan. Dan untuk menggelar tortilla itu lebih nyaman, perlu tangan dan alat (rolling pin dan papan) sedikit diminyaki. Dalam hal ini, adonan tidak menempel.

Selesai kue menyebar di atas loyang dan memberikannya untuk berdiri selama dua puluh menit, meliputi serbet atas, sehingga adonan tidak zavetrivalos. Sedangkan roti adalah untuk pemeriksaan, cahaya oven, sehingga dipanaskan hingga 200 derajat. Dalam mangkuk kecil vzobem satu telur, yang kita gunakan untuk melumasi bagian atas roti meningkat.

Kirim terbukti dan diolesi telur roti dalam oven dan panggang sampai mereka memerah. Biasanya, waktu memanggang adalah sekitar dua puluh menit untuk dua puluh lima.

Bahkan lebih cepat Anda bisa memasak adonan ragi goreng untuk pai, seperti dalam kasus ini tidak ada kebutuhan untuk menempatkan minuman itu. Ambil setengah gelas susu, dua sendok makan gula, sedikit garam, seratus gram minyak nabati, 40 gram sachet ragi segar atau kering dan sekitar tiga cangkir tepung.

Larutkan ragi dalam susu hangat, menambah gula dan garam dan tuangkan dalam minyak. Sekarang kita mulai untuk menuangkan tepung, menguleni adonan. Pengajaran Musik News pertama dalam mangkuk, kemudian - di atas meja. Adonan selesai ditempatkan dalam sebuah paket dan drop ke dalam panci berisi air dingin. Dua puluh menit kemudian, Anda dapat mulai untuk memahat kue dengan mengisi apapun dan, setelah sepuluh pemeriksaan, menggorengnya dalam panci.

Seperti yang Anda lihat, bahwa dalam rumah bau pai, tidak perlu menghabiskan banyak waktu, semuanya dapat dilakukan dengan tergesa-gesa.